![- 450 g große Garnelen, geschält und entdarmt - 1 Esslöffel Olivenöl - 1 Teelöffel Chili-Pulver - 1 Teelöffel Kreuzkümmel - 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver - Salz und Pfeffer nach Geschmack - 8 Maistortillas - Avocadoscheiben, zum Garnieren - Sauerrahm oder griechischer Joghurt, zum Servieren (optional) Die Garnelen sind der Star dieser Tacos. Sie sind frisch und zart. Ich verwende große Garnelen, die viel Geschmack haben. Olivenöl bringt gesunde Fette und hilft den Gewürzen, an den Garnelen zu haften. Chili-Pulver und Kreuzkümmel geben ein warmes Aroma. Knoblauchpulver rundet den Geschmack ab. Salz und Pfeffer sind wichtig für das richtige Würzen. Maistortillas sind perfekt für diese Tacos. Sie sind weich und nehmen die Füllung gut auf. Avocados sind cremig und machen die Tacos reichhaltiger. Sauerrahm oder griechischer Joghurt sind optional, aber sie bringen eine schöne Frische. - 1 reife Mango, gewürfelt - 1/2 rote Zwiebel, fein gehackt - 1 Jalapeño, fein gewürfelt (Kerne entfernt für weniger Schärfe) - Saft von 1 Limette - 1/4 Tasse frischer Koriander, gehackt Die Mango ist das Herzstück der Salsa. Sie ist süß und fruchtig. Eine reife Mango sorgt für den besten Geschmack. Rote Zwiebel bringt etwas Schärfe und Farbe. Jalapeño fügt einen leichten Kick hinzu. Ich entferne die Kerne, damit die Salsa nicht zu scharf wird. Limettensaft sorgt für eine frische Note und hilft, die Aromen zu verbinden. Frischer Koriander bringt einen schönen, kräuterigen Geschmack. Diese Salsa ist frisch, bunt und einfach zuzubereiten. Für das vollständige Rezept meiner Shrimp Tacos mit Mango-Salsa, schauen Sie sich die [Full Recipe] an. Zuerst bereiten wir die Garnelen vor. Nimm die großen Garnelen und schäle sie. Entferne auch die Darmstränge. Dann lege sie in eine Schüssel. Füge das Olivenöl, Chili-Pulver, Kreuzkümmel, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer hinzu. Mische alles gut, damit die Garnelen gleichmäßig bedeckt sind. Lass die Garnelen mindestens 15 Minuten marinieren. So nehmen sie den Geschmack gut auf. Jetzt kommt der spannende Teil! Erhitze eine große Pfanne bei mittelhoher Hitze. Wenn die Pfanne heiß ist, lege die marinierten Garnelen hinein. Gare sie etwa 2-3 Minuten auf jeder Seite. Du weißt, dass sie fertig sind, wenn sie rosa und undurchsichtig sind. Nimm sie dann von der Hitze und lege sie beiseite. Perfekte Garnelen sind wichtig für leckere Tacos. Während die Garnelen ruhen, bereiten wir die Mango-Salsa vor. Nimm eine separate Schüssel. Füge die gewürfelte Mango, rote Zwiebel, Jalapeño, Limettensaft und Koriander hinzu. Mische die Zutaten vorsichtig. Schmecke die Salsa mit einer Prise Salz ab. Lass sie ein paar Minuten stehen, damit die Aromen sich verbinden können. Diese frische Salsa bringt einen tollen Geschmack zu den Garnelen-Tacos. Für das vollständige Rezept, besuche den Full Recipe. Um die besten Garnelen zu machen, achte auf die Garzeit. Du willst, dass sie zart und saftig bleiben. Garen sie nicht länger als 3 Minuten pro Seite. Wenn sie zu lange in der Pfanne sind, werden sie gummiartig. Das ist nicht lecker! Die Farbe sollte rosa und die Textur fest sein. Es gibt viele Wege, Tortillas zu erhitzen. Du kannst sie in einer Pfanne, im Ofen oder sogar in der Mikrowelle warm machen. Ich empfehle, sie in der Pfanne zu toasten. So bleiben sie weich und bekommen einen leichten Grillgeschmack. Frische Tortillas sind der Schlüssel. Sie sind weicher und schmecken besser als die vorverpackten. Die Garnelen-Tacos sind großartig mit Beilagen. Probiere einen frischen Salat oder Reis. Auch schwarze Bohnen passen gut dazu. Für die Getränke empfehle ich einen leichten Weißwein oder eine Limonade. Diese Kombination macht das Essen noch besser! {{image_4}} Für eine vegane Variante der Garnelen-Tacos kannst du alternative Zutaten nutzen. Tofu oder Jackfruit sind tolle Optionen. Sie nehmen die Gewürze gut auf und fügen Textur hinzu. Du kannst auch Kichererbsen verwenden, um Protein zu bekommen. Diese Alternativen sind lecker und gesund. Die Mango-Salsa ist fantastisch, aber du kannst auch andere Salsas ausprobieren. Eine Ananas- oder Papaya-Salsa bringt fruchtige Süße. Eine Tomatensalsa kann mehr Frische hinzufügen. Experimentiere mit Zutaten wie Pfirsichen oder Erdbeeren. Sie verändern den Geschmack und machen die Tacos einzigartig. Die Schärfe der Salsa ist leicht zu regulieren. Für weniger Schärfe entferne die Kerne aus der Jalapeño. Du kannst auch milde Paprika verwenden. Für mehr Kick füge extra Chili oder scharfe Paprika hinzu. So kannst du die Schärfe nach deinem Geschmack anpassen und jedem gerecht werden. Um die Garnelen-Tacos frisch zu halten, sollten Sie sie in einem luftdichten Behälter aufbewahren. Dies schützt sie vor Luft und Feuchtigkeit. Lagern Sie die Tacos im Kühlschrank. So bleiben sie bis zu zwei Tage genießbar. Stellen Sie sicher, dass die Garnelen nicht mit der Salsa in Kontakt kommen. Dies verhindert, dass die Tortillas weich werden. Die Mango-Salsa bleibt frisch, wenn Sie sie in einem gut verschlossenen Behälter aufbewahren. Sie können die Salsa bis zu drei Tage im Kühlschrank lagern. Bei Raumtemperatur sollte die Salsa nicht länger als zwei Stunden stehen. Achten Sie darauf, die Salsa vor dem Servieren gut umzurühren. So verteilen sich die Aromen gleichmäßig. Um die Tacos aufzuwärmen, nutzen Sie eine Pfanne. Erhitzen Sie sie bei mittlerer Hitze und legen Sie die Tacos hinein. Wenden Sie sie nach einer Minute. So bleiben die Tortillas knusprig und die Garnelen warm. Vermeiden Sie die Mikrowelle, da sie die Garnelen trocken machen kann. Fügen Sie bei Bedarf etwas Öl hinzu, um die Saftigkeit zu erhalten. Um die Garnelentacos glutenfrei zu machen, wählen Sie glutenfreie Tortillas. Diese sind oft aus Mais oder Reis. Achten Sie beim Kauf auf Labels, die "glutenfrei" zeigen. Dies hilft, die besten Optionen zu finden. Vermeiden Sie auch Kreuzkontamination. Halten Sie glutenfreie Produkte von Weizenprodukten fern. Benutzen Sie saubere Utensilien und Oberflächen, um sicher zu sein, dass keine Glutenreste bleiben. Die besten Beilagen zu Garnelentacos sind frische Salate und Bohnen. Ein einfacher grüner Salat passt gut. Sie können auch schwarze Bohnen oder Reis dazu servieren. Für mehr Geschmack können Sie Guacamole oder eine scharfe Sauce hinzufügen. Diese Ergänzungen machen das Essen noch besser. Ja, Sie können Garnelen-Tacos im Voraus zubereiten. Bereiten Sie die Garnelen und die Mango-Salsa am Abend zuvor vor. Lagern Sie alles im Kühlschrank. Um die Tacos zusammenzustellen, brauchen Sie nur ein paar Minuten. Das macht es einfach, ein schnelles Abendessen zu genießen. Garnelen-Tacos mit Mango-Salsa sind sehr beliebt. Sie stammen aus der mexikanischen Küche und haben weltweite Anerkennung gefunden. Die Kombination von Garnelen und Mango ist frisch und lecker. Die Nummer '28' im Rezept zeigt einfach, dass es eines von vielen tollen Rezepten ist. Es ist eine einfache Art, die Vielfalt der Küche zu zeigen. Für das vollständige Rezept schauen Sie bitte auf die gesamte Anleitung. Garnelen-Tacos mit Mango-Salsa sind einfach zuzubereiten und sehr lecker. Wir haben die Hauptzutaten, Zubereitungsschritte und hilfreiche Tipps behandelt. Die Variationen machen das Rezept vielseitig. Lagerinformationen zeigen, wie du sie frisch hältst. Mit diesen Tipps kannst du deine eigenen, köstlichen Garnelen-Tacos ganz leicht machen. Verpasse nicht die verschiedenen Möglichkeiten, die Schärfe und Zutaten anzupassen. Probiere es aus und genieße die Vielfalt!](https://guterezepte.com/wp-content/uploads/2025/06/2b9b0ef6-28f5-4ba3-9fbf-7474aeeddab5-250x250.webp)
28. Shrimp Tacos with Mango Salsa
Entdecke die köstliche Welt der Shrimp Tacos mit Mango-Salsa! Dieses einfache Rezept verwandelt große Garnelen in ein geschmackliches Erlebnis mit einer frischen, fruchtigen Salsa. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder ein Grillfest, begeistern diese Tacos jeden Gaumen. Lass dich inspirieren und klicke jetzt, um das Rezept zu entdecken und deine Gäste mit diesen leckeren Tacos zu beeindrucken!