Cremige Pesto Hühnchen Pasta Schnelles Rezept entdecken

Name: Cremige Pesto-Hühnchen-Pasta
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 225 g Fettuccine-Pasta; 2 Stück Hähnchenbrustfilets ohne Haut und Knochen; 240 ml Schlagsahne; 120 g Basilikumpesto; 150 g Cherrytomaten, halbiert; 2 Stück Knoblauchzehen, fein gehackt; 1 Esslöffel Olivenöl; nach Geschmack Salz; nach Geschmack Pfeffer; 50 g geriebener Parmesan; nach Bedarf frische Basilikumblätter zum Garnieren

Dezember 15, 2025April 23, 2025 von Clara

Entdecken Sie dieses einfache Rezept für cremige Pesto-Hühnchen-Pasta! Es bietet einen reichen Geschmack und ist in wenigen Schritten zubereitet. Sie benötigen nur frische Zutaten, die in Ihrer Küche warten. Folgen Sie mir durch die einfachen Zubereitungsschritte und lernen Sie hilfreiche Tipps, um Ihr Gericht perfekt zu machen. Egal, ob für ein schnelles Abendessen oder einen besonderen Anlass – diese Pasta wird alle begeistern!

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Warum ich dieses Rezept liebe

Einfach und schnell: Dieses Rezept ist in nur 30 Minuten zubereitet, perfekt für ein schnelles Abendessen unter der Woche.
Cremiger Genuss: Die Kombination von Schlagsahne und Basilikumpesto sorgt für eine reichhaltige, cremige Sauce, die jeden Bissen zu einem Genuss macht.
Vielseitig: Sie können die Hähnchenbrust durch andere Proteinquellen ersetzen oder zusätzliches Gemüse hinzufügen, um das Gericht nach Ihrem Geschmack anzupassen.
Farbvielfalt: Die frischen Cherrytomaten und das Basilikum bringen nicht nur Geschmack, sondern auch eine schöne Farbe auf den Teller.

Zutaten

Hauptzutaten für cremige Pesto-Hühnchen-Pasta

Für dieses Gericht brauchst du:

– 225 g Fettuccine-Pasta

– 2 Hähnchenbrustfilets ohne Haut und Knochen

– 240 ml Schlagsahne

– 120 g Basilikumpesto

– 150 g Cherrytomaten, halbiert

– 2 Knoblauchzehen, fein gehackt

– 1 Esslöffel Olivenöl

– 50 g geriebener Parmesan

– Frische Basilikumblätter zum Garnieren

Die Fettuccine-Pasta gibt dem Gericht eine tolle Struktur. Das Hähnchen sorgt für Proteine. Schlagsahne macht die Sauce schön cremig. Basilikumpesto bringt frische Aromen. Cherrytomaten bringen Farbe und Süße. Knoblauch fügt Geschmack hinzu.

Notwendige Gewürze und Öle

Um den Geschmack zu verbessern, brauchst du:

– Salz

– Pfeffer

Diese Gewürze sind einfach, aber sie machen viel aus. Das Salz hebt die Aromen hervor. Pfeffer bringt eine kleine Schärfe ins Spiel.

Vorschläge für frische Zutaten

Für noch mehr Geschmack kannst du frische Zutaten hinzufügen:

– Frischer Spinat

– Erbsen

– Rucola

Diese Zutaten bringen zusätzliche Nährstoffe und Texturen. Frischer Spinat passt gut zur Sauce. Erbsen sind süß und knackig. Rucola gibt einen würzigen Kick.

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Pasta kochen und vorbereiten

Zuerst kochst du die Fettuccine. Nimm einen großen Topf mit Wasser. Füge etwas Salz hinzu und bringe es zum Kochen. Gib die Pasta hinein und koche sie nach den Anweisungen auf der Verpackung. Rühre gelegentlich um, damit sie nicht kleben bleibt. Wenn die Pasta fertig ist, gieße sie ab. Bewahre eine halbe Tasse vom Nudelwasser auf. Das hilft dir später, die Sauce cremiger zu machen.

Hähnchen zubereiten und anbraten

Jetzt bereite das Hähnchen vor. Nimm die Hähnchenbrustfilets und würze sie auf beiden Seiten mit Salz und Pfeffer. Erhitze dann das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Lege das Hähnchen in die Pfanne und brate es etwa 6-7 Minuten pro Seite. Es sollte goldbraun und durchgegart sein. Nimm das Hähnchen heraus und lasse es einige Minuten ruhen. Schneide es dann in Streifen.

Sauce zubereiten und alles kombinieren

In derselben Pfanne fügst du den gehackten Knoblauch hinzu. Brate ihn für etwa eine Minute an, bis er duftet. Gieße die Schlagsahne in die Pfanne und rühre gut um. Lass die Mischung sanft köcheln. Füge das Basilikumpesto hinzu und mische es gut ein. Jetzt kommen die halbierten Cherrytomaten dazu. Lass sie etwa 3-4 Minuten weich werden. Kombiniere die gekochte Fettuccine mit der Sauce. Füge nach und nach das aufbewahrte Nudelwasser hinzu, bis die Sauce die gewünschte Cremigkeit hat. Jetzt gib die Hähnchenstreifen dazu und mische alles gut. Zum Schluss rühre den geriebenen Parmesan unter, bis er geschmolzen ist. Schmecke das Gericht ab und passe Salz und Pfeffer nach Bedarf an.

Tipps & Tricks

Tipps für die perfekte Cremigkeit

Um eine besonders cremige Sauce zu erreichen, nutzen Sie genügend Schlagsahne. Diese gibt der Sauce die richtige Textur. Fügen Sie nach dem Kochen immer etwas vom Nudelwasser hinzu. So binden sich die Zutaten besser. Achten Sie darauf, die Sauce sanft köcheln zu lassen. Dies hilft, die Aromen zu vereinen, ohne die Sahne zu überhitzen.

Anpassen des Geschmacks mit Gewürzen

Schmecken Sie die Sauce vor dem Servieren ab. Fügen Sie mehr Salz oder Pfeffer hinzu, je nach Ihrem Geschmack. Experimentieren Sie mit Kräutern wie Oregano oder Thymian. Diese verleihen dem Gericht eine neue Dimension. Wenn Sie etwas Schärfe mögen, probieren Sie rote Pfefferflocken. Sie sind eine tolle Ergänzung zur cremigen Pesto-Hühnchen-Pasta.

Präsentationsideen für ein ansprechendes Gericht

Die Optik spielt eine große Rolle beim Essen. Servieren Sie die Pasta in einer großen Schüssel. Garnieren Sie mit frischen Basilikumblättern für einen Farbkontrast. Streuen Sie etwas geriebenen Parmesan darüber. Dies sieht nicht nur gut aus, sondern schmeckt auch köstlich. Nutzen Sie auch eine schöne Servierplatte, um das Gericht stilvoll zu präsentieren.

Pro Tipps

Hähnchen marinieren: Marinieren Sie das Hähnchen einige Stunden vorher in einer Mischung aus Olivenöl, Zitronensaft und italienischen Kräutern, um den Geschmack zu intensivieren.
Pasta al Dente: Kochen Sie die Fettuccine nur bis sie al dente sind, damit sie beim Mischen mit der Sauce nicht zu weich werden.
Frischer Basilikum: Verwenden Sie frische Basilikumblätter anstelle von getrocknetem, um das Gericht mit einem intensiveren Aroma zu bereichern.
Vorsicht mit dem Salz: Da das Pesto und der Parmesan bereits salzig sind, sollten Sie beim Würzen vorsichtig sein und das Salz schrittweise hinzufügen.

Variationen

Vegetarische Alternativen

Wenn du die cremige Pesto-Hühnchen-Pasta ohne Fleisch zubereiten möchtest, gibt es viele leckere Optionen. Du kannst das Hühnchen durch gebratene Zucchini oder Auberginen ersetzen. Diese Gemüsesorten geben dir eine schöne Textur und Farbe. Auch Kichererbsen sind eine tolle Wahl. Sie fügen Protein hinzu und machen das Gericht sättigend. Ein weiteres tolles Gemüse sind Erbsen. Sie bringen eine süße Note in die Pasta.

Varianten mit Meeresfrüchten

Meeresfrüchte machen die Pasta besonders lecker. Du kannst Garnelen oder Muscheln verwenden. Diese solltest du in der Pfanne anbraten, bevor du die Sauce hinzufügst. Garnelen werden in wenigen Minuten gar. Muscheln brauchen etwas länger, also achte darauf, dass sie geöffnet sind, bevor du sie servierst. Diese Varianten bringen frische Aromen und passen gut zum Pesto.

Glutenfreie Optionen

Für eine glutenfreie Version ist die Wahl der Pasta wichtig. Es gibt viele glutenfreie Sorten aus Reis oder Mais. Diese sind in den meisten Supermärkten erhältlich. Koche die glutenfreie Pasta nach den Anweisungen auf der Verpackung. Achte darauf, dass du auch frische Zutaten verwendest, die glutenfrei sind. So bleibt dein Gericht schmackhaft und gesund.

Aufbewahrungsinformationen

Wie man die Reste richtig lagert

Um die Reste Ihrer cremigen Pesto-Hühnchen-Pasta richtig zu lagern, verwenden Sie einen luftdichten Behälter. Lassen Sie die Pasta zuerst auf Raumtemperatur abkühlen. So verhindern Sie, dass sich Feuchtigkeit bildet. Füllen Sie den Behälter bis zum Rand, um Luft zu vermeiden. Sie können die Pasta bis zu drei Tage im Kühlschrank aufbewahren.

Tipps zum Aufwärmen der Pasta

Beim Aufwärmen der Pasta ist es wichtig, die Sauce nicht zu trocken werden zu lassen. Geben Sie die Pasta in eine Pfanne und fügen Sie einen Schuss Wasser oder etwas Sahne hinzu. Erhitzen Sie die Mischung bei mittlerer Hitze und rühren Sie regelmäßig um. So bleibt die Konsistenz cremig. Sie können auch die Mikrowelle nutzen, aber decken Sie die Schüssel ab, um ein Austrocknen zu verhindern.

Haltbarkeit im Kühlschrank

Die Haltbarkeit Ihrer cremigen Pesto-Hühnchen-Pasta beträgt etwa drei Tage im Kühlschrank. Wenn Sie die Pasta länger aufbewahren möchten, frieren Sie sie ein. Achten Sie darauf, die Pasta in portionierte Behälter zu füllen. So können Sie schnell eine Portion auftauen, wann immer Sie Lust darauf haben. Im Gefrierschrank hält sich die Pasta bis zu drei Monate.

FAQs

Wie lange dauert es, die cremige Pesto-Hühnchen-Pasta zuzubereiten?

Die Zubereitung dauert etwa 30 Minuten. Die Vorbereitungszeit beträgt 15 Minuten. Das Kochen der Pasta und das Anbraten des Hähnchens sind schnelle Schritte. In kürzester Zeit genießen Sie ein leckeres Gericht.

Kann ich andere Nudelsorten verwenden?

Ja, Sie können andere Nudelsorten verwenden. Für dieses Rezept sind Fettuccine ideal, aber auch Spaghetti oder Penne passen gut. Wählen Sie, was Ihnen am besten gefällt. Achten Sie darauf, die Kochzeit entsprechend anzupassen.

Ist es möglich, die Sauce im Voraus zuzubereiten?

Ja, die Sauce lässt sich gut im Voraus zubereiten. Kochen Sie sie und lassen Sie sie abkühlen. Bewahren Sie sie dann im Kühlschrank auf. Vor dem Servieren einfach aufwärmen und mit der frisch gekochten Pasta mischen. So sparen Sie Zeit beim Essen.

In diesem Artikel haben wir die besten Zutaten für cremige Pesto-Hühnchen-Pasta erkundet. Ich habe einfache Schritte für die Zubereitung erklärt. Außerdem gab ich Tipps für die perfekte Konsistenz und kreative Variationen.

Am Ende wird diese Pasta nicht nur lecker, sondern auch anpassbar sein. Don’t hesitate, probiere neue Geschmäcker aus. Genieß dein Gericht und teile es mit andere

$Für dieses Gericht brauchst du: - 225 g Fettuccine-Pasta - 2 Hähnchenbrustfilets ohne Haut und Knochen - 240 ml Schlagsahne - 120 g Basilikumpesto - 150 g Cherrytomaten, halbiert - 2 Knoblauchzehen, fein gehackt - 1 Esslöffel Olivenöl - 50 g geriebener Parmesan - Frische Basilikumblätter zum Garnieren Die Fettuccine-Pasta gibt dem Gericht eine tolle Struktur. Das Hähnchen sorgt für Proteine. Schlagsahne macht die Sauce schön cremig. Basilikumpesto bringt frische Aromen. Cherrytomaten bringen Farbe und Süße. Knoblauch fügt Geschmack hinzu. Um den Geschmack zu verbessern, brauchst du: - Salz - Pfeffer Diese Gewürze sind einfach, aber sie machen viel aus. Das Salz hebt die Aromen hervor. Pfeffer bringt eine kleine Schärfe ins Spiel. Für noch mehr Geschmack kannst du frische Zutaten hinzufügen: - Frischer Spinat - Erbsen - Rucola Diese Zutaten bringen zusätzliche Nährstoffe und Texturen. Frischer Spinat passt gut zur Sauce. Erbsen sind süß und knackig. Rucola gibt einen würzigen Kick. {{ingredient_image_2}} Zuerst kochst du die Fettuccine. Nimm einen großen Topf mit Wasser. Füge etwas Salz hinzu und bringe es zum Kochen. Gib die Pasta hinein und koche sie nach den Anweisungen auf der Verpackung. Rühre gelegentlich um, damit sie nicht kleben bleibt. Wenn die Pasta fertig ist, gieße sie ab. Bewahre eine halbe Tasse vom Nudelwasser auf. Das hilft dir später, die Sauce cremiger zu machen. Jetzt bereite das Hähnchen vor. Nimm die Hähnchenbrustfilets und würze sie auf beiden Seiten mit Salz und Pfeffer. Erhitze dann das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Lege das Hähnchen in die Pfanne und brate es etwa 6-7 Minuten pro Seite. Es sollte goldbraun und durchgegart sein. Nimm das Hähnchen heraus und lasse es einige Minuten ruhen. Schneide es dann in Streifen. In derselben Pfanne fügst du den gehackten Knoblauch hinzu. Brate ihn für etwa eine Minute an, bis er duftet. Gieße die Schlagsahne in die Pfanne und rühre gut um. Lass die Mischung sanft köcheln. Füge das Basilikumpesto hinzu und mische es gut ein. Jetzt kommen die halbierten Cherrytomaten dazu. Lass sie etwa 3-4 Minuten weich werden. Kombiniere die gekochte Fettuccine mit der Sauce. Füge nach und nach das aufbewahrte Nudelwasser hinzu, bis die Sauce die gewünschte Cremigkeit hat. Jetzt gib die Hähnchenstreifen dazu und mische alles gut. Zum Schluss rühre den geriebenen Parmesan unter, bis er geschmolzen ist. Schmecke das Gericht ab und passe Salz und Pfeffer nach Bedarf an. Um eine besonders cremige Sauce zu erreichen, nutzen Sie genügend Schlagsahne. Diese gibt der Sauce die richtige Textur. Fügen Sie nach dem Kochen immer etwas vom Nudelwasser hinzu. So binden sich die Zutaten besser. Achten Sie darauf, die Sauce sanft köcheln zu lassen. Dies hilft, die Aromen zu vereinen, ohne die Sahne zu überhitzen. Schmecken Sie die Sauce vor dem Servieren ab. Fügen Sie mehr Salz oder Pfeffer hinzu, je nach Ihrem Geschmack. Experimentieren Sie mit Kräutern wie Oregano oder Thymian. Diese verleihen dem Gericht eine neue Dimension. Wenn Sie etwas Schärfe mögen, probieren Sie rote Pfefferflocken. Sie sind eine tolle Ergänzung zur cremigen Pesto-Hühnchen-Pasta. Die Optik spielt eine große Rolle beim Essen. Servieren Sie die Pasta in einer großen Schüssel. Garnieren Sie mit frischen Basilikumblättern für einen Farbkontrast. Streuen Sie etwas geriebenen Parmesan darüber. Dies sieht nicht nur gut aus, sondern schmeckt auch köstlich. Nutzen Sie auch eine schöne Servierplatte, um das Gericht stilvoll zu präsentieren. Pro Tipps Hähnchen marinieren: Marinieren Sie das Hähnchen einige Stunden vorher in einer Mischung aus Olivenöl, Zitronensaft und italienischen Kräutern, um den Geschmack zu intensivieren. Pasta al Dente: Kochen Sie die Fettuccine nur bis sie al dente sind, damit sie beim Mischen mit der Sauce nicht zu weich werden. Frischer Basilikum: Verwenden Sie frische Basilikumblätter anstelle von getrocknetem, um das Gericht mit einem intensiveren Aroma zu bereichern. Vorsicht mit dem Salz: Da das Pesto und der Parmesan bereits salzig sind, sollten Sie beim Würzen vorsichtig sein und das Salz schrittweise hinzufügen. {{image_4}} Wenn du die cremige Pesto-Hühnchen-Pasta ohne Fleisch zubereiten möchtest, gibt es viele leckere Optionen. Du kannst das Hühnchen durch gebratene Zucchini oder Auberginen ersetzen. Diese Gemüsesorten geben dir eine schöne Textur und Farbe. Auch Kichererbsen sind eine tolle Wahl. Sie fügen Protein hinzu und machen das Gericht sättigend. Ein weiteres tolles Gemüse sind Erbsen. Sie bringen eine süße Note in die Pasta. Meeresfrüchte machen die Pasta besonders lecker. Du kannst Garnelen oder Muscheln verwenden. Diese solltest du in der Pfanne anbraten, bevor du die Sauce hinzufügst. Garnelen werden in wenigen Minuten gar. Muscheln brauchen etwas länger, also achte darauf, dass sie geöffnet sind, bevor du sie servierst. Diese Varianten bringen frische Aromen und passen gut zum Pesto. Für eine glutenfreie Version ist die Wahl der Pasta wichtig. Es gibt viele glutenfreie Sorten aus Reis oder Mais. Diese sind in den meisten Supermärkten erhältlich. Koche die glutenfreie Pasta nach den Anweisungen auf der Verpackung. Achte darauf, dass du auch frische Zutaten verwendest, die glutenfrei sind. So bleibt dein Gericht schmackhaft und gesund. Um die Reste Ihrer cremigen Pesto-Hühnchen-Pasta richtig zu lagern, verwenden Sie einen luftdichten Behälter. Lassen Sie die Pasta zuerst auf Raumtemperatur abkühlen. So verhindern Sie, dass sich Feuchtigkeit bildet. Füllen Sie den Behälter bis zum Rand, um Luft zu vermeiden. Sie können die Pasta bis zu drei Tage im Kühlschrank aufbewahren. Beim Aufwärmen der Pasta ist es wichtig, die Sauce nicht zu trocken werden zu lassen. Geben Sie die Pasta in eine Pfanne und fügen Sie einen Schuss Wasser oder etwas Sahne hinzu. Erhitzen Sie die Mischung bei mittlerer Hitze und rühren Sie regelmäßig um. So bleibt die Konsistenz cremig. Sie können auch die Mikrowelle nutzen, aber decken Sie die Schüssel ab, um ein Austrocknen zu verhindern. Die Haltbarkeit Ihrer cremigen Pesto-Hühnchen-Pasta beträgt etwa drei Tage im Kühlschrank. Wenn Sie die Pasta länger aufbewahren möchten, frieren Sie sie ein. Achten Sie darauf, die Pasta in portionierte Behälter zu füllen. So können Sie schnell eine Portion auftauen, wann immer Sie Lust darauf haben. Im Gefrierschrank hält sich die Pasta bis zu drei Monate. Die Zubereitung dauert etwa 30 Minuten. Die Vorbereitungszeit beträgt 15 Minuten. Das Kochen der Pasta und das Anbraten des Hähnchens sind schnelle Schritte. In kürzester Zeit genießen Sie ein leckeres Gericht. Ja, Sie können andere Nudelsorten verwenden. Für dieses Rezept sind Fettuccine ideal, aber auch Spaghetti oder Penne passen gut. Wählen Sie, was Ihnen am besten gefällt. Achten Sie darauf, die Kochzeit entsprechend anzupassen. Ja, die Sauce lässt sich gut im Voraus zubereiten. Kochen Sie sie und lassen Sie sie abkühlen. Bewahren Sie sie dann im Kühlschrank auf. Vor dem Servieren einfach aufwärmen und mit der frisch gekochten Pasta mischen. So sparen Sie Zeit beim Essen. In diesem Artikel haben wir die besten Zutaten für cremige Pesto-Hühnchen-Pasta erkundet. Ich habe einfache Schritte für die Zubereitung erklärt. Außerdem gab ich Tipps für die perfekte Konsistenz und kreative Variationen. Am Ende wird diese Pasta nicht nur lecker, sondern auch anpassbar sein. Don’t hesitate, probiere neue Geschmäcker aus. Genieß dein Gericht und teile es mit anderen.$