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Für diese köstlichen Flügel benötigst du: - 900 g Hähnchenflügel, geteilt und gereinigt - 1 Esslöffel Olivenöl Diese Hauptzutaten sind der Schlüssel zu saftigen und zarten Flügeln. Achte darauf, dass die Hähnchenflügel frisch sind. Die Flügel bekommen ihren tollen Geschmack durch folgende Gewürze: - 1 Teelöffel Knoblauchpulver - 1 Teelöffel Zwiebelpulver - 1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver - ½ Teelöffel schwarzer Pfeffer - 1 Teelöffel Salz Diese Gewürze verleihen den Flügeln eine wunderbare Tiefe. Die Kombination aus Knoblauch und Paprika bringt das Aroma zum Strahlen. Um die Flügel noch besser zu machen, verwende: - 125 g frisch geriebener Parmesan - 3 Esslöffel frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren) - 1 Esslöffel gehackter Knoblauch - 2 Esslöffel Butter, geschmolzen Die Garnierung mit Parmesan und Petersilie macht die Flügel nicht nur lecker, sondern auch schön anzusehen. Serviere sie mit frischem Gemüse, wie Karotten und Sellerie. Ein Dip aus Ranch oder Blauschimmelkäse passt perfekt dazu. {{ingredient_image_2}} Zuerst, nimm 900 g Hähnchenflügel und teile sie. Reinige sie gut unter kaltem Wasser. In einer großen Schüssel vermenge 1 Esslöffel Olivenöl, 1 Teelöffel Knoblauchpulver, 1 Teelöffel Zwiebelpulver, 1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver, ½ Teelöffel schwarzer Pfeffer und 1 Teelöffel Salz. Gib die Flügel in die Schüssel und wälze sie gründlich in der Gewürzmischung. Achte darauf, dass die Flügel gleichmäßig bedeckt sind. Heize den Air Fryer auf 200°C (400°F) vor. Lasse ihn etwa 5 Minuten lang laufen. Das Vorheizen sorgt dafür, dass die Flügel von Anfang an schön knusprig werden. Lege die gewürzten Flügel gleichmäßig in den Korb des Air Fryers. Achte darauf, dass sie nicht überfüllt sind. Frittiere die Flügel für 25-30 Minuten. Wende die Flügel nach der Hälfte der Zeit, damit sie gleichmäßig bräunen. Sie sollten goldbraun werden und eine Innentemperatur von 75°C (165°F) erreichen. Während die Flügel garen, bereite die Knoblauch Parmesan Sauce vor. Mische in einer kleinen Schüssel die geschmolzene Butter, den gehackten Knoblauch und den frisch geriebenen Parmesan. Nach dem Frittieren wälze die Flügel sofort in der Sauce. Serviere sie heiß und garniere sie mit gehackter Petersilie. Um knusprige Flügel zu bekommen, gibt es ein paar einfache Tricks. Zuerst solltest du die Flügel gut abtrocknen. Feuchtigkeit macht sie weich. Benutze dann etwas Olivenöl, um die Gewürze an den Flügeln zu halten. Stelle sicher, dass du die Flügel in einer einzigen Schicht im Air Fryer lieferst. Wenn sie sich berühren, werden sie nicht gleichmäßig knusprig. 25 bis 30 Minuten bei 200°C sind optimal für die perfekte Textur. Ein häufiges Problem sind weiche Flügel. Das passiert oft, wenn zu viele Flügel auf einmal im Air Fryer sind. Um das zu vermeiden, teile die Flügel in zwei Chargen auf. Wenn die Flügel nicht gleichmäßig braun werden, wende sie zur Hälfte der Garzeit. Wenn du zu viel Gewürz verwendest, können die Flügel zu salzig werden. Halte dich an die angegebenen Mengen in dem Rezept. Die ideale Garzeit für die Flügel liegt bei 25 bis 30 Minuten. Bei 200°C (400°F) erhältst du die besten Ergebnisse. Die Flügel sollten goldbraun sein und eine Innentemperatur von 75°C (165°F) erreichen. Ein Fleischthermometer hilft dir, die Temperatur zu überprüfen. Wenn du es nicht hast, schneide eine Flügelspitze auf. Das Fleisch sollte weiß und saftig sein. Pro Tipps Die Flügel richtig vorbereiten: Achten Sie darauf, die Hähnchenflügel gut abzutrocknen, bevor Sie sie würzen. Dies sorgt für eine knusprigere Haut im Air Fryer. Variationen der Gewürze: Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen wie Cayennepfeffer oder italienischen Kräutern, um den Geschmack Ihrer Flügel anzupassen. Die richtige Temperatur: Stellen Sie sicher, dass der Air Fryer vor dem Frittieren vollständig vorgeheizt ist, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten. Die Flügel heiß servieren: Servieren Sie die Flügel sofort nach dem Wenden in der Knoblauch Parmesan Sauce, damit sie frisch und warm bleiben. {{image_4}} Wenn du die Flügel etwas anders machen willst, gibt es viele Möglichkeiten. Probiere verschiedene Gewürzmischungen aus. Zum Beispiel kannst du scharfen Paprika für einen würzigen Kick verwenden. Eine Mischung aus Honig und Soja-Sauce sorgt für eine süßliche Note. Du kannst auch italienische Gewürze wie Oregano oder Thymian hinzufügen. Experimentiere mit verschiedenen Aromen, um deine perfekte Mischung zu finden. Die richtige Sauce kann deinem Gericht den letzten Schliff geben. Probiere eine cremige Ranch-Sauce oder einen scharfen Sriracha-Dip. Beide passen gut zu den Flügeln. Du kannst auch eine einfache Knoblauchbutter oder eine BBQ-Sauce machen. Diese Dips machen die Flügel noch schmackhafter. Denk daran, deine Flügel immer frisch und heiß zu servieren. Wenn du nach einer vegetarischen Option suchst, kannst du Blumenkohl verwenden. Blumenkohlflügel sind eine tolle Alternative. Bereite die Blumenkohlröschen genauso vor wie die Hähnchenflügel. Mariniere sie in den gleichen Gewürzen und frittier sie im Air Fryer. Sie werden schön knusprig und lecker. Diese Option ist perfekt für alle, die kein Fleisch essen. Wenn du Reste von deinen Air Fryer Garlic Parmesan Wings hast, lagere sie richtig. Lege die Flügel in einen luftdichten Behälter. So bleiben sie frisch. Stelle sicher, dass sie abgekühlt sind, bevor du sie einpackst. Im Kühlschrank halten sie sich bis zu drei Tage. Möchtest du die Flügel länger lagern? Dann friere sie ein! Lege die abgekühlten Flügel in einen Gefrierbeutel. Drücke die Luft heraus und verschließe den Beutel gut. Die Flügel halten sich bis zu drei Monate im Gefrierfach. Zum Aufwärmen lege sie in den Air Fryer bei 180°C (350°F) für etwa 10-15 Minuten. So werden sie wieder knusprig. Die Haltbarkeit der Flügel hängt von der Lagerung ab. Im Kühlschrank sind sie für drei Tage gut. Im Gefrierfach bleiben sie bis zu drei Monate frisch. Achte darauf, sie vor dem Verzehr gut zu überprüfen. Bei einem seltsamen Geruch oder Aussehen solltest du sie nicht essen. Air Fryer Flügel brauchen etwa 25 bis 30 Minuten. Du frittierst sie bei 200°C. Wende die Flügel während des Garens. So werden sie gleichmäßig knusprig. Achte darauf, dass sie eine Innentemperatur von 75°C erreichen. So sind sie sicher zu essen und perfekt zubereitet. Ja, du kannst frische Flügel verwenden. Achte darauf, dass sie gut gereinigt sind. Frische Flügel brauchen in der Regel die gleiche Zeit wie gefrorene. Sie können sogar noch saftiger sein. Wenn du frische Flügel nimmst, achte auf die gleiche Gewürzmischung. Die besten Beilagen sind frisches Gemüse. Karotten und Sellerie passen gut dazu. Du kannst auch einen Dip aus Ranch oder Blauschimmelkäse anbieten. Diese Beilagen ergänzen die Flügel perfekt. Sie bringen frische und Crunch auf den Tisch. Zusammengefasst hast du gelernt, wie man perfekte Hähnchenflügel im Air Fryer zubereitet. Der Schlüssel sind die richtigen Zutaten und Gewürze. Auch die Vorbereitung und Garzeit spielen eine große Rolle. Du kannst kreativ sein, indem du verschiedene Variationen und Saucen ausprobierst. Reste lassen sich einfach lagern und aufbewahren. Halte diese Tipps im Hinterkopf, um jeden Biss zu genießen. Probiere es aus und teile deine besten Flügel mit Freunden!

Air Fryer Knoblauch Parmesan Flügel

Knusprige Hähnchenflügel mit einer köstlichen Knoblauch-Parmesan-Sauce, zubereitet im Air Fryer.
Rezept drucken Pin Recipe
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 25 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Gericht Hauptgericht
Küche Deutsch
Portionen 4
Kalorien 350 kcal

Zutaten
  

  • 900 g Hähnchenflügel, geteilt und gereinigt
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1 Teelöffel Zwiebelpulver
  • 1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver
  • 0.5 Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • 1 Teelöffel Salz
  • 125 g frisch geriebener Parmesan
  • 3 Esslöffel frischer Petersilie, gehackt (zum Garnieren)
  • 1 Esslöffel gehackter Knoblauch
  • 2 Esslöffel Butter, geschmolzen

Anleitungen
 

  • In einer großen Rührschüssel das Olivenöl, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, geräuchertes Paprikapulver, schwarzen Pfeffer und Salz gut vermengen.
  • Die Hähnchenflügel in die Schüssel geben und gründlich in der Gewürzmischung wälzen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
  • Den Air Fryer auf 200°C (400°F) vorheizen, etwas 5 Minuten lang.
  • Die gewürzten Flügel gleichmäßig in den Korb des Air Fryers legen, darauf achten, dass sie nicht überfüllt sind.
  • Die Flügel 25-30 Minuten frittieren, dabei nach der Hälfte der Zeit wenden, um eine gleichmäßige Bräunung zu gewährleisten. Sie sollten goldbraun und eine Innentemperatur von 75°C (165°F) erreichen.
  • Während die Flügel garen, die Knoblauch Parmesan Sauce vorbereiten. In einer kleinen Schüssel die geschmolzene Butter, gehackten Knoblauch und frisch geriebenen Parmesan gut vermengen.
  • Sobald die Flügel fertig sind, diese aus dem Air Fryer nehmen und sofort in der Knoblauch Parmesan Sauce wälzen, bis sie gut bedeckt sind.
  • Die Flügel heiß servieren, garniert mit gehackter Petersilie für einen zusätzlichen Hauch Frische.

Notizen

Serviere die Flügel auf einem großen Teller, umgeben von frischem Gemüse und einem Dip.
Keyword Air Fryer, Hähnchenflügel, Knoblauch, Parmesan