Ahorn-Brauner Zucker-Granola

$- 2 Tassen Haferflocken (zart) - 1 Tasse Nüsse (z. B. Mandeln und Walnüsse), grob gehackt - 1/2 Tasse Sonnenblumenkerne - 1/2 Tasse ungesüßte Kokosraspeln - 1/2 Tasse Ahornsirup - 1/4 Tasse brauner Zucker - 1/4 Tasse Kokosöl, geschmolzen - 1 Teelöffel Vanilleextrakt - 1/2 Teelöffel Salz - 1 Teelöffel Zimt - 1 Tasse getrocknete Früchte (z. B. Cranberries oder Rosinen) Diese Granola ist nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft. Haferflocken bieten Ballaststoffe, die gut für den Magen sind. Nüsse bringen gesunde Fette und Proteine. Die getrockneten Früchte fügen Vitamine und Antioxidantien hinzu. Insgesamt macht diese Mischung dein Frühstück oder deinen Snack gesund und sättigend. Du kannst viele Zutaten hinzufügen oder ersetzen. Probiere verschiedene Nüsse oder Samen. Kürbiskerne oder Haselnüsse sind großartige Alternativen. Auch Honig kann den Ahornsirup ersetzen. Experimentiere mit verschiedenen getrockneten Früchten wie Feigen oder Aprikosen. So wird deine Granola immer wieder neu und spannend. {{ingredient_image_2}} Heize deinen Ofen auf 165°C vor. Lege ein großes Backblech mit Backpapier aus. So bleibt die Granola nicht kleben. Gib 2 Tassen Haferflocken in eine große Schüssel. Füge 1 Tasse grob gehackte Nüsse hinzu. Das können Mandeln oder Walnüsse sein. Mische auch 1/2 Tasse Sonnenblumenkerne und 1/2 Tasse ungesüßte Kokosraspeln hinein. Rühre alles gut um. In einer anderen Schüssel vermische 1/2 Tasse Ahornsirup mit 1/4 Tasse braunem Zucker. Füge 1/4 Tasse geschmolzenes Kokosöl hinzu. Gib 1 Teelöffel Vanilleextrakt, 1/2 Teelöffel Salz und 1 Teelöffel Zimt dazu. Rühre alles mit einem Schneebesen glatt. Gieße die flüssigen Zutaten über die trockenen. Mische alles gut durch. Die Haferflocken und Nüsse sollten gleichmäßig bedeckt sein. Verteile die Mischung auf dem Backblech. Drücke sie leicht mit einem Spatel nach unten. Backe die Granola für 20-25 Minuten. Rühre nach 10 Minuten um, damit sie gleichmäßig bräunt. Nimm das Backblech aus dem Ofen. Lass die Granola auf dem Blech abkühlen. Sie wird knusprig, während sie abkühlt. Mische dann 1 Tasse getrocknete Früchte unter. Bewahre die Granola in einem luftdichten Behälter auf. So bleibt sie frisch bis zu zwei Wochen. Um deine Granola besonders knusprig zu machen, achte auf diese Schritte: - Die Mischung gut pressen: Drücke die Mischung fest auf das Backblech. - Die richtige Backzeit: Backe sie 20-25 Minuten. Rühre nach 10 Minuten um. - Abkühlen lassen: Lass die Granola nach dem Backen auskühlen. Sie wird dann knusprig. Du kannst die Granola einfach anpassen. Probiere diese Ideen: - Nüsse: Nutze Mandeln, Walnüsse oder sogar Cashews. - Trockenfrüchte: Füge Cranberries, Rosinen oder Aprikosen hinzu. - Gewürze: Experimentiere mit Muskatnuss oder Ingwer für neuen Geschmack. Granola ist vielseitig. Hier sind einige leckere Ideen: - Mit Joghurt: Genieße sie mit griechischem Joghurt und frischen Früchten. - In Smoothies: Verwende sie als Topping für deinen Smoothie. - Als Snack: Iss sie pur oder mit etwas Honig für einen schnellen Snack. Pro Tips Verwende frische Zutaten: Achte darauf, dass die Nüsse und getrockneten Früchte frisch sind, da sie den Geschmack und die Knusprigkeit der Granola erheblich beeinflussen. Variiere die Nüsse: Experimentiere mit verschiedenen Nussarten wie Cashews oder Pistazien, um deine Granola noch interessanter zu gestalten. Röste die Nüsse: Röste die Nüsse vor dem Hinzufügen zur Mischung leicht an, um ihren Geschmack und das Aroma zu intensivieren. Lagerung: Bewahre die Granola in einem luftdichten Behälter auf, um ihre Frische zu erhalten und eine längere Haltbarkeit zu gewährleisten. {{image_4}} Du kannst deine Granola ganz einfach anpassen. Nutze verschiedene Nüsse oder Samen. Mandeln, Walnüsse und Kürbiskerne passen gut. Jedes Mal, wenn du eine neue Nuss oder einen neuen Samen hinzufügst, erhält deine Granola einen neuen Geschmack. Probiere auch Haselnüsse oder Pekannüsse aus. Das gibt der Granola mehr Crunch und Vielfalt. Wenn du weniger Zucker möchtest, gibt es viele Alternativen. Honig ist eine gute Wahl. Du kannst auch Agavensirup oder Dattelsirup verwenden. Diese Süßungsmittel geben deiner Granola eine andere Note. Denke daran, die Menge leicht zu ändern, da sie unterschiedlich süß sind. Das Experimentieren mit verschiedenen Süßungsmitteln macht Spaß und bringt Abwechslung. Füge deiner Granola interessante Aromen hinzu. Eine Prise Muskatnuss oder Ingwer kann helfen. Du kannst auch Kakaopulver für eine schokoladige Note verwenden. Wenn du es fruchtig magst, probiere getrocknete Mango oder Ananas. Diese Geschmacksrichtungen sorgen für ein neues Erlebnis. Lass deiner Kreativität freien Lauf und finde deine Lieblingskombinationen! Um die Granola frisch zu halten, bewahre sie in einem luftdichten Behälter auf. Ein Glasbehälter funktioniert gut, wenn du ihn gut verschließt. Lagere die Granola an einem kühlen, trockenen Ort. Vermeide direkte Sonne oder Feuchtigkeit, da dies die Knusprigkeit beeinträchtigen kann. Die Granola bleibt bei richtiger Lagerung etwa zwei Wochen frisch. Achte darauf, den Behälter regelmäßig zu überprüfen. Wenn du eine weiche Textur bemerkst, könnte es Zeit sein, sie zu verbrauchen oder neu zu machen. Wenn du zu viel Granola hast, gibt es viele Möglichkeiten, sie zu nutzen. Füge sie zu Joghurt oder Quark hinzu für ein schnelles Frühstück. Du kannst auch Granola in Muffins oder Riegeln verwenden. Eine gute Idee ist es, die Granola in deinen Smoothie zu mischen. Das gibt zusätzlichen Crunch und Geschmack. Ja, du kannst andere Früchte verwenden. Rosinen, Aprikosen oder sogar Äpfel sind gute Alternativen. Sie bringen unterschiedliche Geschmäcker und Texturen. Experimentiere mit dem, was du magst! Um die Granola glutenfrei zu machen, wähle glutenfreie Haferflocken. Achte darauf, dass auch die anderen Zutaten glutenfrei sind. Das sorgt für einen leckeren und sicheren Genuss. Ja, dieses Rezept ist vegan. Der Ahornsirup und das Kokosöl sind pflanzlich. Du musst nur darauf achten, dass die getrockneten Früchte auch vegan sind. Ja, du kannst die Granola im Voraus machen. Sie bleibt bis zu zwei Wochen frisch, wenn du sie in einem luftdichten Behälter aufbewahrst. So hast du immer einen schnellen Snack bereit. Serviere die Granola mit Joghurt oder pflanzlicher Milch. Füge frische Früchte wie Beeren oder Bananen hinzu. Das macht das Frühstück bunt und gesund! In diesem Blogbeitrag haben wir die Zutaten für das leckere Ahorn-Brauner Zucker-Granola erkundet. Wir haben Schritt für Schritt gesehen, wie man es zubereitet und welche Tipps es für die beste Textur gibt. Sie können die Granola ganz nach Ihrem Geschmack anpassen, mit verschiedenen Nüssen oder Früchten. Denken Sie auch an die richtige Lagerung, damit sie frisch bleibt. Granola ist vielseitig und einfach. Probieren Sie die verschiedenen Varianten aus und finden Sie Ihre Lieblingskombination!$

Ahorn-Brauner Zucker-Granola

A delicious and crunchy granola made with maple syrup and brown sugar, perfect for breakfast or as a snack.

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Vorbereitungszeit 10

Zubereitungszeit 25

Gesamtzeit 35

Gericht Breakfast

Küche American

Portionen 8

Kalorien 200 kcal

Zutaten

2 cups Haferflocken (zart)
1 cup Nüsse (z. B. Mandeln und Walnüsse), grob gehackt
0.5 cup Sonnenblumenkerne
0.5 cup ungesüßte Kokosraspeln
0.5 cup Ahornsirup
0.25 cup brauner Zucker
0.25 cup Kokosöl, geschmolzen
1 teaspoon Vanilleextrakt
0.5 teaspoon Salz
1 teaspoon Zimt
1 cup getrocknete Früchte (z. B. Cranberries oder Rosinen)

Anleitungen

Heize deinen Ofen auf 165°C (325°F) vor und lege ein großes Backblech mit Backpapier aus.
In einer großen Rührschüssel Haferflocken, gehackte Nüsse, Sonnenblumenkerne und Kokosraspeln gut miteinander vermengen.
In einer separaten Schüssel den Ahornsirup, den braunen Zucker, das geschmolzene Kokosöl, den Vanilleextrakt, das Salz und den Zimt mit einem Schneebesen glatt rühren.
Gieße die flüssigen Zutaten über die trockenen Zutaten und mische alles gut durch, bis die trockenen Zutaten gleichmäßig bedeckt sind.
Verteile die Granola-Mischung gleichmäßig auf dem vorbereiteten Backblech und drücke sie mit einem Spatel leicht nach unten.
Backe die Granola-Mischung in dem vorgeheizten Ofen für 20-25 Minuten. Rühre nach der Hälfte der Backzeit um, damit sie gleichmäßig backt und goldbraun wird.
Nimm das Backblech aus dem Ofen und lasse die Granola auf dem Blech abkühlen; während des Abkühlens wird sie knusprig.
Sobald die Granola abgekühlt ist, mische die getrockneten Früchte unter. Bewahre die Granola in einem luftdichten Behälter bei Zimmertemperatur bis zu zwei Wochen auf.

Notizen

Serve with yogurt or plant-based milk and add fresh fruits for extra flavor.

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