![Für die Crispy Buffalo Chicken Taquitos benötigst du: - 2 Tassen gekochtes, zerrissenes Hähnchen - ½ Tasse Buffalo-Sauce (mild oder scharf, je nach Vorliebe) - 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse - ¼ Tasse Frischkäse, weich gemacht - 1 Teelöffel Knoblauchpulver - 1 Teelöffel Zwiebelpulver - 8 kleine Weizen- oder Maistortillas - Öl zum Frittieren (Pflanzen- oder Rapsöl) - Frischer Koriander, gehackt (zum Garnieren) - Ranch- oder Blauschimmelkäse-Dressing (zum Dippen) Beginne mit dem Hähnchen. Du kannst Hähnchenbrust oder -schenkel verwenden. Koche es ganz, bis es zart ist. Dann zerriss das Hähnchen in kleine Stücke. Mische nun die Buffalo-Sauce, den geriebenen Cheddar und den Frischkäse in einer großen Schüssel. Rühre die Mischung gut um. Füge dann das Knoblauchpulver und das Zwiebelpulver hinzu. Diese Gewürze bringen tollen Geschmack in die Füllung. Falls du Buffalo-Sauce nicht findest, kannst du eine Mischung aus scharfer Sauce und Butter verwenden. Das gibt einen ähnlichen Geschmack. Für den Käse kannst du auch Gouda oder Monterey Jack nutzen, wenn Cheddar nicht da ist. Wenn du keine Tortillas findest, nimm Tortillawraps oder sogar große Salatblätter für eine andere Variante. Um die perfekten Crispy Buffalo Chicken Taquitos zu machen, starte mit der Füllung. Nimm eine große Schüssel und füge zwei Tassen gekochtes, zerrissenes Hähnchen hinzu. Gib dann eine halbe Tasse Buffalo-Sauce dazu. Du kannst milde oder scharfe Sauce verwenden, je nach deinem Geschmack. Jetzt kommt eine Tasse geriebener Cheddar-Käse und ein Viertel Tasse weich gemachter Frischkäse in die Schüssel. Auch ein Teelöffel Knoblauchpulver und ein Teelöffel Zwiebelpulver sind wichtig. Mische alles gut, bis das Hähnchen gleichmäßig überzogen ist. Jetzt bereite die Tortillas vor. Erhitze eine antihaftbeschichtete Pfanne auf mittlerer Hitze. Lege einige Tortillas hinein und wärme jede Seite etwa 10 Sekunden. So werden sie weich und flexibel. Nimm sie aus der Pfanne und gib 2-3 Esslöffel der Füllung in jede Tortilla. Rolle sie fest auf und klappe die Seiten ein. Du kannst sie mit einem Zahnstocher fixieren, wenn nötig. Erhitze in einer großen Pfanne etwa 1,5 cm Öl auf mittlerer bis hoher Hitze. Wenn das Öl heiß ist, lege die Taquitos vorsichtig hinein, nahtseitig nach unten. Frittiere sie für 2-3 Minuten auf jeder Seite, bis sie goldbraun und knusprig sind. Nimm sie aus der Pfanne und lasse sie auf Küchenpapier abtropfen. Serviere die Taquitos warm. Garniere sie mit frischem Koriander. Ein leckeres Ranch- oder Blauschimmelkäse-Dressing ist perfekt zum Dippen. Diese Kombination macht dein Essen noch besser! Du kannst die ganze Anleitung in der Full Recipe finden. Um die Taquitos extra knusprig zu machen, ist die Wahl des Öls wichtig. Verwende ein Öl mit hohem Rauchpunkt, wie Pflanzen- oder Rapsöl. Dies sorgt für eine knusprige Textur. Auch die Temperatur des Öls ist entscheidend. Achte darauf, dass das Öl richtig heiß ist, bevor du die Taquitos hineingibst. Ein einfacher Test: Wirf einen kleinen Teigrest ins Öl. Wenn es sofort zischt, ist es bereit. Die Taquitos brauchen nur 2-3 Minuten auf jeder Seite, um goldbraun zu werden. Die Schärfe der Buffalo-Sauce kann leicht angepasst werden. Wenn du es milder magst, wähle eine milde Sauce. Für mehr Schärfe kannst du scharfe Sauce oder sogar frische Chilis hinzufügen. Ein weiterer Trick ist, etwas Honig oder braunen Zucker zur Füllung hinzuzufügen. Dies balanciert die Schärfe aus und sorgt für eine interessante Geschmackskombination. Probiere verschiedene Mischungen aus, um deine perfekte Schärfe zu finden. Ein häufiger Fehler ist, die Tortillas nicht genug zu erhitzen. Wenn sie nicht flexibel sind, reißen sie beim Rollen. Achte darauf, sie kurz in der Pfanne zu erwärmen. Ein weiterer Fehler ist, die Taquitos zu dicht zu füllen. Das führt dazu, dass sie beim Frittieren aufplatzen. Fülle jede Tortilla nur leicht, um die perfekte Form zu behalten. Schließlich, lass die Taquitos nach dem Frittieren auf Küchenpapier abtropfen. So entfernst du überschüssiges Öl und hältst sie knusprig. Für das vollständige Rezept sieh dir die [Full Recipe] an. {{image_4}} Du kannst diese Taquitos leicht vegetarisch machen. Ersetze das Hähnchen durch schwarze Bohnen oder Linsen. Füge auch etwas Gemüse hinzu, wie Paprika oder Spinat. Das gibt mehr Geschmack und Nährstoffe. Verwende die gleiche Buffalo-Sauce für den scharfen Kick. Diese Optionen sind lecker und gesund. Experimentiere mit verschiedenen Füllungen. Du kannst Rindfleisch oder Pulled Pork verwenden. Auch ein Mix aus Käse und Gemüse ist möglich. Denke an Zutaten wie Jalapeños oder Mais. Jedes Mal wird das Ergebnis anders. So bleibt es spannend und neu. Frühstücks-Taquitos sind eine tolle Idee. Nutze Rührei, Käse und Gemüse als Füllung. Du kannst auch Wurst oder Speck hinzufügen. Diese Taquitos sind perfekt für den Morgen. Serviere sie mit Salsa oder Guacamole. So startest du deinen Tag lecker! Wenn du nach einem leckeren Essen Taquitos übrig hast, ist die richtige Lagerung wichtig. Lass die Taquitos zuerst auf einem Küchentuch abkühlen. Das verhindert, dass sie matschig werden. Danach kannst du sie in einen luftdichten Behälter legen. Stelle sicher, dass die Taquitos nicht übereinander liegen. So bleiben sie knusprig. Du kannst sie bis zu drei Tage im Kühlschrank aufbewahren. Um Taquitos länger frisch zu halten, friere sie ein. Wickel jede Taquito einzeln in Frischhaltefolie. Lege sie dann in einen Gefrierbeutel. Beschrifte den Beutel mit dem Datum. So weißt du, wie lange sie schon im Gefrierfach sind. Diese Methode hält die Taquitos bis zu drei Monate frisch. Wenn du sie essen möchtest, lass sie im Kühlschrank auftauen. Um die Taquitos wieder knusprig zu machen, heize eine Pfanne auf mittlerer Hitze vor. Lege die Taquitos hinein, ohne sie zu überladen. Brate sie für etwa fünf Minuten auf jeder Seite. Alternativ kannst du sie im Ofen bei 180 Grad Celsius für 10-15 Minuten aufwärmen. So bleiben sie knusprig und lecker. Du kannst auch die Taquitos in der Luftfritteuse auf 200 Grad Celsius für etwa 8 Minuten aufwärmen. Das gibt ihnen einen tollen Crunch. Für die vollständige Rezeptanleitung, schau dir die [Full Recipe] an. Um die besten Crispy Buffalo Chicken Taquitos zu machen, beginne mit frischem Hähnchen. Das zerrissene Hähnchen sollte gut mit der Buffalo-Sauce vermischt werden. Füge geriebenen Cheddar und Frischkäse hinzu, um die Füllung cremig zu machen. Rühre alles gut um. Achte darauf, die Tortillas vor dem Füllen zu erwärmen. So bleiben sie geschmeidig und brechen nicht. Rolle die Taquitos eng auf, um die Füllung sicher zu halten. Frittiere sie in heißem Öl, bis sie goldbraun sind. Dies sorgt für eine knusprige Textur. Ja, du kannst die Taquitos auch im Ofen backen. Heize den Ofen auf 200 Grad Celsius vor. Lege die Taquitos auf ein Backblech, das mit Backpapier ausgelegt ist. Sprühe sie leicht mit Öl ein, damit sie knusprig werden. Backe sie 15 bis 20 Minuten, bis sie goldbraun sind. Achte darauf, sie in der Mitte zu wenden. Dies sorgt dafür, dass sie gleichmäßig garen und schön knusprig werden. Für die Taquitos passen viele Dips gut. Ranch-Dressing ist eine beliebte Wahl. Es hat einen cremigen Geschmack, der gut mit der Schärfe der Taquitos harmoniert. Auch Blauschimmelkäse-Dressing ist lecker und bringt eine besondere Note. Du kannst auch Guacamole oder Salsa ausprobieren. Diese Dips sorgen für eine frische Note und ergänzen den scharfen Geschmack. In diesem Artikel haben wir alles über Taquitos abgedeckt. Wir sahen uns die Zutaten, die Zubereitung und Schritt-für-Schritt-Anleitungen an. Außerdem teilte ich Tipps für knusprige Ergebnisse und wie man häufige Fehler vermeidet. Variationen wie vegetarische Optionen und Frühstückstaquitos bieten viele Möglichkeiten. Zum Schluss besprachen wir, wie man Reste lagert und aufwärmt. Jetzt hast du all das Wissen, um köstliche Taquitos zu machen. Viel Spaß beim Ausprobieren!](https://guterezepte.com/wp-content/uploads/2025/07/f36c3a6b-4b2c-439e-9152-01841b7ef6c3-250x250.webp)
Crispy Buffalo Chicken Taquitos
Entdecke das Rezept für knusprige Buffalo Chicken Taquitos, die jedem Gericht das gewisse Etwas verleihen! Mit saftigem Hähnchen, würziger Buffalo-Sauce und cremigem Käse sind diese Taquitos der perfekte Snack oder die ideale Party-Appetitanreger. Folgend einfachen Schritten kreierst du in nur 30 Minuten dieses köstliche Gericht. Klicke hier, um die vollständigen Rezepte und Tipps für die Zubereitung zu entdecken!