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- 1 ½ Tassen Graham-Cracker-Brösel - ½ Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen - ¼ Tasse Kristalzucker Für den Boden mischst du die Graham-Cracker-Brösel mit der geschmolzenen Butter und dem Zucker. Diese Mischung gibt deinem Dessert eine knusprige Basis. Drücke sie fest in die Backform. So entsteht ein stabiler Boden. - 450 g Frischkäse, weich - ½ Tasse Kristalzucker - 1 Teelöffel Vanilleextrakt - 2 große Eier - 1 Teelöffel Zimt Die Käsekuchen-Schicht ist das Herzstück der Bars. Schlage den weichen Frischkäse mit Zucker cremig. Dann füge den Vanilleextrakt hinzu. Die Eier kommen nacheinander dazu. Rühre den Zimt unter, um Geschmack zu geben. Die Mischung sollte schön glatt sein. - ¼ Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen - ½ Tasse Kristalzucker - 1 Teelöffel Zimt Das Churro-Topping macht die Bars besonders lecker. Mische die geschmolzene Butter mit Zucker und Zimt. Dieses Topping wird nach dem Backen auf die Käsekuchen-Schicht gegeben. Es sorgt für eine süße, würzige Kruste. Heize deinen Ofen auf 160°C (325°F) vor. Das ist wichtig für die richtige Konsistenz. Lege eine 20x20 cm (8x8 Zoll) Backform mit Backpapier aus. Lass etwas Papier über den Rand hängen. Das hilft dir, die Bars später einfach herauszunehmen. Vermische in einer Rührschüssel die Graham-Cracker-Brösel, die geschmolzene Butter und ¼ Tasse Kristalzucker. Rühre die Mischung gut durch, bis sie gleichmäßig aussieht. Drücke diese Mischung fest in die Backform. Achte darauf, dass der Boden gleichmäßig ist. So wird er später knusprig. In einer großen Schüssel schlage den weichen Frischkäse mit ½ Tasse Kristalzucker. Nutze einen Handmixer oder eine Küchenmaschine, bis die Mischung cremig ist. Füge den Vanilleextrakt hinzu. Gib die Eier nacheinander dazu und mixe nach jeder Zugabe gut weiter. Zum Schluss rühre den Zimt unter. Die Mischung sollte glatt und köstlich sein. Gieße die Käsekuchen-Mischung gleichmäßig über den vorbereiteten Boden. Verteile sie glatt mit einem Löffel. Backe die Mischung 30-35 Minuten lang. Sie sollte in der Mitte fest, aber leicht wackelig sein. So bleibt sie schön cremig. Während die Käsekuchen-Schicht bäckt, bereite das Churro-Topping vor. Mische in einer kleinen Schüssel die geschmolzene Butter, ½ Tasse Kristalzucker und 1 Teelöffel Zimt. Rühre alles gut zusammen, bis es eine glatte Mischung ergibt. Nimm die Käsekuchen-Schicht aus dem Ofen, wenn sie fertig ist. Träufle das Churro-Topping gleichmäßig darüber. Lass den Käsekuchen auf Raumtemperatur abkühlen. Danach stelle ihn für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank. So wird er fest und kühl. Wenn er bereit ist, hebe die Bars mit dem Backpapier aus der Form. Schneide sie in Quadrate und genieße! Um die perfekte Konsistenz für deinen Käsekuchen zu erreichen, achte auf die Temperatur der Zutaten. Lass den Frischkäse vorher weich werden. Er sollte Zimmertemperatur haben, um gut zu mischen. Mixe die Zutaten nicht zu lange, um Luftblasen zu vermeiden. Backe den Käsekuchen bis zur Mitte leicht wackelig ist. So bleibt er schön cremig. Das Churro-Topping ist sehr vielseitig. Du kannst die Zimt-Zucker-Mischung variieren. Probiere etwas Muskatnuss oder Vanille hinzu. Für einen besonderen Kick, füge eine Prise Cayennepfeffer hinzu. Du kannst auch Schokoladensauce oder Karamell drüber träufeln. So wird es noch leckerer und spannender. Die Präsentation ist wichtig! Serviere die Bars auf einem schönen Teller. Bestäube sie mit extra Zimt und Zucker für einen tollen Look. Ein Klecks Schlagsahne macht es noch schöner. Du kannst auch frische Beeren oder Minzblätter als Dekoration hinzufügen. So wird dein Dessert ein echter Hingucker! {{image_4}} Du kannst diese Churro-Käsekuchen-Bars ganz einfach glutenfrei machen. Verwende glutenfreie Graham-Cracker-Brösel anstelle der normalen. Achte darauf, dass alle anderen Zutaten ebenfalls glutenfrei sind. So kannst du den gleichen tollen Geschmack genießen, ohne Gluten zu verwenden. Für Schokoladenliebhaber gibt es eine tolle Variante. Füge ½ Tasse geschmolzene Schokolade in die Käsekuchen-Mischung hinzu. Das gibt dem Käsekuchen einen schokoladigen Kick. Du kannst auch Schokoladenstückchen in die Käsekuchen-Schicht mischen. Das Topping kann zusätzlich mit Schokoladensirup verfeinert werden. Wenn du fruchtige Aromen magst, probiere diese Variante. Füge 1 Tasse pürierte Früchte wie Himbeeren oder Erdbeeren in die Käsekuchen-Mischung. Das gibt einen frischen, fruchtigen Geschmack. Du kannst auch frische Früchte oben auf die Bars legen, bevor du sie servierst. Diese Frucht-Option macht die Bars besonders lecker und bunt. Um die Churro Cheesecake Bars frisch zu halten, lege sie in einen luftdichten Behälter. Verwende Backpapier, um ein Ankleben zu vermeiden. Du kannst die Bars auch in Folie einwickeln. So bleiben sie saftig und lecker. Im Kühlschrank halten die Bars bis zu einer Woche. Achte darauf, dass sie gut verpackt sind. Im Gefrierschrank kannst du die Bars bis zu drei Monate lagern. Lasse sie vorher gut abkühlen, bevor du sie einfrierst. Um die Bars aufzuwärmen, lege sie für ein paar Minuten bei 160°C in den Ofen. So werden sie warm und cremig. Du kannst sie auch kalt servieren, das ist ebenfalls lecker. Füge einen Klecks Schlagsahne oder etwas Schokoladensirup hinzu, um den Genuss zu erhöhen. Um deine Cheesecake Bars abkühlen zu lassen, stelle sie zuerst bei Raumtemperatur auf. Lass sie dort etwa 30 Minuten stehen. Danach lege sie in den Kühlschrank. Dies hilft, die Textur fest zu machen. Du solltest sie mindestens zwei Stunden kühlen. So sind sie perfekt, wenn du sie schneiden möchtest. Ja, du kannst die Riegel im Voraus zubereiten. Bereite sie einfach wie im Rezept beschrieben vor. Lass sie gut abkühlen und kühle sie dann im Kühlschrank. So sind sie bereit, wenn du sie brauchst. Sie halten sich bis zu einer Woche im Kühlschrank. Das macht sie ideal für Partys oder besondere Anlässe. Du erkennst, dass der Käsekuchen richtig gebacken ist, wenn die Mitte leicht wackelig ist. Sie sollte fest sein, aber nicht zu fest. Du kannst auch einen Zahnstocher verwenden. Steche ihn in die Mitte. Wenn er sauber herauskommt, ist der Käsekuchen fertig. Achte darauf, dass du ihn nicht zu lange backst. Sonst wird er trocken. Zu Churro-Käsekuchen-Riegeln passen viele Beilagen. Eine leckere Option ist Schlagsahne. Du kannst auch Schokoladensirup oder Karamellsauce verwenden. Frische Früchte wie Erdbeeren oder Himbeeren sind ebenfalls toll. Sie bringen Farbe und Frische. Eine Prise Zimt oder Puderzucker sorgt für den letzten Schliff. Zusammenfassend haben wir die besten Zutaten für Käsekuchen-Riegel und ihr Churro-Topping besprochen. Die Schritt-für-Schritt-Anleitung zeigt, wie einfach die Zubereitung ist. Variationen für spezielle Ernährungsbedürfnisse erweitern die Rezeptauswahl. Beachte die Lagerungshinweise, um die Riegel frisch zu halten. Jetzt bist du bereit, deine eigenen köstlichen Churro-Käsekuchen-Riegel zu backen. Viel Spaß beim Ausprobieren und Genießen!

Churro Cheesecake Bars

Entdecke das köstliche Rezept für Churro Cheesecake Bars, das deinen süßen Zahn garantiert zufriedenstellt! Diese himmlischen Bars vereinen eine cremige Käsekuchenfüllung mit einem unwiderstehlichen Churro-Topping aus Zimt und Zucker. Ideal für jede Feier oder einfach zum Genießen! Klicke jetzt, um die vollständige Anleitung und weitere leckere Tipps zu erhalten und verwöhne deine Liebsten mit diesem einzigartigen Dessert!
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Zutaten
  

Für den Boden:

1 ½ Tassen Graham-Cracker-Brösel

½ Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen

¼ Tasse Kristalzucker

Für die Käsekuchen-Schicht:

450 g Frischkäse, weich

½ Tasse Kristalzucker

1 Teelöffel Vanilleextrakt

2 große Eier

1 Teelöffel Zimt

Für das Churro-Topping:

¼ Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen

½ Tasse Kristalzucker

1 Teelöffel Zimt

Anleitungen
 

Ofen vorheizen: Heize deinen Ofen auf 160°C (325°F) vor. Lege eine 20x20 cm (8x8 Zoll) Backform mit Backpapier aus, sodass ein Überhang entsteht, um das Herausnehmen zu erleichtern.

    Boden vorbereiten: Vermische in einer Rührschüssel die Graham-Cracker-Brösel, die geschmolzene Butter und ¼ Tasse Zucker. Rühre alles gut durch, bis die Mischung gleichmäßig ist. Drücke die Mischung fest in die vorbereitete Backform, um einen gleichmäßigen Boden zu formen.

      Käsekuchen-Schicht zubereiten: In einer großen Schüssel schlage mit einem Handmixer oder einer Küchenmaschine den weichen Frischkäse und ½ Tasse Zucker, bis die Mischung cremig und glatt ist. Füge dann den Vanilleextrakt hinzu und gib die Eier nacheinander dazu, wobei du nach jeder Zugabe gut weiter mixt. Zum Schluss den Zimt hinzufügen und vollständig unterrühren.

        Zusammenstellen: Gieße die Käsekuchen-Mischung gleichmäßig über den vorbereiteten Boden und verteile sie glatt. Backe die Mischung im vorgeheizten Ofen für 30-35 Minuten oder bis die Mitte fest, aber noch leicht wackelig ist.

          Churro-Topping zubereiten: Während der Käsekuchen bäckt, bereite das Churro-Topping vor. In einer kleinen Schüssel vermenge die geschmolzene Butter, ½ Tasse Zucker und 1 Teelöffel Zimt, bis alles gut vermischt ist.

            Churro-Topping hinzufügen: Sobald die Käsekuchen-Schicht gebacken ist, nimm sie aus dem Ofen und träufle die Churro-Topping-Mischung gleichmäßig darüber.

              Abkühlen lassen: Lass den Käsekuchen auf Raumtemperatur abkühlen und stelle ihn dann für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank, bis er vollständig gekühlt und fest ist.

                Servieren: Wenn der Käsekuchen gut abgekühlt ist, hebe die Bars mit Hilfe des Backpapiers aus der Form und schneide sie in Quadrate.

                  - Vorbereitungszeit: 20 Minuten, Gesamtzeit: 2 Stunden 55 Minuten (einschließlich Kühlzeit), Portionen: 16 Quadrate

                    - Präsentationstipps: Serviere die Churro-Käsekuchen-Riegel auf einem dekorativen Teller, bestäubt mit zusätzlichem Zimt und Zucker für einen ansprechenden Look. Optional kannst du einen Klecks Schlagsahne oder einen Schokoladensirup für extra Genuss hinzufügen!