![- 450 g Hähnchenbrustfilets, gekocht und zerkleinert - 240 g Frischkäse - 100 g geriebener Mozzarella-Käse - 4 Knoblauchzehen, fein gehackt - 1 Packung Blätterteig Die Hauptzutaten bilden die Basis für die Knoblauch-Hühnchen-Pastetchen. Ich empfehle, frisches Hähnchen zu verwenden. Dies sorgt für einen tollen Geschmack. Frischkäse macht die Füllung cremig. Mozzarella bringt einen leckeren, schmelzenden Effekt. Und natürlich, ohne Knoblauch geht es nicht. Der Knoblauch gibt diesen Pastetchen den besonderen Kick. - 1 Esslöffel frische Petersilie, gehackt - 1 Teelöffel Knoblauchpulver - Salz und Pfeffer nach Geschmack Die Gewürze sind wichtig für den Geschmack. Petersilie bringt Frische. Knoblauchpulver verstärkt den Knoblauchgeschmack. Salz und Pfeffer machen alles rund. Ich empfehle, die Gewürze nach deinem Geschmack anzupassen. Das macht das Rezept persönlicher und einzigartiger. - 1 Ei, geschlagen (für die Ei-Wäsche) Das Ei ist wichtig für die Farbe. Es hilft, die Pastetchen beim Backen goldbraun zu machen. Ein schöner Glanz macht sie noch appetitlicher. Wenn du die Pastetchen siehst, wirst du direkt Hunger bekommen! Für das vollständige Rezept und die Zubereitung, schau dir die [Full Recipe] an. - Ofen auf 200°C vorheizen - Backblech mit Backpapier auslegen Zuerst heizen Sie den Ofen vor. Dies hilft, die Pastetchen gleichmäßig zu backen. Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus. So kleben die Pastetchen nicht fest. - Hähnchen, Frischkäse, Mozzarella, Knoblauch, Petersilie und Gewürze mischen In einer Schüssel mischen Sie das zerkleinerte Hähnchen mit Frischkäse und Mozzarella. Fügen Sie den gehackten Knoblauch und die Petersilie hinzu. Vergessen Sie nicht, Salz und Pfeffer hinzuzufügen. Rühren Sie alles gut um, bis die Füllung cremig und gut vermischt ist. - Blätterteig ausrollen und schneiden - Füllung in die Mitte der Teigquadrate geben Rollt den Blätterteig auf einer leicht bemehlten Fläche aus. Schneiden Sie ihn in 7,5 cm große Quadrate. In die Mitte jedes Quadrats geben Sie einen gehäuften Esslöffel der Füllung. Achten Sie darauf, nicht zu viel Füllung zu nehmen, sonst kleben die Pastetchen. - Ecken des Teigs über der Füllung zusammenfalten - Mit geschlagenem Ei bestreichen und backen Falten Sie die Ecken des Teigs über der Füllung zusammen. Drücken Sie die Ränder gut an, damit die Füllung nicht herausläuft. Bestreichen Sie die Oberseiten mit geschlagenem Ei. So erhalten die Pastetchen eine schöne goldene Farbe. Legen Sie die Pastetchen auf das Backblech und backen Sie sie 15-20 Minuten lang. Sie sind fertig, wenn sie goldbraun sind. Für das vollständige Rezept schauen Sie bitte in den Abschnitt über die Zutaten. Um die beste Textur zu bekommen, rolle den Blätterteig dünn aus. Ein gut ausgewalzter Teig wird knusprig und leicht. Nutze ein leicht bemehltes Brett, damit der Teig nicht kleben bleibt. Achte darauf, dass der Teig gleichmäßig dick ist. Das sorgt dafür, dass die Pastetchen gleichmäßig backen. Experimentiere mit verschiedenen Käsesorten oder Gewürzen. Feta oder Cheddar bringen einen neuen Geschmack. Du kannst auch Kräuter wie Thymian oder Rosmarin hinzufügen. Das gibt den Pastetchen eine frische Note. Wenn du es schärfer magst, füge Chili oder Paprika hinzu. So wird die Füllung ganz nach deinem Geschmack. Serviere die Knoblauch-Hühnchen-Pastetchen warm. Sie passen gut zu verschiedenen Dips, wie einer Marinara-Sauce oder einem Joghurt-Dip. Dazu kannst du einen frischen Salat reichen. Das macht die Mahlzeit leicht und gesund. Diese Kombination sorgt für ein tolles Geschmackserlebnis. {{image_4}} Für eine vegane Variante nutze ich pflanzlichen Frischkäse. Ich empfehle auch, einen Hähnchenersatz zu verwenden. Diese Optionen bieten einen tollen Geschmack. Manchmal füge ich Chili oder Cajun-Gewürze hinzu. Diese Zutaten machen das Gericht schärfer und aufregender. Du kannst die Menge nach deinem Geschmack anpassen. Im Frühling oder Herbst mag ich, Gemüse in die Füllung zu geben. Du kannst Spargel oder Kürbis verwenden. Diese Zutaten bringen Farbe und Frische ins Gericht. So bleibt es das ganze Jahr über spannend. Diese Variationen helfen dir, die Knoblauch-Hühnchen-Pastetchen neu zu entdecken. Das Rezept bleibt gleich, aber die Kombinationen machen es einzigartig. Bewahren Sie die Knoblauch-Hühnchen-Pastetchen in luftdichten Behältern auf. So bleiben sie frisch und saftig. Legen Sie ein Stück Küchenpapier hinein, um Feuchtigkeit zu absorbieren. Das hilft, die Pastetchen knusprig zu halten. Genießen Sie sie innerhalb von drei Tagen nach dem Backen. Sie können die Pastetchen auch einfrieren. Legen Sie sie auf ein Backblech und frieren Sie sie ein, bis sie fest sind. Danach packen Sie sie in Gefrierbeutel. Vor dem Backen tauen Sie die Pastetchen im Kühlschrank auf. Backen Sie sie dann wie im Rezept beschrieben. So bleiben die Aromen frisch und lecker. Die Haltbarkeit ist wichtig, um Lebensmittelverschwendung zu vermeiden. Achten Sie auf die Lagerzeiten. Im Kühlschrank sind die Pastetchen etwa drei Tage haltbar. Im Gefrierfach können sie bis zu drei Monate bleiben. Nutzen Sie die Möglichkeit, Reste in kleinen Portionen einzufrieren. So haben Sie jederzeit einen schnellen Snack zur Hand. Die Knoblauch-Hühnchen-Pastetchen bleiben im Kühlschrank etwa drei Tage frisch. Ich lege sie in einen luftdichten Behälter. So bleiben sie knusprig. Wenn du sie länger aufbewahren möchtest, friere sie ein. Sie halten im Gefrierfach bis zu drei Monate. Zum Auftauen lege sie einfach über Nacht in den Kühlschrank. Ja, du kannst Blätterteig selbst herstellen. Mische Mehl, Wasser, Butter und eine Prise Salz. Knete den Teig gut und rolle ihn dann aus. Falten und rollen ist der Schlüssel für den Schichten. Mach das mehrmals, um eine flauschige Textur zu erreichen. Wenn du Zeit sparen willst, benutze fertigen Blätterteig. Er ist einfach und lecker. Die Knoblauch-Hühnchen-Pastetchen passen gut zu vielen Beilagen. Ein frischer Salat bringt Farbe und Geschmack. Auch eine marinara Sauce ist perfekt zum Dippen. Du kannst auch Gemüse-Sticks oder Oliven servieren. Wenn du etwas Herzhaftes möchtest, probiere Knoblauchbrot. Es ergänzt die Pastetchen wunderbar. Diese Anleitung zeigt dir, wie du köstliche Knoblauch-Hühnchen-Pastetchen zubereitest. Wir haben die besten Zutaten, Schritte und Tipps zusammengefasst. Du kannst deinen eigenen Stil einbringen, mit verschiedenen Füllungen oder Beilagen. Denke daran, deine Pastetchen gut zu lagern, um die Frische zu halten. Probiere es aus und genieße deine leckeren Kreationen. Viel Spaß beim Kochen!](https://guterezepte.com/wp-content/uploads/2025/05/eac8b957-6350-4bb1-94e8-81fe98657c1c-250x250.webp)
- Garlic Chicken Puffs
Entdecke die köstlichen Knoblauch-Hühnchen-Pastetchen, die perfekte Ergänzung für deine nächste Feier oder einen gemütlichen Filmabend! In nur wenigen Schritten verbinden sich zartes Hähnchen, würziger Knoblauch und cremiger Käse in einem knusprigen Blätterteig. Hol dir die einfachen Tipps und Tricks für die besten Ergebnisse und bring deine Snackspiel auf das nächste Level. Klicke jetzt, um das vollständige Rezept zu sehen und deiner Kreativität freien Lauf zu lassen!