![Um die perfekten Zimt-Zucker-Churros zu machen, benötigst du folgende Zutaten: - 240 ml Wasser - 115 g ungesalzene Butter - 15 g Kristallzucker - 1/4 Teelöffel Salz - 130 g Mehl (Typ 405) - 2 große Eier - 5 ml Vanilleextrakt - Öl zum Frittieren (z.B. Pflanzen- oder Rapsöl) - 100 g Kristallzucker (zum Wälzen) - 15 g gemahlener Zimt Die Auswahl der Zutaten ist wichtig. Nutze frische Zutaten für den besten Geschmack. Wähle ungesalzene Butter, um den Zimtgeschmack nicht zu überdecken. Das Mehl sollte vom Typ 405 sein, da es eine feine Textur hat. Achte darauf, dass die Eier frisch sind. Vanilleextrakt verleiht den Churros ein tolles Aroma. Hochwertiges Öl sorgt für eine knusprige Kruste. Die Nährwertinformationen sind wichtig, wenn du auf deine Ernährung achtest. Eine Portion Churros hat etwa: - Kalorien: 130 kcal - Fett: 7 g - Kohlenhydrate: 15 g - Eiweiß: 2 g Diese Werte können je nach Zubereitungsart variieren. Die Churros sind ein leckerer Snack, aber genieße sie in Maßen. Wenn du die Zimt-Zucker-Churros nach dem [Full Recipe] zubereitest, wirst du ihre Süße und den Zimtgeschmack lieben! Zuerst kochen wir unsere Basis für die Churros. In einem mittelgroßen Topf mischen wir 240 ml Wasser, 115 g ungesalzene Butter, 15 g Kristallzucker und 1/4 Teelöffel Salz. Erhitze diese Mischung bei mittlerer Hitze und rühre gelegentlich um. Wenn das Wasser kocht, nimm den Topf vom Herd. Jetzt fügen wir 130 g Mehl hinzu. Rühre kräftig mit einem Holzlöffel, bis sich der Teig als fester Ball bildet. Lass den Teig etwa 5 Minuten abkühlen. Danach gib nacheinander 2 große Eier dazu und rühre gut um. Füge 5 ml Vanilleextrakt hinzu, um den Teig zu verfeinern. Jetzt bereiten wir das Frittieren vor. Erhitze Öl in einem tiefen Topf oder einer Fritteuse auf 175°C. Nimm einen Spritzbeutel mit einer großen Sterntülle und fülle ihn mit dem Churroteig. Spritze vorsichtig Streifen von etwa 10-12 cm Länge direkt in das heiße Öl. Frittiere die Churros goldbraun, das dauert etwa 2-3 Minuten pro Seite. Verwende eine Zange, um sie vorsichtig umzudrehen. Wenn sie fertig sind, nimm sie mit einer Küchenschaufel aus dem Öl und lege sie auf einen Teller mit Küchenpapier, um das überschüssige Öl abtropfen zu lassen. Für das beste Geschmackserlebnis mischen wir in einer flachen Schüssel 100 g Kristallzucker mit 15 g gemahlenem Zimt. Wälze jeden Churro in dieser Mischung, bis er vollständig bedeckt ist. Das gibt den Churros den perfekten süßen und würzigen Kick. Serviere die Churros warm und genieße sie mit deiner Lieblingssauce. Für das komplette Rezept, schau dir die Full Recipe an. Um perfekte Churros zu machen, ist der Teig der Schlüssel. Achte darauf, dass das Wasser und die Butter wirklich kochen. Dies hilft, die richtige Konsistenz zu erreichen. Wenn du das Mehl hinzufügst, rühre kräftig, bis der Teig eine glatte Kugel bildet. Lass den Teig dann etwas abkühlen, bevor du die Eier hinzufügst. So wird der Teig nicht zu flüssig. Ein häufiger Fehler ist, die Churros zu lange im Öl zu lassen. Frittier sie nur, bis sie goldbraun sind. Zu langes Frittieren macht sie trocken. Achte auch darauf, dass das Öl die richtige Temperatur hat. Zu heißes Öl brennt die Außenseite, während die Innenseite roh bleibt. Ein Küchenthermometer hilft hier sehr gut. Für die Zubereitung brauchst du einige Werkzeuge. Ein mittelgroßer Topf ist wichtig für die Teigzubereitung. Ein tiefes Frittiergerät oder ein großer Topf sind ideal zum Frittieren. Ein Spritzbeutel mit einer großen Sterntülle gibt den Churros ihre Form. Eine Küchenschaufel hilft dir, die Churros sicher aus dem heißen Öl zu holen. Diese Werkzeuge machen das Kochen einfacher und sicherer. Für das vollständige Rezept sieh dir die vollständige Rezeptur an. {{image_4}} Schokoladen-Churros sind eine tolle Idee. Sie haben eine süße Schokoladenfüllung. Um diese Variante zu machen, füge Schokoladensirup in die Mitte der Churros hinzu. Du kannst auch Schokoladenstückchen in den Teig geben. So wird jeder Biss noch schokoladiger und leckerer. Gefüllte Churros sind ein echter Hit! Du kannst sie mit verschiedenen Füllungen machen. Beliebte Optionen sind Vanillecreme oder Karamell. Verwende einen Spritzbeutel, um die Füllung in die Churros zu bringen. So hast du eine Überraschung in jedem Biss. Das macht sie besonders und spaßig. Gesunde Churros sind auch möglich. Du kannst die Fritteuse meiden und sie im Ofen backen. Verwende Vollkornmehl für mehr Ballaststoffe. Statt Zucker kannst du Honig oder Agavensirup nehmen. Diese Alternativen machen die Churros leichter, aber sie schmecken trotzdem toll. Probiere eine dieser Varianten für dein nächstes Dessert. Ich verspreche, du wirst sie lieben! Du findest das vollständige Rezept in der ersten Sektion. Churros sind am besten frisch, aber du kannst sie lagern. Lass sie zuerst auf einem Gitter abkühlen. Danach lege sie in einen luftdichten Behälter. Vermeide es, sie übereinander zu stapeln. So bleiben sie knusprig. Du kannst auch Backpapier zwischen die Schichten legen. Um Churros wieder aufzuwärmen, benutze den Ofen. Heize ihn auf 180 °C vor. Lege die Churros auf ein Blech und backe sie für etwa 5-7 Minuten. So werden sie wieder knusprig. Du kannst sie auch in einer Pfanne kurz anbraten. Das gibt ihnen einen schönen Crunch. Churros halten sich in einem luftdichten Behälter etwa 2-3 Tage. Nach dieser Zeit verlieren sie an Frische. Du kannst sie auch einfrieren. Wickle sie gut in Frischhaltefolie ein. So halten sie sich bis zu 2 Monate. Beim Auftauen einfach im Ofen erwärmen. So sind sie fast wie frisch gemacht. Churros sind frittierte Teigstäbchen, die außen knusprig und innen weich sind. Sie kommen ursprünglich aus Spanien. Man findet sie oft in lateinamerikanischen Ländern. Churros werden klassisch mit Zimt und Zucker bestreut. Sie sind ein beliebter Snack oder ein süßes Frühstück. Um die Churros knusprig zu halten, lagere sie in einem offenen Behälter. Decke sie nicht ab, da die Feuchtigkeit sie weich macht. Du kannst auch die Churros im Ofen bei 100°C für einige Minuten aufwärmen. So bleiben sie knusprig und lecker. Wenn du sie frisch zubereitest, genieße sie am besten sofort. Du kannst Churros in vielen Cafés und Bäckereien finden. Oft gibt es auch Stände auf Märkten oder Festen. In großen Städten gibt es spezielle Churro-Läden. Dort kannst du verschiedene Sorten probieren. Wenn du sie selbst machen willst, findest du das vollständige Rezept hier: [Full Recipe]. Churros sind lecker und einfach zu machen. Diese Anleitung gab Ihnen viele Tipps. Wir haben die besten Zutaten und Methoden für perfekten Teig und Frittieren besprochen. Variationen wie Schokoladen-Churros machen das Rezept spannend. Verwenden Sie die Aufbewahrungstipps, damit Ihre Churros frisch bleiben. Vergessen Sie nicht, häufige Fehler zu vermeiden. Jetzt sind Sie bereit, Ihre eigenen Churros zu machen! Genießen Sie jeden Bissen.](https://guterezepte.com/wp-content/uploads/2025/05/5536e36c-3d03-41f2-bf8e-0734e1e4eb23-250x250.webp)
Cinnamon Sugar Churros
Entdecke das köstliche Rezept für Zimt-Zucker-Churros, die einfach unwiderstehlich sind! Mit nur wenigen Zutaten kannst du diese knackigen Leckerbissen selbst zubereiten – perfekt für dein nächstes Treffen oder einfach zum Genießen. Von der Zubereitung bis zum Wälzen in der süßen Zimt-Zucker-Mischung, jedes Detail ist einfach und schnell. Klicke jetzt, um die vollständige Anleitung zu erhalten und dir diesen süßen Genuss selbst zu machen!