![Für die Schokoladen-Marshmallow-Whoopie-Pies benötigst du folgende Zutaten: - 1 Tasse Weizenmehl - 1/2 Tasse ungesüßtes Kakaopulver - 1 Teelöffel Backnatron - 1/2 Teelöffel Salz - 1/4 Tasse ungesüßte Butter, weich - 1 Tasse Zucker - 1 großes Ei - 1 Teelöffel Vanilleextrakt - 1/2 Tasse Buttermilch - 1 Tasse Marshmallow-Fluff - 1/2 Tasse Puderzucker - 1/4 Teelöffel Vanilleextrakt (für die Füllung) Diese Zutaten ergeben eine köstliche und weiche Konsistenz. Die Qualität der Zutaten ist wichtig. Verwende frische und hochwertige Produkte. Achte besonders auf: - Kakaopulver: Hochwertiges Kakaopulver hat einen intensiveren Geschmack. - Butter: Frische, ungesalzene Butter sorgt für den besten Geschmack. - Eier: Verwende Bio-Eier für mehr Frische und Geschmack. Wenn du die besten Zutaten verwendest, wird dein Dessert noch leckerer. Falls du einige Zutaten nicht zur Hand hast, gibt es Alternativen: - Weizenmehl: Du kannst auch Mandelmehl oder glutenfreies Mehl verwenden. - Buttermilch: Mische Milch mit einem Esslöffel Essig als Ersatz. - Zucker: Kokosblütenzucker oder Honig sind gute Alternativen. Diese Optionen helfen dir, die Whoopie-Pies nach deinem Geschmack anzupassen. Für die vollständige Anleitung, schau dir das [Full Recipe] an. Zuerst heizen Sie den Ofen auf 175°C vor. Legen Sie zwei Backbleche mit Backpapier aus. Nehmen Sie eine mittelgroße Schüssel. Mischen Sie dort das Mehl, das Kakaopulver, das Backnatron und das Salz. Stellen Sie die Mischung beiseite. In einer großen Rührschüssel schlagen Sie die weiche Butter und den Zucker cremig. Dies dauert etwa 2-3 Minuten. Fügen Sie dann das Ei und den Vanilleextrakt hinzu. Rühren Sie, bis alles gut vermischt ist. Jetzt ist es Zeit, die trockenen Zutaten und die Buttermilch hinzuzufügen. Beginnen und enden Sie mit den trockenen Zutaten. Rühren Sie, bis alles gerade so vermischt ist. Verwenden Sie einen Esslöffel oder einen Keksspatel. Setzen Sie gleichmäßige Portionen des Teigs auf die Backbleche. Lassen Sie etwa 5 cm Platz zwischen den Portionen. Backen Sie die Kekse für 10-12 Minuten. Die Oberseiten sollten beim Drücken zurückspringen. Lassen Sie die Kekse 5 Minuten auf den Blechen abkühlen. Übertragen Sie sie dann auf ein Kuchengitter zum vollständigen Auskühlen. Während die Kekse abkühlen, bereiten Sie die Füllung vor. Nehmen Sie eine mittlere Schüssel. Mischen Sie den Marshmallow-Fluff, den Puderzucker und den Vanilleextrakt. Rühren Sie, bis die Mischung glatt und cremig ist. Sobald die Kekse abgekühlt sind, drehen Sie die Hälfte um. Geben Sie eine großzügige Menge der Füllung auf die flache Seite jedes Kekses. Setzen Sie die anderen Kekse darauf, um Sandwiches zu formen. Für einen besonderen Touch bestäuben Sie die Whoopie-Pies mit Puderzucker. Genießen Sie diese leckeren Schokoladen-Marshmallow-Whoopie-Pies! Wenn Sie die vollständige Anleitung wünschen, finden Sie die im Full Recipe. Einige Fehler können Ihr Ergebnis ruinieren. Hier sind die häufigsten: - Zu viel Mehl: Messen Sie das Mehl richtig. Verwenden Sie eine Waage, um genau zu sein. - Nicht genug Backpulver: Stellen Sie sicher, dass Ihr Backpulver frisch ist. Altes Backpulver kann die Konsistenz verändern. - Teig zu stark mischen: Mischen Sie nur so lange, bis alles verbunden ist. Übermischung macht die Kekse hart. Die Konsistenz ist entscheidend für den Erfolg dieser Whoopie Pies: - Teig richtig mischen: Beginnen Sie mit der Butter und dem Zucker. Schlagen Sie sie gut, bis sie cremig sind. - Buttermilch verwenden: Buttermilch macht den Teig feucht und weich. Dies sorgt für einen perfekten Keks. - Backzeit anpassen: Backen Sie die Kekse nur, bis sie leicht fest sind. Sie sollten noch weich und saftig bleiben. Sie können die Whoopie Pies nach Ihrem Geschmack anpassen: - Aromen hinzufügen: Fügen Sie Aromen wie Zimt oder Espresso hinzu. Diese verleihen einen besonderen Kick. - Verschiedene Toppings: Statt Puderzucker können Sie Schokoladensauce oder bunte Streusel verwenden. - Füllungen variieren: Probieren Sie andere Füllungen wie Erdnussbutter oder Frischkäse. Das bringt Abwechslung in Ihr Rezept. Diese Tipps helfen Ihnen, köstliche Schokoladen-Marshmallow-Whoopie-Pies zu backen. Für das vollständige Rezept schauen Sie sich die [Full Recipe] an. {{image_4}} Sie können diese leckeren Schokoladen-Marshmallow-Whoopie-Pies glutenfrei machen. Verwenden Sie einfach glutenfreies Mehl. Achten Sie darauf, dass es eine Mischung ist, die 1:1 ersetzt. So bleibt die Textur gut und der Geschmack bleibt erhalten. Für eine vegane Version tauschen Sie das Ei gegen Apfelmus oder eine Banane aus. Verwenden Sie pflanzliche Butter und pflanzliche Milch. Bei der Füllung können Sie veganen Marshmallow-Fluff finden. So bleibt der Genuss ganz ohne tierische Produkte. Wer Abwechslung mag, kann die Füllung ändern. Statt Marshmallow-Fluff können Sie Schokoladencreme verwenden. Auch Frischkäsecreme mit Vanille schmeckt köstlich. Experimentieren Sie mit verschiedenen Geschmäckern! Fügen Sie Nüsse oder Früchte hinzu, um die Whoopie-Pies zu variieren. Für das komplette Rezept schauen Sie bitte hier: [Full Recipe]. Bewahren Sie die Schokoladen-Marshmallow-Whoopie-Pies in einem luftdichten Behälter auf. So bleiben sie frisch und lecker. Stellen Sie den Behälter an einen kühlen, trockenen Ort. Vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung, da sie die Kekse austrocknet. Um die Frische zu verlängern, legen Sie ein Stück Brot in den Behälter. Das Brot hält die Kekse weich. Alternativ können Sie die Whoopie-Pies schichten und zwischen die Schichten ein Stück Backpapier legen. So vermeiden Sie, dass sie aneinander kleben. Um die Whoopie-Pies einzufrieren, lassen Sie sie vollständig abkühlen. Wickeln Sie jeden Keks einzeln in Frischhaltefolie. Legen Sie sie dann in einen gefriergeeigneten Beutel. So bleiben sie bis zu drei Monate frisch. Zum Auftauen lassen Sie sie einfach bei Raumtemperatur stehen. Wenn Sie den vollen Genuss möchten, fügen Sie die Füllung erst nach dem Auftauen hinzu. Die Schokoladen-Marshmallow-Whoopie-Pies sind bei richtiger Lagerung etwa 3 bis 5 Tage haltbar. Bewahre sie in einem luftdichten Behälter auf. So bleiben sie frisch und lecker. Wenn du sie länger genießen möchtest, kannst du sie einfrieren. Sie sind dann bis zu 3 Monate haltbar. Achte darauf, sie gut einzupacken, damit sie nicht austrocknen. Ja, du kannst die Whoopie Pies im Voraus zubereiten. Backe die Kekse und lasse sie vollständig abkühlen. Fülle sie erst kurz vor dem Servieren mit der Marshmallow-Füllung. So bleiben die Kekse weich und die Füllung frisch. Wenn du sie gefüllt aufbewahrst, kann die Füllung die Kekse etwas weich machen. Wenn der Teig zu trocken ist, füge etwas mehr Buttermilch hinzu. Gib einen Esslöffel auf einmal dazu und rühre gut um. So erhältst du einen geschmeidigen Teig. Achte darauf, nicht zu viel Flüssigkeit hinzuzufügen, um die richtige Konsistenz zu behalten. Wenn der Teig zu fest ist, wird das Backergebnis nicht so fluffig. Die Zutaten für die Whoopie Pies sind wichtig für den Geschmack. Wir haben diskutiert, welche Zutaten du brauchst und wie du sie auswählst. Ich habe dir eine einfache Schritt-für-Schritt-Anleitung gegeben, um sie perfekt zu backen. Wir haben auch Tipps geteilt, um häufige Fehler zu vermeiden und die Pies anzupassen. Variationen sind eine tolle Möglichkeit, um Abwechslung zu schaffen. Achte auf die Lagerung, um die Frische zu bewahren. Experimentiere mit diesen Ideen, um deine Whoopie Pies zum Star jeder Party zu machen.](https://guterezepte.com/wp-content/uploads/2025/07/8f1b0157-8cd8-4747-a6c5-54d29e30dd5f-250x250.webp)
Chocolate Marshmallow Whoopie Pies
Entdecken Sie das ultimative Rezept für köstliche Schokoladen-Marshmallow-Whoopie-Pies! Diese weichen Kekse, gefüllt mit einer himmlischen Marshmallow-Creme, sind perfekt für jede Gelegenheit. Mit einfachen Zutaten und Schritt-für-Schritt-Anleitungen gelingt Ihnen dieses himmlische Dessert garantiert. Klicken Sie jetzt, um die vollständigen Anweisungen zu erhalten und Ihre Gäste mit diesen süßen Versuchungen zu beeindrucken!