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- 6 hochwertige Bratwürste (nach Wahl) - 800 g Kartoffeln, geschält und gewürfelt - 200 ml Milch - 50 g Butter

Bangers and Mash Recipe

Entdecke das einfache und leckere Bangers and Mash Rezept, das garantiert jedem schmeckt! Mit hochwertigen Bratwürsten, cremigen Kartoffeln und einer aromatischen Sauce zauberst du im Handumdrehen ein klassisches englisches Gericht. Egal ob vegetarisch oder traditionell, du kannst ganz nach deinem Geschmack variieren. Klicke jetzt und erfahre, wie du mit wenigen Zutaten ein herzhaftes Gericht zubereiten kannst, das deine Familie begeistern wird!
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Zutaten
  

6 hochwertige Bratwürste (nach Wahl)

800 g Kartoffeln, geschält und gewürfelt

200 ml Milch

50 g Butter

1 Zwiebel, fein gewürfelt

2 Knoblauchzehen, gehackt

1 Esslöffel Dijon-Senf

1 Esslöffel Worcestershire-Sauce

500 ml Gemüsebrühe

2 Esslöffel frischer Schnittlauch, gehackt

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitungen
 

Beginnen Sie damit, die Kartoffeln in einem großen Topf mit Salzwasser zum Kochen zu bringen. Kochen Sie sie für etwa 15-20 Minuten, bis sie weich sind.

    Während die Kartoffeln kochen, erhitzen Sie in einer großen Pfanne etwas Öl bei mittlerer Hitze und braten die Bratwürste von allen Seiten goldbraun an. Nehmen Sie die Würste aus der Pfanne und halten sie warm.

      In der gleichen Pfanne die Zwiebel und den Knoblauch glasig dünsten. Fügen Sie den Dijon-Senf und die Worcestershire-Sauce hinzu und rühren Sie gut um.

        Gießen Sie die Gemüsebrühe in die Pfanne und lassen Sie die Mischung für einige Minuten köcheln, um die Aromen zu vereinen.

          Wenn die Kartoffeln fertig sind, abgießen und zurück in den Topf geben. Fügen Sie die Milch und Butter hinzu und zerdrücken Sie die Kartoffeln, bis sie schön cremig sind. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

            Die Bratwürste zurück in die Pfanne mit der Sauce geben und für 5 Minuten köcheln lassen, damit sie den Geschmack aufnehmen.

              Servieren Sie die Bratwürste mit der Sauce über den Kartoffelstampf und garnieren Sie mit frischem Schnittlauch.

                Prep Time, Total Time, Servings: 15 Minuten | 45 Minuten | 4 Portionen

                  - Präsentations-Tipps: Servieren Sie das Gericht auf einem großen Teller, dekoriert mit einigen Schnittlauchspitzen und einem zusätzlichen Spritzer Worcestershire-Sauce für einen extra Kick.