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Karamellisierte Bananen

Von: Dorling Kindersley 12/05/2018
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    Kochbar

  • Schwierigkeitsgrad : normal
  • Arbeitszeit : Minuten
  • Kalorien : Kcal

zutaten

Für 4 Personen
2 EL Butter
4 feste reife Bananen, geschält, längs halbiert
2 EL brauner Zucker
2 EL Rum
Vanilleeiscreme, zum Anrichten

Zubereitung

1

Die Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer bis starker Hitze zerlassen. Die Bananenhälften (falls nötig, portionsweise) darin kurz unter behutsamem Wenden braten.

2

Den Zucker hinzufügen und in etwa 1 Minute karamellisieren lassen.

3

Die karamellisierten Bananen mit dem Rum beträufeln. Mit Vanilleeis auf Des serttellern anrichten; sofort servieren.

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