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Cookie Butter Blondies Einfach und Lecker Rezept

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Um köstliche Cookie Butter Blondies zu machen, benötigen Sie: - 1 Tasse Cookie Butter - 1/2 Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen - 1 Tasse brauner Zucker, fest gepackt - 1/2 Tasse Kristallzucker - 2 große Eier - 1 Teelöffel Vanilleextrakt - 1 1/2 Tassen Allzweckmehl - 1/2 Teelöffel Backnatron - 1/4 Teelöffel Salz - 1/2 Tasse weiße Schokoladenstückchen - 1/2 Tasse zerbrochene Speculoos-Kekse (optional für extra Crunch) Die Vorbereitungszeit für dieses Rezept beträgt nur 15 Minuten. Die gesamte Zubereitungszeit ist 40 Minuten. Sie können 16 leckere Portionen daraus machen. Diese Blondies sind perfekt für eine kleine Feier oder einfach für einen süßen Snack. Cookie Butter ist eine besondere Zutat. Sie hat einen süßen, würzigen Geschmack. Sie können sie in vielen Supermärkten finden. Manchmal steht sie neben dem Erdnussbutterregal. Speculoos-Kekse sind ebenfalls eine tolle Ergänzung. Sie geben einen knackigen Biss. Diese Kekse haben einen einzigartigen Gewürzgeschmack. Wenn Sie sie verwenden, zerbrechen Sie sie in kleine Stücke. Das macht die Blondies noch interessanter! {{ingredient_image_2}} Heize deinen Ofen auf 180°C vor. Nimm eine 22x22 cm große Backform. Fette sie gut ein oder lege sie mit Backpapier aus. Das macht das Herausnehmen später einfacher. In einer großen Schüssel mische die Cookie Butter mit der geschmolzenen Butter. Rühre, bis die Mischung glatt ist. Jetzt fügst du den braunen Zucker und den Kristallzucker hinzu. Verwende einen Schneebesen, um alles gut zu vermengen. Die Mischung sollte cremig sein. Schlage die Eier einzeln unter. Rühre dann den Vanilleextrakt ein. Nehme eine separate Schüssel. Mische das Allzweckmehl, das Backnatron und das Salz gut. Füge nun die trockenen Zutaten nach und nach zu den feuchten Zutaten hinzu. Falten die Mischung vorsichtig ein. Vermeide es, zu stark zu rühren. Zum Schluss hebe die weißen Schokoladenstückchen und die zerbrochenen Speculoos-Kekse unter. Gieße den Teig in die vorbereitete Form. Glätte die Oberfläche mit einem Spatel. Um die perfekte Konsistenz zu erreichen, backe die Blondies 25 bis 30 Minuten. Die Kanten sollen fest sein, während die Mitte weich bleibt. Teste die Blondies mit einem Zahnstocher. Wenn er sauber herauskommt, sind sie fertig. Lasse die Blondies nach dem Backen zehn Minuten abkühlen. So behalten sie ihre Form. Übermischung kann die Blondies hart machen. Mische die trockenen Zutaten nur kurz mit den nassen. Verwende einen großen Löffel oder einen Spatel. Falten ist der Schlüssel! So bleibt der Teig zart und lecker. Du kannst kreativ werden! Probiere andere Schokoladensorten wie Milchschokolade oder Zartbitter. Nüsse wie Walnüsse oder Mandeln geben extra Crunch. Für eine besondere Note füge Erdnussbutter hinzu. Auch andere Kekse sind möglich. Nutze deine Lieblingssorte für mehr Geschmack. Pro Tipps Die richtige Konsistenz: Stellen Sie sicher, dass die Butter und der Cookie Butter gut vermischt sind, bevor Sie die Zucker hinzufügen, um eine homogene Mischung zu erzielen. Übermischen vermeiden: Falten Sie die trockenen Zutaten vorsichtig unter, um eine zähe Textur zu vermeiden. Ein paar Klumpen sind in Ordnung! Variationen hinzufügen: Experimentieren Sie mit verschiedenen Mix-Ins wie Nüssen oder Schokoladenstückchen, um verschiedene Geschmacksrichtungen zu kreieren. Richtige Lagerung: Bewahren Sie die Blondies in einem luftdichten Behälter auf, um ihre Frische und Textur zu erhalten. {{image_4}} Wenn Sie Abwechslung suchen, probieren Sie Erdnussbutter! Diese Variante gibt den Blondies einen nussigen Geschmack. Ersetzen Sie die Cookie Butter durch Erdnussbutter im gleichen Verhältnis. Sie können auch Schokoladenstückchen hinzufügen. Dunkle oder Milchschokolade passt gut. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kombinationen, um Ihren Favoriten zu finden. Für eine glutenfreie Version können Sie einfach glutenfreies Mehl verwenden. Viele Marken bieten gute Mischungen an. Achten Sie darauf, dass alle Zutaten, wie das Backnatron, glutenfrei sind. Der Geschmack bleibt köstlich, und alle können genießen. Es gibt keine Kompromisse bei der Textur! Im Herbst können Sie Kürbis hinzufügen. Verwenden Sie etwa 1 Tasse Kürbispüree anstelle eines Teils der Butter. Fügen Sie Zimt, Muskat und Ingwer hinzu, um den Geschmack zu verstärken. Diese saisonale Variante bringt Wärme und Gemütlichkeit in Ihre Küche. Ideal für die Feiertage! Um deine Cookie Butter Blondies frisch zu halten, lagere sie in einem luftdichten Behälter. Das schützt sie vor Trockenheit und hält sie weich. Stelle den Behälter an einen kühlen und dunklen Ort. Vermeide direkte Sonneneinstrahlung und Feuchtigkeit. Diese Bedingungen helfen, den Geschmack und die Textur zu bewahren. Bei richtiger Lagerung bleiben deine Blondies bis zu einer Woche frisch. Wenn du sie im Kühlschrank aufbewahrst, halten sie sogar bis zu zehn Tage. Achte darauf, dass der Behälter gut verschlossen ist, um ein Austrocknen zu verhindern. Wenn du die Blondies länger aufbewahren möchtest, friere sie einfach ein. Schneide sie in Portionen und lege sie in Gefrierbeutel. Entferne so viel Luft wie möglich, bevor du sie verschließt. So bleiben sie bis zu drei Monate frisch. Zum Auftauen lege die Blondies einfach über Nacht in den Kühlschrank oder bei Raumtemperatur. So kannst du jederzeit ein Stück genießen! Cookie Butter ist eine cremige Paste aus zerbröselten Keksen, Gewürzen und Zucker. Sie hat einen süßen, würzigen Geschmack. Man findet sie oft in Geschäften für internationale Lebensmittel oder online. Marken wie Lotus und Trader Joe's bieten sie an. Sie eignet sich perfekt für unser Blondies-Rezept. Ja, du kannst dieses Rezept vegan machen. Ersetze die Eier durch Apfelmus oder Leinsamen. Verwende pflanzliche Butter oder Kokosöl anstelle von ungesalzener Butter. Achte darauf, dass die Cookie Butter keine tierischen Produkte enthält. So bleibt der Geschmack wunderbar und du wirst die Blondies lieben. Um die Blondies aufzupeppen, kannst du verschiedene Zutaten hinzufügen. Probiere Nüsse, Karamellstückchen oder getrocknete Früchte. Für die Dekoration sind weiße Schokolade oder Puderzucker toll. Du kannst auch einen Löffel Cookie Butter obenauf geben. Das sieht hübsch aus und schmeckt fantastisch! Du hast nun alle Schritte, um köstliche Blondies zu backen. Wir haben die Zutaten aufgelistet, Tipps gegeben und Variationen gezeigt. Auch die Lagerungshinweise helfen, die Blondies frisch zu halten. Denk daran, mit den Zutaten zu spielen und deine eigenen Kreationen zu testen. Jeder Biss soll Freude bringen. Jetzt ist es Zeit, deine Blondies zu teilen und zu genießen!

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Willkommen zu meinem Rezept für Cookie Butter Blondies! Wenn du auf der Suche nach einem schnellen und leckeren Dessert bist, dann bist du hier genau richtig. Diese Blondies kombinieren das süße Aroma von Cookie Butter mit einer zarten, saftigen Konsistenz. Sie sind leicht zuzubereiten und perfekt für jeden Anlass. Lass uns direkt in die Zutaten und die Schritt-für-Schritt-Anleitung eintauchen!

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Warum ich dieses Rezept liebe

  1. Einfachheit: Die Zubereitung dieser Blondies ist schnell und unkompliziert, sodass sie auch für Backanfänger geeignet sind.
  2. Leckere Kombination: Die Mischung aus Cookie Butter und weißen Schokoladenstückchen sorgt für einen unverwechselbaren Geschmack, der jedem Schokoladenliebhaber das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt.
  3. Vielseitigkeit: Diese Blondies können einfach variiert werden, indem man verschiedene Zutaten wie Nüsse oder andere Schokoladensorten hinzufügt.
  4. Perfekte Textur: Die Blondies sind außen leicht knusprig und innen wunderbar weich, was sie zu einem perfekten Snack macht.

Zutaten

Liste der benötigten Zutaten

Um köstliche Cookie Butter Blondies zu machen, benötigen Sie:

– 1 Tasse Cookie Butter

– 1/2 Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen

– 1 Tasse brauner Zucker, fest gepackt

– 1/2 Tasse Kristallzucker

– 2 große Eier

– 1 Teelöffel Vanilleextrakt

– 1 1/2 Tassen Allzweckmehl

– 1/2 Teelöffel Backnatron

– 1/4 Teelöffel Salz

– 1/2 Tasse weiße Schokoladenstückchen

– 1/2 Tasse zerbrochene Speculoos-Kekse (optional für extra Crunch)

Vorbereitungszeit und Portionenanweisung

Die Vorbereitungszeit für dieses Rezept beträgt nur 15 Minuten. Die gesamte Zubereitungszeit ist 40 Minuten. Sie können 16 leckere Portionen daraus machen. Diese Blondies sind perfekt für eine kleine Feier oder einfach für einen süßen Snack.

Hinweise zu speziellen Zutaten

Cookie Butter ist eine besondere Zutat. Sie hat einen süßen, würzigen Geschmack. Sie können sie in vielen Supermärkten finden. Manchmal steht sie neben dem Erdnussbutterregal. Speculoos-Kekse sind ebenfalls eine tolle Ergänzung. Sie geben einen knackigen Biss. Diese Kekse haben einen einzigartigen Gewürzgeschmack. Wenn Sie sie verwenden, zerbrechen Sie sie in kleine Stücke. Das macht die Blondies noch interessanter!

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Backvorbereitungen treffen (Ofen vorheizen und Backform vorbereiten)

Heize deinen Ofen auf 180°C vor. Nimm eine 22×22 cm große Backform. Fette sie gut ein oder lege sie mit Backpapier aus. Das macht das Herausnehmen später einfacher.

Zubereitung der Teigmischung (feuchte Zutaten)

In einer großen Schüssel mische die Cookie Butter mit der geschmolzenen Butter. Rühre, bis die Mischung glatt ist. Jetzt fügst du den braunen Zucker und den Kristallzucker hinzu. Verwende einen Schneebesen, um alles gut zu vermengen. Die Mischung sollte cremig sein. Schlage die Eier einzeln unter. Rühre dann den Vanilleextrakt ein.

Vermischen der trockenen Zutaten und Teig-Assembly

Nehme eine separate Schüssel. Mische das Allzweckmehl, das Backnatron und das Salz gut. Füge nun die trockenen Zutaten nach und nach zu den feuchten Zutaten hinzu. Falten die Mischung vorsichtig ein. Vermeide es, zu stark zu rühren. Zum Schluss hebe die weißen Schokoladenstückchen und die zerbrochenen Speculoos-Kekse unter. Gieße den Teig in die vorbereitete Form. Glätte die Oberfläche mit einem Spatel.

Tipps & Tricks

Perfekte Backzeit und Konsistenz

Um die perfekte Konsistenz zu erreichen, backe die Blondies 25 bis 30 Minuten. Die Kanten sollen fest sein, während die Mitte weich bleibt. Teste die Blondies mit einem Zahnstocher. Wenn er sauber herauskommt, sind sie fertig. Lasse die Blondies nach dem Backen zehn Minuten abkühlen. So behalten sie ihre Form.

Vermeidung von Übermischung

Übermischung kann die Blondies hart machen. Mische die trockenen Zutaten nur kurz mit den nassen. Verwende einen großen Löffel oder einen Spatel. Falten ist der Schlüssel! So bleibt der Teig zart und lecker.

Tricks zur Variation der Rezeptur

Du kannst kreativ werden! Probiere andere Schokoladensorten wie Milchschokolade oder Zartbitter. Nüsse wie Walnüsse oder Mandeln geben extra Crunch. Für eine besondere Note füge Erdnussbutter hinzu. Auch andere Kekse sind möglich. Nutze deine Lieblingssorte für mehr Geschmack.

Pro Tipps

  1. Die richtige Konsistenz: Stellen Sie sicher, dass die Butter und der Cookie Butter gut vermischt sind, bevor Sie die Zucker hinzufügen, um eine homogene Mischung zu erzielen.
  2. Übermischen vermeiden: Falten Sie die trockenen Zutaten vorsichtig unter, um eine zähe Textur zu vermeiden. Ein paar Klumpen sind in Ordnung!
  3. Variationen hinzufügen: Experimentieren Sie mit verschiedenen Mix-Ins wie Nüssen oder Schokoladenstückchen, um verschiedene Geschmacksrichtungen zu kreieren.
  4. Richtige Lagerung: Bewahren Sie die Blondies in einem luftdichten Behälter auf, um ihre Frische und Textur zu erhalten.

Variationen

Verwendung von verschiedenen Aromen (z.B. Erdnussbutter, Schokoladenstückchen)

Wenn Sie Abwechslung suchen, probieren Sie Erdnussbutter! Diese Variante gibt den Blondies einen nussigen Geschmack. Ersetzen Sie die Cookie Butter durch Erdnussbutter im gleichen Verhältnis. Sie können auch Schokoladenstückchen hinzufügen. Dunkle oder Milchschokolade passt gut. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kombinationen, um Ihren Favoriten zu finden.

Glutenfreie Alternativen

Für eine glutenfreie Version können Sie einfach glutenfreies Mehl verwenden. Viele Marken bieten gute Mischungen an. Achten Sie darauf, dass alle Zutaten, wie das Backnatron, glutenfrei sind. Der Geschmack bleibt köstlich, und alle können genießen. Es gibt keine Kompromisse bei der Textur!

Saisonale Variationen (z.B. mit Kürbis oder Gewürzen)

Im Herbst können Sie Kürbis hinzufügen. Verwenden Sie etwa 1 Tasse Kürbispüree anstelle eines Teils der Butter. Fügen Sie Zimt, Muskat und Ingwer hinzu, um den Geschmack zu verstärken. Diese saisonale Variante bringt Wärme und Gemütlichkeit in Ihre Küche. Ideal für die Feiertage!

Lagerungshinweise

Optimale Lagerbedingungen für Blondies

Um deine Cookie Butter Blondies frisch zu halten, lagere sie in einem luftdichten Behälter. Das schützt sie vor Trockenheit und hält sie weich. Stelle den Behälter an einen kühlen und dunklen Ort. Vermeide direkte Sonneneinstrahlung und Feuchtigkeit. Diese Bedingungen helfen, den Geschmack und die Textur zu bewahren.

Wie lange sind sie haltbar?

Bei richtiger Lagerung bleiben deine Blondies bis zu einer Woche frisch. Wenn du sie im Kühlschrank aufbewahrst, halten sie sogar bis zu zehn Tage. Achte darauf, dass der Behälter gut verschlossen ist, um ein Austrocknen zu verhindern.

Hinweise zum Einfrieren für längere Haltbarkeit

Wenn du die Blondies länger aufbewahren möchtest, friere sie einfach ein. Schneide sie in Portionen und lege sie in Gefrierbeutel. Entferne so viel Luft wie möglich, bevor du sie verschließt. So bleiben sie bis zu drei Monate frisch. Zum Auftauen lege die Blondies einfach über Nacht in den Kühlschrank oder bei Raumtemperatur. So kannst du jederzeit ein Stück genießen!

FAQs

Was ist Cookie Butter und wo kaufe ich sie?

Cookie Butter ist eine cremige Paste aus zerbröselten Keksen, Gewürzen und Zucker. Sie hat einen süßen, würzigen Geschmack. Man findet sie oft in Geschäften für internationale Lebensmittel oder online. Marken wie Lotus und Trader Joe’s bieten sie an. Sie eignet sich perfekt für unser Blondies-Rezept.

Kann ich dieses Rezept vegan machen?

Ja, du kannst dieses Rezept vegan machen. Ersetze die Eier durch Apfelmus oder Leinsamen. Verwende pflanzliche Butter oder Kokosöl anstelle von ungesalzener Butter. Achte darauf, dass die Cookie Butter keine tierischen Produkte enthält. So bleibt der Geschmack wunderbar und du wirst die Blondies lieben.

Wie kann ich Blondies aufpeppen oder dekorieren?

Um die Blondies aufzupeppen, kannst du verschiedene Zutaten hinzufügen. Probiere Nüsse, Karamellstückchen oder getrocknete Früchte. Für die Dekoration sind weiße Schokolade oder Puderzucker toll. Du kannst auch einen Löffel Cookie Butter obenauf geben. Das sieht hübsch aus und schmeckt fantastisch!

Du hast nun alle Schritte, um köstliche Blondies zu backen. Wir haben die Zutaten aufgelistet, Tipps gegeben und Variationen gezeigt. Auch die Lagerungshinweise helfen, die Blondies frisch zu halten. Denk daran, mit den Zutaten zu spielen und deine eigenen Kreationen zu testen. Jeder Biss soll Freude bringen. Jetzt ist es Zeit, deine Blondies zu teilen und zu genieße

Um köstliche Cookie Butter Blondies zu machen, benötigen Sie: - 1 Tasse Cookie Butter - 1/2 Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen - 1 Tasse brauner Zucker, fest gepackt - 1/2 Tasse Kristallzucker - 2 große Eier - 1 Teelöffel Vanilleextrakt - 1 1/2 Tassen Allzweckmehl - 1/2 Teelöffel Backnatron - 1/4 Teelöffel Salz - 1/2 Tasse weiße Schokoladenstückchen - 1/2 Tasse zerbrochene Speculoos-Kekse (optional für extra Crunch) Die Vorbereitungszeit für dieses Rezept beträgt nur 15 Minuten. Die gesamte Zubereitungszeit ist 40 Minuten. Sie können 16 leckere Portionen daraus machen. Diese Blondies sind perfekt für eine kleine Feier oder einfach für einen süßen Snack. Cookie Butter ist eine besondere Zutat. Sie hat einen süßen, würzigen Geschmack. Sie können sie in vielen Supermärkten finden. Manchmal steht sie neben dem Erdnussbutterregal. Speculoos-Kekse sind ebenfalls eine tolle Ergänzung. Sie geben einen knackigen Biss. Diese Kekse haben einen einzigartigen Gewürzgeschmack. Wenn Sie sie verwenden, zerbrechen Sie sie in kleine Stücke. Das macht die Blondies noch interessanter! {{ingredient_image_2}} Heize deinen Ofen auf 180°C vor. Nimm eine 22x22 cm große Backform. Fette sie gut ein oder lege sie mit Backpapier aus. Das macht das Herausnehmen später einfacher. In einer großen Schüssel mische die Cookie Butter mit der geschmolzenen Butter. Rühre, bis die Mischung glatt ist. Jetzt fügst du den braunen Zucker und den Kristallzucker hinzu. Verwende einen Schneebesen, um alles gut zu vermengen. Die Mischung sollte cremig sein. Schlage die Eier einzeln unter. Rühre dann den Vanilleextrakt ein. Nehme eine separate Schüssel. Mische das Allzweckmehl, das Backnatron und das Salz gut. Füge nun die trockenen Zutaten nach und nach zu den feuchten Zutaten hinzu. Falten die Mischung vorsichtig ein. Vermeide es, zu stark zu rühren. Zum Schluss hebe die weißen Schokoladenstückchen und die zerbrochenen Speculoos-Kekse unter. Gieße den Teig in die vorbereitete Form. Glätte die Oberfläche mit einem Spatel. Um die perfekte Konsistenz zu erreichen, backe die Blondies 25 bis 30 Minuten. Die Kanten sollen fest sein, während die Mitte weich bleibt. Teste die Blondies mit einem Zahnstocher. Wenn er sauber herauskommt, sind sie fertig. Lasse die Blondies nach dem Backen zehn Minuten abkühlen. So behalten sie ihre Form. Übermischung kann die Blondies hart machen. Mische die trockenen Zutaten nur kurz mit den nassen. Verwende einen großen Löffel oder einen Spatel. Falten ist der Schlüssel! So bleibt der Teig zart und lecker. Du kannst kreativ werden! Probiere andere Schokoladensorten wie Milchschokolade oder Zartbitter. Nüsse wie Walnüsse oder Mandeln geben extra Crunch. Für eine besondere Note füge Erdnussbutter hinzu. Auch andere Kekse sind möglich. Nutze deine Lieblingssorte für mehr Geschmack. Pro Tipps Die richtige Konsistenz: Stellen Sie sicher, dass die Butter und der Cookie Butter gut vermischt sind, bevor Sie die Zucker hinzufügen, um eine homogene Mischung zu erzielen. Übermischen vermeiden: Falten Sie die trockenen Zutaten vorsichtig unter, um eine zähe Textur zu vermeiden. Ein paar Klumpen sind in Ordnung! Variationen hinzufügen: Experimentieren Sie mit verschiedenen Mix-Ins wie Nüssen oder Schokoladenstückchen, um verschiedene Geschmacksrichtungen zu kreieren. Richtige Lagerung: Bewahren Sie die Blondies in einem luftdichten Behälter auf, um ihre Frische und Textur zu erhalten. {{image_4}} Wenn Sie Abwechslung suchen, probieren Sie Erdnussbutter! Diese Variante gibt den Blondies einen nussigen Geschmack. Ersetzen Sie die Cookie Butter durch Erdnussbutter im gleichen Verhältnis. Sie können auch Schokoladenstückchen hinzufügen. Dunkle oder Milchschokolade passt gut. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kombinationen, um Ihren Favoriten zu finden. Für eine glutenfreie Version können Sie einfach glutenfreies Mehl verwenden. Viele Marken bieten gute Mischungen an. Achten Sie darauf, dass alle Zutaten, wie das Backnatron, glutenfrei sind. Der Geschmack bleibt köstlich, und alle können genießen. Es gibt keine Kompromisse bei der Textur! Im Herbst können Sie Kürbis hinzufügen. Verwenden Sie etwa 1 Tasse Kürbispüree anstelle eines Teils der Butter. Fügen Sie Zimt, Muskat und Ingwer hinzu, um den Geschmack zu verstärken. Diese saisonale Variante bringt Wärme und Gemütlichkeit in Ihre Küche. Ideal für die Feiertage! Um deine Cookie Butter Blondies frisch zu halten, lagere sie in einem luftdichten Behälter. Das schützt sie vor Trockenheit und hält sie weich. Stelle den Behälter an einen kühlen und dunklen Ort. Vermeide direkte Sonneneinstrahlung und Feuchtigkeit. Diese Bedingungen helfen, den Geschmack und die Textur zu bewahren. Bei richtiger Lagerung bleiben deine Blondies bis zu einer Woche frisch. Wenn du sie im Kühlschrank aufbewahrst, halten sie sogar bis zu zehn Tage. Achte darauf, dass der Behälter gut verschlossen ist, um ein Austrocknen zu verhindern. Wenn du die Blondies länger aufbewahren möchtest, friere sie einfach ein. Schneide sie in Portionen und lege sie in Gefrierbeutel. Entferne so viel Luft wie möglich, bevor du sie verschließt. So bleiben sie bis zu drei Monate frisch. Zum Auftauen lege die Blondies einfach über Nacht in den Kühlschrank oder bei Raumtemperatur. So kannst du jederzeit ein Stück genießen! Cookie Butter ist eine cremige Paste aus zerbröselten Keksen, Gewürzen und Zucker. Sie hat einen süßen, würzigen Geschmack. Man findet sie oft in Geschäften für internationale Lebensmittel oder online. Marken wie Lotus und Trader Joe's bieten sie an. Sie eignet sich perfekt für unser Blondies-Rezept. Ja, du kannst dieses Rezept vegan machen. Ersetze die Eier durch Apfelmus oder Leinsamen. Verwende pflanzliche Butter oder Kokosöl anstelle von ungesalzener Butter. Achte darauf, dass die Cookie Butter keine tierischen Produkte enthält. So bleibt der Geschmack wunderbar und du wirst die Blondies lieben. Um die Blondies aufzupeppen, kannst du verschiedene Zutaten hinzufügen. Probiere Nüsse, Karamellstückchen oder getrocknete Früchte. Für die Dekoration sind weiße Schokolade oder Puderzucker toll. Du kannst auch einen Löffel Cookie Butter obenauf geben. Das sieht hübsch aus und schmeckt fantastisch! Du hast nun alle Schritte, um köstliche Blondies zu backen. Wir haben die Zutaten aufgelistet, Tipps gegeben und Variationen gezeigt. Auch die Lagerungshinweise helfen, die Blondies frisch zu halten. Denk daran, mit den Zutaten zu spielen und deine eigenen Kreationen zu testen. Jeder Biss soll Freude bringen. Jetzt ist es Zeit, deine Blondies zu teilen und zu genießen!

Cookie Butter Blondies

Leckere Blondies mit Cookie Butter und weißen Schokoladenstückchen.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 25 Minuten
Gesamtzeit 40 Minuten
Gericht Dessert
Küche Amerikanisch
Portionen 16
Kalorien 200 kcal

Zutaten
  

  • 1 Tasse Cookie Butter
  • 1/2 Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen
  • 1 Tasse brauner Zucker, fest gepackt
  • 1/2 Tasse Kristallzucker
  • 2 große Eier
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1 1/2 Tassen Allzweckmehl
  • 1/2 Teelöffel Backnatron
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 1/2 Tasse weiße Schokoladenstückchen
  • 1/2 Tasse zerbrochene Speculoos-Kekse (optional für extra Crunch)

Anleitungen
 

  • Heizen Sie Ihren Ofen auf 180°C (350°F) vor und fetten Sie eine 22x22 cm (9x9 Zoll) große Backform ein oder legen Sie sie mit Backpapier aus, um das Herausnehmen zu erleichtern.
  • In einer großen Rührschüssel Cookie Butter und geschmolzene Butter gut vermengen, bis die Mischung schön glatt ist.
  • Fügen Sie den braunen Zucker und den Kristallzucker hinzu. Mit einem Schneebesen gut verrühren, bis die Mischung cremig und gut verbunden ist.
  • Geben Sie die Eier einzeln hinzu und schlagen Sie gut um, nachdem jedes Ei hinzugefügt wurde. Rühren Sie dann den Vanilleextrakt ein.
  • In einer separaten Schüssel das Allzweckmehl, das Backnatron und das Salz miteinander vermischen.
  • Fügen Sie die trockenen Zutaten nach und nach zu den nassen Zutaten hinzu und falten Sie sie vorsichtig ein, um ein Übermischen zu vermeiden.
  • Heben Sie sanft die weißen Schokoladenstückchen und die zerbrochenen Speculoos-Kekse (falls verwendet) unter, sodass sie gleichmäßig im Teig verteilt sind.
  • Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Backform und glätten Sie die Oberfläche mit einem Spatel.
  • Backen Sie die Blondies im vorgeheizten Ofen für 25-30 Minuten oder bis ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt.
  • Lassen Sie die Blondies etwa 10 Minuten in der Form abkühlen, heben Sie sie dann vorsichtig mit dem Backpapier heraus und lassen Sie sie vollständig auf einem Kuchengitter abkühlen, bevor Sie sie in Quadrate schneiden.

Notizen

Servieren Sie die Blondies, leicht mit Puderzucker bestäubt, und einem Löffel Vanilleeis daneben. Sie können auch eine Extra-Portion Cookie Butter obenauf träufeln, um den Genuss zu vervollständigen!
Keyword Blondies, Cookie Butter, Dessert

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