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Für die Bang Bang Shrimp Pasta brauchst du frische und einfache Zutaten. Diese Mischung macht das Gericht besonders lecker. Du verwendest Garnelen, Pasta und eine köstliche Sauce. Die Zutaten sind leicht zu finden. Hier ist die Liste der Hauptbestandteile: - 225 g Linguine oder Spaghetti - 450 g Garnelen, geschält und entdarmt - 100 g Panko-Brösel - 60 g Allzweckmehl - 2 große Eier, verquirlt - 2 Esslöffel Maisstärke - 1 Teelöffel Knoblauchpulver - 1 Teelöffel Paprika - 1/2 Teelöffel Salz - 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer - 120 g Mayonnaise - 1 Esslöffel süße Chilisauce - 1 Esslöffel Sojasauce - 1 Teelöffel Sriracha (nach Geschmack anpassen) - 2 Esslöffel Frühlingszwiebeln, in Scheiben geschnitten (zum Garnieren) - Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren) Die Bang Bang Sauce ist das Herzstück dieses Gerichts. Sie gibt dem Gericht den besonderen Kick. Für die Sauce benötigst du bestimmte Zutaten: - Mayonnaise sorgt für eine cremige Basis. - Süße Chilisauce bringt die perfekte Balance aus Süße und Schärfe. - Sojasauce fügt Umami hinzu. - Sriracha sorgt für die gewünschte Schärfe. Du kannst die Menge nach deinem Geschmack anpassen. Diese Sauce ist einfach zuzubereiten. Du mischst alle Zutaten in einer Schüssel und fertig. Die Garnituren machen die Bang Bang Shrimp Pasta noch ansprechender. Sie sorgen für frische Farben und zusätzlichen Geschmack. Hier sind die besten Optionen: - Frühlingszwiebeln bringen einen knackigen Biss. - Frische Petersilie sorgt für einen schönen Farbkontrast. Du kannst die Garnituren nach Belieben anpassen. So wird jede Portion einzigartig und lecker. Um die Pasta perfekt zu kochen, bringe zuerst einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen. Füge dann 225 g Linguine oder Spaghetti hinzu. Koche die Nudeln nach den Anweisungen auf der Verpackung, bis sie al dente sind. Das dauert meist etwa 8-10 Minuten. Gieße die Pasta ab und stelle sie beiseite. Vergiss nicht, etwa 120 ml von dem Nudelwasser aufzuheben. Dieses Wasser hilft, die Sauce später cremiger zu machen. Jetzt ist es Zeit, die Garnelen vorzubereiten. In einer großen Schüssel mischst du 60 g Allzweckmehl, 2 Esslöffel Maisstärke, 1 Teelöffel Knoblauchpulver, 1 Teelöffel Paprika, 1/2 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel schwarzen Pfeffer. Gib die 450 g geschälten und entdarmten Garnelen in die Mischung. Wende die Garnelen gut, bis sie gleichmäßig bedeckt sind. Das sorgt für einen tollen Geschmack. Um die Garnelen knusprig zu frittieren, erhitze in einer großen Pfanne etwa 1,5 cm Öl bei mittlerer Hitze. Wenn das Öl heiß ist, tauche die panierten Garnelen zuerst in die 2 verquirlten Eier. Dann wälze sie in 100 g Panko-Bröseln, bis sie gut bedeckt sind. Frittiere die Garnelen in Portionen. Achte darauf, sie etwa 2-3 Minuten pro Seite zu frittieren. Sie sollten goldbraun und knusprig sein. Lege die frittierten Garnelen auf einen Teller mit Küchenpapier, um das überschüssige Öl abtropfen zu lassen. Um die Bang Bang Sauce zu verbessern, achte auf die Balance der Aromen. Mische Mayonnaise mit süßer Chilisauce. Füge Sojasauce hinzu für Umami-Geschmack. Wenn du mehr Schärfe magst, erhöhe die Sriracha. Probiere auch frischen Limettensaft für eine fruchtige Note. Diese kleine Änderung bringt frischen Wind in die Sauce. Zu Bang Bang Garnelen Pasta passen viele Beilagen gut. Ein einfacher grüner Salat bringt Leichtigkeit. Auch knuspriges Brot ist toll, um die Sauce aufzutunken. Für etwas mehr Farbe, serviere Gemüse wie gebratene Zucchini oder Paprika. Diese Beilagen ergänzen den Geschmack der Pasta und machen das Gericht noch besser. Ein häufiger Fehler ist das Überkochen der Pasta. Die Nudeln sollten al dente sein. Auch beim Frittieren der Garnelen ist Timing wichtig. Halte die Garnelen nicht zu lange im Öl, sonst werden sie zäh. Achte darauf, die Garnelen gleichmäßig zu panieren. So bleibt die Kruste knusprig. Wenn du diese Tipps befolgst, gelingt dir das Gericht perfekt. {{image_4}} Wenn du eine vegetarische Option möchtest, kannst du die Garnelen einfach weglassen. Stattdessen verwende geröstete Gemüse wie Zucchini oder Paprika. Diese geben dir eine tolle Textur und Farbe. Auch Kichererbsen sind eine gute Wahl. Sie sind nahrhaft und sehr sättigend. Du kannst auch verschiedene Pastasorten verwenden. Linguine oder Spaghetti sind sehr beliebt, aber auch Fusilli oder Penne passen gut. Jede Nudel hat ihren eigenen Charme. Denk daran, die Kochzeit anzupassen, je nach Nudelart. Das sorgt für die perfekte Konsistenz. Die Bang Bang Sauce lässt sich leicht anpassen. Du kannst mehr oder weniger Sriracha hinzufügen, je nach deiner Vorliebe für Schärfe. Wenn du es süßer magst, füge mehr süße Chilisauce hinzu. Du kannst auch Limettensaft hinzufügen für einen frischen Geschmack. Experimentiere mit Kräutern wie Koriander oder Basilikum, um neue Aromen zu entdecken. Die Aufbewahrung von Bang Bang Garnelen Pasta ist einfach. Verwende einen luftdichten Behälter. Fülle die Pasta mit den Garnelen hinein. Achte darauf, dass die Sauce gleichmäßig verteilt ist. So bleibt der Geschmack frisch. Im Kühlschrank hält sie sich bis zu drei Tage. Vor dem Servieren kannst du die Pasta leicht auflockern. Wenn du die Pasta länger aufbewahren möchtest, friere sie ein. Teile die Pasta in Portionen. Verwende gefriergeeignete Beutel oder Behälter. Lasse etwas Platz, da sich die Pasta ausdehnt. Beschrifte die Beutel mit Datum und Inhalt. So weißt du, was drin ist. Die gefrorene Pasta hält bis zu drei Monate. Um die Bang Bang Garnelen Pasta aufzuwärmen, nutze eine Pfanne. Erhitze etwas Öl bei mittlerer Hitze. Gib die gefrorene oder gekühlte Pasta hinzu. Rühre gut um, damit sie gleichmäßig warm wird. Alternativ kannst du die Pasta in der Mikrowelle aufwärmen. Gib etwas Wasser dazu, um die Feuchtigkeit zu erhalten. Decke die Schüssel ab und erwärme sie in Intervallen. So bleibt die Pasta saftig und lecker. Du kannst Bang Bang Garnelen Pasta bis zu drei Tage im Kühlschrank aufbewahren. Stelle sicher, dass sie in einem luftdichten Behälter ist. Wenn du sie länger aufbewahren möchtest, friere sie ein. So bleibt der Geschmack frisch. Achte darauf, die Pasta vor dem Einfrieren gut abzukühlen. Zum Aufwärmen kannst du die Pasta in der Mikrowelle oder auf dem Herd erwärmen. Füge etwas Wasser hinzu, um die Nässe zu erhalten. Ja, du kannst die Garnelen auch im Ofen zubereiten. Heize den Ofen auf 200 Grad Celsius vor. Lege die panierten Garnelen auf ein Backblech, das mit Backpapier ausgelegt ist. Besprühe sie leicht mit Öl. Backe die Garnelen etwa 10-12 Minuten, bis sie goldbraun sind. Diese Methode ist gesünder, da sie weniger Öl benötigt. Das Ergebnis ist immer noch knusprig und lecker. Zu Bang Bang Garnelen Pasta passen viele Beilagen gut. Hier sind einige Vorschläge: - Ein frischer grüner Salat mit Zitronendressing - Gegrilltes Gemüse wie Zucchini oder Paprika - Knoblauchbrot oder Baguette - Fruchtiger Coleslaw für einen knackigen Kontrast Diese Beilagen ergänzen die Aromen der Pasta und bringen Abwechslung auf den Tisch. Wenn du mehr Ideen brauchst, schau dir den Full Recipe an! Die Bang Bang Garnelen Pasta ist ein leckeres Gericht, das viele Zutaten nutzt. Ich habe die wichtigsten Zutaten, die richtige Zubereitung und wertvolle Tipps geteilt. Das Gericht ist einfach anpassbar, auch für Vegetarier. Achte darauf, übrig gebliebene Reste richtig zu lagern. Wenn du diese Hinweise beachtest, wird dein Kochen einfacher und besser. Du kannst sicherstellen, dass jede Mahlzeit lecker bleibt. Probiere es aus und genieße deine eigene Bang Bang Garnelen Pasta!

Bang Bang Shrimp Pasta

Entdecke das einfache und leckere Gericht Bang Bang Shrimp Pasta, das dir ein unvergleichliches Geschmackserlebnis bietet. Diese geschmackvolle Kombination aus knusprigen Garnelen und einer würzigen Sauce ist einfach zuzubereiten. In meinem Blog erfährst du alles über die wichtigsten Zutaten, die Zubereitung und wertvolle Tipps für perfekte Ergebnisse. Klicke jetzt, um die Rezepte auszuprobieren und dir dein eigenes kulinarisches Meisterwerk zu kreieren!
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Zutaten
  

225 g Linguine oder Spaghetti

450 g Garnelen, geschält und entdarmt

100 g Panko-Brösel

60 g Allzweckmehl

2 große Eier, verquirlt

2 Esslöffel Maisstärke

1 Teelöffel Knoblauchpulver

1 Teelöffel Paprika

1/2 Teelöffel Salz

1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer

120 g Mayonnaise

1 Esslöffel süße Chilisauce

1 Esslöffel Sojasauce

1 Teelöffel Sriracha (nach Geschmack anpassen)

2 Esslöffel Frühlingszwiebeln, in Scheiben geschnitten (zum Garnieren)

Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)

Anleitungen
 

Pasta kochen: Bring einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen. Füge die Linguine oder Spaghetti hinzu und koche sie gemäß den Anweisungen auf der Verpackung bis sie al dente sind. Abgießen und beiseitestellen, dabei etwa 120 ml von dem Nudelwasser aufbewahren.

    Garnelen vorbereiten: In einer großen Schüssel das Mehl, die Maisstärke, das Knoblauchpulver, das Paprika, das Salz und den schwarzen Pfeffer gut vermischen. Die Garnelen in die Mischung geben und gründlich wenden, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.

      Garnelen panieren: Die beschichteten Garnelen zuerst in die verquirlten Eier tauchen, dann in den Panko-Bröseln wälzen, bis sie gut bedeckt sind.

        Garnelen frittieren: In einer großen Pfanne etwa 1,5 cm Öl bei mittlerer Hitze erhitzen. Sobald das Öl heiß ist, die panierten Garnelen portionenweise frittieren, bis sie goldbraun und knusprig sind, etwa 2-3 Minuten pro Seite. Auf einen mit Küchenpapier ausgelegten Teller legen, um überschüssiges Öl abtropfen zu lassen.

          Bang Bang Sauce zubereiten: In einer kleinen Schüssel die Mayonnaise, Süß-Chili-Sauce, Sojasauce und Sriracha gut vermengen. Je nach Vorliebe mehr Sriracha hinzufügen, um die Schärfe anzupassen.

            Pasta und Sauce kombinieren: Im Topf, in dem die Pasta gekocht wurde, die gekochte Pasta mit der Bang Bang Sauce vermischen. Bei Bedarf etwas reserviertes Nudelwasser hinzufügen, um eine cremige Konsistenz zu erzielen. Gut durchmischen, sodass die Pasta gleichmäßig bedeckt ist.

              Garnelen hinzufügen: Die knusprigen Garnelen vorsichtig unter die Pasta heben und alles gut vermengen.

                Servieren: Die Bang Bang Garnelen-Pasta auf Tellern anrichten und mit geschnittenen Frühlingszwiebeln und frischer Petersilie garnieren, um Farbe und Geschmack zu verleihen.

                  Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 30 Minuten | Portionen: 4