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Für die Chimichurri Top Sirloin Steak Slider brauchst du:

Chimichurri Top Sirloin Steak Sliders

Entdecke das perfekte Rezept für Chimichurri Top Sirloin Steak Sliders! Mit einfachen Zutaten und Schritt-für-Schritt-Anleitungen zauberst du saftige Slider, die bei jedem Anlass beeindrucken. Lerne, wie du die köstliche Chimichurri-Sauce zubereitest und das Steak perfekt grillst. Ideal für Partys oder ein gemütliches Abendessen. Klicke hier, um das vollständige Rezept und alle hilfreichen Tipps zu entdecken!
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Zutaten
  

500 g Top Sirloin Steak

8 small slider buns

Salt und Pfeffer nach Geschmack

1 reife Avocado, in Scheiben geschnitten

1 kleine rote Zwiebel, dünn geschnitten

Frisch gehackter Koriander für das Topping

Für die Chimichurri-Sauce:

1 Bund frische Petersilie, grob gehackt

4 Knoblauchzehen, grob gehackt

1/2 Teelöffel roter Chili-Flocken

1/4 Tasse Olivenöl

2 Esslöffel Rotweinessig (oder Limettensaft als Alternative)

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitungen
 

Beginnen Sie mit der Zubereitung der Chimichurri-Sauce. Geben Sie die grob gehackte Petersilie, Knoblauch, rote Chili-Flocken, Olivenöl und Reduktion des Essigs in eine Schüssel.

    Mischen Sie alles gut durch und würzen Sie mit Salz und Pfeffer. Lassen Sie die Sauce mindestens 30 Minuten ziehen, damit sich die Aromen verbinden können.

      Während die Sauce zieht, bereiten Sie das Steak vor. Heizen Sie eine Grillpfanne oder den Grill auf mittlere Hitze vor.

        Würzen Sie das Top Sirloin Steak großzügig mit Salz und Pfeffer.

          Grillen Sie das Steak für etwa 4-5 Minuten auf jeder Seite, oder bis es Ihren gewünschten Gargrad erreicht.

            Lassen Sie das Steak nach dem Grillen einige Minuten ruhen, bevor Sie es in dünne Streifen schneiden.

              Toasten Sie die Slider Brötchen leicht auf dem Grill oder in der Pfanne.

                Den Boden jedes Brötchens mit Chimichurri-Sauce bestreichen. Fügen Sie ein Stück Steak, ein paar Avocadoscheiben und eine Scheibe rote Zwiebel hinzu.

                  Garnieren Sie die Slider nach Belieben mit frischem Koriander und einem weiteren Klecks Chimichurri-Sauce.

                    Setzen Sie die oberen Brötchen auf und servieren Sie die Slider warm.

                      Prep Time: 15 Minuten | Total Time: 1 Stunde | Servings: 4-6