![Um einfache Caprese-Spieße zu machen, brauchst du: - 1 Pint Kirschtomaten - 225 g frische Mozzarellabällchen (Bocconcini) - Frische Basilikumblätter - 2 Esslöffel Balsamico-Glasur - 1 Esslöffel Olivenöl - Salz und Pfeffer nach Geschmack - Spieße (15 cm oder 20 cm) Falls du keine Kirschtomaten findest, nimm kleine Roma-Tomaten. Du kannst auch andere Käsesorten verwenden. Feta oder Ziegenkäse geben einen tollen Geschmack. Für eine vegane Option kannst du pflanzlichen Käse nutzen. Statt Balsamico-Glasur kannst du auch Apfelessig oder Zitronensaft verwenden. Frische Zutaten sind der Schlüssel zu guten Spießen. Wähle reife Kirschtomaten. Sie sollten fest und glänzend sein. Achte darauf, dass die Mozzarellabällchen weich sind, aber nicht zerfallen. Basilikumblätter sollten grün und knackig sein. Lagere sie in einem feuchten Tuch, um sie frisch zu halten. Wenn du alles frisch bekommst, wird der Geschmack deiner Spieße großartig sein. Zuerst wasche ich die Kirschtomaten und Basilikumblätter. Das kalte Wasser hilft, Schmutz zu entfernen. Ich tupfe sie dann mit einem Küchenpapier trocken. Wenn die Mozzarellabällchen groß sind, halbiere ich sie. So passen sie besser zu den Tomaten. Größere Stücke können das Aussehen stören. Jetzt beginne ich mit dem Zusammenbauen der Spieße. Ich stecke zuerst eine Kirschtomate auf den Spieß. Dann kommt ein Basilikumblatt und danach die Mozzarellakugel. Diese Reihenfolge wiederhole ich. Am Ende lasse ich etwas Platz, damit ich die Spieße gut halten kann. Das macht das Essen einfacher und sauberer. Ich beträufele die fertigen Spieße mit Olivenöl und Balsamico-Glasur. Dann streue ich Salz und Pfeffer darüber. Das bringt den Geschmack zur Geltung. Jetzt richte ich die Spieße auf einer Servierplatte an und gebe etwas Balsamico-Glasur oben drauf. Für einen zusätzlichen Farbtupfer kann ich frische Basilikumblätter verwenden. Optional kühl ich die Spieße 15 Minuten im Kühlschrank. So schmecken sie frisch und lecker. Diese einfache Zubereitung macht die Caprese-Spieße perfekt für jede Gelegenheit! Um die perfekten Caprese-Spieße zu machen, müssen die Zutaten frisch sein. Wähle süße Kirschtomaten. Sie geben den Spießen einen tollen Geschmack. Achte darauf, die Mozzarellabällchen gleich groß zu wählen. So sieht alles gut aus. Beginne mit einer Kirschtomate am Spieß. Füge dann ein Basilikumblatt und eine Mozzarellakugel hinzu. Wiederhole dies, bis der Spieß fast voll ist. Lass am Ende Platz, um den Spieß zu halten. Die Anordnung der Spieße ist wichtig. Serviere sie auf einem langen weißen Teller. Der Kontrast macht die Farben lebendig. Du kannst die Spieße in einer Reihe anordnen oder kreisförmig. Das sieht toll aus! Garniere die Spieße mit frischen Basilikumblättern. Das gibt einen schönen Farbtupfer. Beträufle sie mit Balsamico-Glasur, um das Aussehen zu verbessern. Ein häufiger Fehler ist, die Zutaten nicht gut zu wählen. Verwende immer frische Tomaten und Mozzarella. Ein weiterer Fehler ist, die Spieße zu überladen. Halte einen Abstand zwischen den Zutaten. So bleibt der Geschmack frisch. Es ist auch wichtig, die Spieße nicht zu lange im Kühlschrank zu lassen. 15 Minuten sind genug, um sie kühl zu halten. Wenn du diese Tipps befolgst, werden deine Caprese-Spieße frisch und lecker sein! {{image_4}} Wenn Sie keinen Mozzarella mögen, probieren Sie Feta oder Ziegenkäse. Diese Käsesorten geben einen anderen Geschmack. Feta hat eine salzige Note, während Ziegenkäse mehr Würze hat. Beide Käsesorten sind gut für Caprese-Spieße. Experimentieren Sie und finden Sie Ihre Lieblingskombination. Basilikum ist klassisch, aber andere Kräuter sind toll. Petersilie oder Minze bringen frische Aromen. Schnittlauch kann auch gut passen. Mischen Sie die Kräuter für mehr Geschmack. Sie können auch getrocknete Kräuter verwenden, wenn frische nicht verfügbar sind. Das Dressing macht den Unterschied. Neben Balsamico-Glasur können Sie Honig-Dijon-Senf verwenden. Ein einfaches Olivenöl-Zitronen-Dressing passt auch gut. Für einen würzigen Kick probieren Sie Chiliöl. Variieren Sie die Dressings, um neue Geschmäcker zu entdecken. Sehen Sie die [Full Recipe] für mehr Ideen. Bewahren Sie die Spieße in einem luftdichten Behälter auf. Legen Sie ein feuchtes Tuch zwischen die Spieße, um sie frisch zu halten. Dies verhindert, dass sie austrocknen. Sie können die Spieße bis zu zwei Tage im Kühlschrank aufbewahren. Stellen Sie sicher, dass der Behälter gut verschlossen ist, damit keine Gerüche eindringen. Die Kirschtomaten sollten frisch und fest sein. So bleiben sie länger haltbar. Mozzarellabällchen halten sich etwa fünf bis sieben Tage im Kühlschrank, wenn sie ungeöffnet sind. Basilikum bleibt optimal, wenn Sie die Stiele ins Wasser stellen. So bleibt er bis zu einer Woche frisch. Achten Sie darauf, die Zutaten regelmäßig zu prüfen, um die beste Qualität zu gewährleisten. Falls Sie Spieße übrig haben, können Sie diese leicht aufpeppen. Fügen Sie sie zu einem Salat hinzu oder verwenden Sie sie als Beilage. Sie passen gut zu Nudeln oder auf einem Sandwich. Sie können auch die Spieße abändern, indem Sie anderes Gemüse oder Käse verwenden. So vermeiden Sie Lebensmittelverschwendung und genießen neue Geschmäcker. Für die vollständige Anleitung und weitere Tipps, sehen Sie sich das Full Recipe an. Sie können die Spieße bis zu zwei Tage im Kühlschrank aufbewahren. Lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter. So bleiben sie frisch. Achten Sie darauf, die Spieße nicht zu lange draußen zu lassen, um die Qualität zu erhalten. Ja, das ist möglich! Sie können die Spieße bis zu vier Stunden im Voraus zubereiten. Stellen Sie sie dann in den Kühlschrank. Das gibt den Aromen Zeit, sich zu verbinden. Wenn Sie sie später servieren, nehmen Sie sie rechtzeitig heraus, damit sie Zimmertemperatur erreichen. Zu Caprese-Spießen passen viele Beilagen. Hier sind einige Ideen: - Ein frischer grüner Salat - Bruschetta mit Tomaten und Basilikum - Knuspriges Brot oder Baguette - Oliven oder eingelegtes Gemüse Diese Beilagen ergänzen den Geschmack der Spieße wunderbar. Für das vollständige Rezept, schauen Sie sich die [Full Recipe] an. In diesem Blogpost habe ich die besten Tipps für Caprese-Spieße geteilt. Du hast die Zutaten, die Zubereitung und kreative Variationen kennengelernt. Die richtigen Lagerhinweise helfen dir, die Spieße frisch zu halten. Vermeide häufige Fehler für perfekte Ergebnisse. Denke daran, mit den Zutaten zu spielen, um deinen eigenen Stil zu finden. So machst du jedes Mal tolle Spieße. Probiere es einfach aus und genieße sie!](https://guterezepte.com/wp-content/uploads/2025/06/838f8171-2909-44e1-8790-e2b912e18fc2-250x250.webp)
Easy Caprese Skewers
Entdecken Sie die Freude an einfachen Caprese-Spießen mit frischen Kirschtomaten, Mozzarellabällchen und aromatischen Basilikumblättern! In nur 15 Minuten zubereitet, sind diese schmackhaften Spieße perfekt für jede Feier oder als gesunde Snacks. Verleihen Sie ihnen mit Balsamico-Glasur und Olivenöl den letzten Schliff. Klicken Sie hier, um das vollständige Rezept zu erkunden und Ihre Gäste zu begeistern!