Easy Peach Scones

$- 2 Tassen Weizenmehl - 1/3 Tasse Zucker - 1 Esslöffel Backpulver - 1/2 Teelöffel Salz - 6 Esslöffel kalte, ungesalzene Butter - 1 Tasse frische Pfirsiche - 1/2 Tasse Schlagsahne - 1 großes Ei - 1 Teelöffel Vanilleextrakt - 1/4 Teelöffel Mandelextrakt Die Hauptzutaten bilden die Basis der Scones. Das Weizenmehl gibt Struktur. Zucker sorgt für Süße. Ein Esslöffel Backpulver hilft den Scones, schön aufzugehen. Ergänzende Zutaten wie Salz bringen den Geschmack hervor. Kalte Butter macht die Scones zart. Frische Pfirsiche fügen Saftigkeit und einen fruchtigen Geschmack hinzu. Die flüssigen Zutaten sind wichtig für die Bindung. Schlagsahne macht den Teig reichhaltig. Das Ei sorgt für eine gute Textur. Vanille- und Mandelextrakt bringen Aroma und Tiefe. Für das vollständige Rezept, schaue dir das Pfirsich-Paradies-Scones an. - Stellen Sie die Temperatur auf 200°C ein. - Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus. Jetzt haben wir den Ofen bereit. Das Backpapier hilft, die Scones nicht anzuhaften. Es ist wichtig, dass der Ofen heiß ist, wenn Sie die Scones hineinlegen. So werden sie schön knusprig und goldbraun. - Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel verrühren. In einer großen Schüssel mixen Sie das Mehl, den Zucker, das Backpulver und das Salz. Rühren Sie gut um, damit alles gleichmäßig verteilt ist. Dies ist der erste Schritt für die perfekte Textur Ihrer Scones. Das Salz bringt den Geschmack der anderen Zutaten hervor. - Butter hinzufügen und vermengen. - Pfirsiche und feuchte Zutaten hinzufügen. Jetzt kommt die kalte Butter. Schneiden Sie sie in kleine Stücke und geben Sie sie in die Schüssel. Mischen Sie die Butter mit den trockenen Zutaten. Verwenden Sie Ihre Hände oder einen Teigmischer. Es sollte eine krümelige Konsistenz entstehen. Danach fügen Sie die gewürfelten Pfirsiche hinzu. Mischen Sie vorsichtig, damit die Pfirsiche nicht zerdrückt werden. In einer anderen Schüssel verquirlen Sie die Schlagsahne, das Ei, den Vanilleextrakt und den Mandelextrakt. Gießen Sie diese Mischung in die Schüssel mit den trockenen Zutaten. Rühren Sie vorsichtig, bis alles gerade vermischt ist. Der Teig sollte leicht klebrig sein. Jetzt sind wir bereit, die Scones zu formen! Um die besten Scones zu backen, ist die Backzeit wichtig. Stellen Sie die Zeit auf 15 bis 20 Minuten ein. Achten Sie darauf, dass die Scones goldbraun sind. Ein Zahnstocher sollte sauber herauskommen, wenn Sie ihn hineinstecken. Das zeigt, dass sie gut durchgebacken sind. Beim Rühren ist weniger mehr. Rühren Sie nur, bis die Zutaten gerade vermischt sind. Zu viel Rühren macht die Scones hart. Der Teig sollte leicht klebrig sein, das sorgt für eine gute Textur. Wenn Sie keine Pfirsiche haben, können Sie andere Früchte verwenden. Blaubeeren oder Himbeeren sind tolle Optionen. Sie geben den Scones einen frischen Geschmack. Für glutenfreie Scones benutzen Sie einfach glutenfreies Mehl. Es gibt viele gute Marken, die einen ähnlichen Geschmack bieten. Für die Zubereitung brauchen Sie einige Utensilien. Eine große Rührschüssel ist wichtig, ebenso ein Backblech und Backpapier. Ein Teigmischer hilft Ihnen, die Butter gut zu vermengen. Für die Reinigung ist es einfach, wenn Sie alles gleich nach der Nutzung abspülen. So bleibt Ihre Küche ordentlich. Für die vollständige Zubereitung der Scones können Sie das Full Recipe konsultieren. {{image_4}} Um den Geschmack der Scones zu verbessern, können Sie Gewürze hinzufügen. Zimt oder Muskatnuss bringen eine warme Note. Ein Teelöffel Zimt macht die Scones besonders aromatisch. Muskatnuss gibt einen feinen, würzigen Touch. Zitronenschale ist perfekt für Frische. Die Zesten einer Zitrone bringen einen spritzigen Geschmack. Diese einfache Ergänzung hebt die Süße der Pfirsiche hervor. Experimentieren Sie mit diesen Gewürzen. So finden Sie den perfekten Mix für Ihren Geschmack. Süßigkeiten machen die Scones noch besser! Fügen Sie Schokoladenstückchen hinzu. Diese schmelzen und geben einen köstlichen Geschmack. Nüsse, wie Mandeln oder Walnüsse, bringen einen knusprigen Biss. Sie geben auch einen tollen Kontrast zur weichen Textur. Kombinieren Sie die Pfirsiche mit getrockneten Früchten. Aprikosen oder Cranberries passen gut dazu. Diese geben eine zusätzliche Süße und eine schöne Farbe. Probieren Sie verschiedene Kombinationen und finden Sie Ihre Lieblingsversion. Sie können die Scones sowohl zum Frühstück als auch als Dessert servieren. Für das Frühstück passen frische Früchte und Joghurt gut dazu. Auch ein Becher Kaffee oder Tee ist eine gute Wahl. Als Dessert können Sie die Scones mit Sahne oder Eis servieren. Ein Klecks Pfirsichmarmelade rundet das Ganze ab. Diese Ideen machen die Scones vielseitig und lecker. Sie sind perfekt für jede Tageszeit. Um Scones frisch zu halten, bewahre sie in einem luftdichten Behälter auf. So bleiben sie weich und lecker. Die Scones halten sich bei Raumtemperatur etwa drei Tage. Für längere Frische lege sie in den Kühlschrank. Dort bleiben sie bis zu einer Woche gut. Vor dem Servieren solltest du sie leicht aufwärmen. Das macht sie wieder lecker und warm. Wenn du Scones einfrieren willst, lass sie zuerst ganz abkühlen. Danach lege sie in einen gefriergeeigneten Beutel. Drücke die Luft heraus, um Gefrierbrand zu vermeiden. So halten sie sich bis zu drei Monate. Zum Wiedererwärmen, nimm sie einfach aus dem Gefrierfach. Heize den Ofen auf 180°C vor und lege die Scones auf ein Backblech. Backe sie für 10-15 Minuten, bis sie warm sind. Du kannst die Scones auch im Voraus zubereiten. Mische die trockenen Zutaten und bewahre sie in einem Behälter auf. Wenn du sie backen willst, füge einfach die feuchten Zutaten hinzu. Alternativ kannst du den Teig formen und die Scones vor dem Backen für bis zu zwei Tage im Kühlschrank lagern. So sparst du Zeit am Backtag. Es ist einfach und macht das Backen sehr flexibel. Wenn Sie die Scones süßer mögen, können Sie mehr Zucker hinzufügen. Probieren Sie, die Zuckermenge auf 1/2 Tasse zu erhöhen. Wenn Sie möchten, fügen Sie auch ein wenig Honig oder Ahornsirup hinzu. Diese Alternativen geben den Scones eine besondere Note. Achten Sie darauf, den Teig nicht zu feucht zu machen. So bleiben die Scones schön locker. Ja, Sie können die Scones vegan machen! Ersetzen Sie die Butter durch pflanzliche Margarine. Verwenden Sie Pflanzenmilch anstelle von Schlagsahne. Ein Leinsamen-Ei kann auch als Ei-Ersatz dienen. Mischen Sie einen Esslöffel gemahlenen Leinsamen mit drei Esslöffeln Wasser und lassen Sie es kurz stehen. So bleiben die Scones lecker und leicht. Die Scones bleiben bei Raumtemperatur für 2-3 Tage frisch. Legen Sie sie in eine luftdichte Box. Im Kühlschrank halten sie bis zu einer Woche. Wenn Sie die Scones länger aufbewahren möchten, frieren Sie sie ein. Sie können die Scones nach dem Einfrieren einfach im Ofen aufbacken. Sie finden das vollständige Rezept unter Pfirsich-Paradies-Scones . Dort sind alle Schritte und Zutaten genau beschrieben. Das hilft Ihnen, die perfekten Scones zu backen! Die Zutaten für Pfirsich-Scones sind einfach und lecker. Wir haben Mehl, Zucker und frische Pfirsiche verwendet. Die Schritt-für-Schritt-Anleitung macht die Zubereitung leicht. Mit ein paar Tipps und Tricks backen Sie perfekte Scones. Variationen, wie die Mitgestaltung mit Gewürzen oder Nüssen, machen Ihr Gebäck einzigartig. Beachten Sie die Aufbewahrungshinweise, um die Frische zu verlängern. Jetzt wissen Sie, wie man köstliche Scones bäckt. Viel Spaß beim Ausprobieren dieser tollen Rezepte!$

Entdecken Sie das Pfirsich-Paradies mit diesen köstlichen Scones! Diese einfach zuzubereitenden Scones mit frischen Pfirsichen sind perfekt für jedes Frühstück oder als Snack. Mit einer goldbraunen Kruste und einem himmlischen Geschmack werden sie Ihre Gäste begeistern. Erfahren Sie, wie Sie diese Leckerei in nur 35 Minuten zaubern können. Klicken Sie jetzt, um das vollständige Rezept zu erkunden und Ihre Backkünste zu verfeinern!

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Zutaten

2 Tassen Weizenmehl

1/3 Tasse Zucker

1 Esslöffel Backpulver

1/2 Teelöffel Salz

6 Esslöffel kalte, ungesalzene Butter, gewürfelt

1 Tasse frische Pfirsiche, gewürfelt (ca. 2 mittelgroße Pfirsiche)

1/2 Tasse Schlagsahne

1 großes Ei

1 Teelöffel Vanilleextrakt

1/4 Teelöffel Mandelextrakt

Zusätzlicher Zucker zum Bestreuen

Anleitungen

Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C (400°F) vor. Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.

Geben Sie in eine große Rührschüssel das Mehl, den Zucker, das Backpulver und das Salz und verquirlen Sie alles gründlich miteinander.

Fügen Sie die kalten Butterwürfel zu den trockenen Zutaten hinzu. Verwenden Sie einen Teigmischer oder Ihre Hände, um die Mischung zu bearbeiten, bis sie grobe Krümel ähnelt.

Fügen Sie vorsichtig die gewürfelten Pfirsiche hinzu und achten Sie darauf, dass sie gleichmäßig in der Mischung verteilt sind.

In einer separaten Schüssel verquirlen Sie die Schlagsahne, das Ei, den Vanilleextrakt und den Mandelextrakt, bis alles gut vermischt ist.

Gießen Sie die feuchten Zutaten über die trockenen Zutaten und rühren Sie vorsichtig um, bis gerade so vermischt. Nicht zu stark rühren; der Teig sollte leicht klebrig sein.

Geben Sie den Teig auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche und kneten Sie ihn sanft 2-3 Mal, bis er zusammenkommt. Formen Sie ihn zu einer etwa 2,5 cm dicken Scheibe.

Teilen Sie die Scheibe in 8 Keile und setzen Sie diese auf das vorbereitete Backblech. Bestreichen Sie die Oberseiten mit etwas zusätzlich Schlagsahne und streuen Sie Zucker darüber.

Backen Sie die Scones 15-20 Minuten lang, oder bis sie goldbraun sind und ein Zahnstocher, der in die Mitte gestochen wird, sauber herauskommt.

Nehmen Sie die Scones aus dem Ofen und lassen Sie sie einige Minuten auf einem Kuchengitter abkühlen, bevor Sie sie servieren.

Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 35 Minuten | Portionen: 8 Scones

- Präsentationstipps: Servieren Sie die warmen Scones auf einem schönen Dessertteller, begleitet von einem Klecks Schlagsahne oder einem kleinen Schälchen Pfirsichmarmelade für eine zusätzliche süße Note.