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Für die Griechische Hähnchen-Bowl benötigen Sie einige einfache, frische Zutaten. Diese Zutaten bilden die Basis für ein köstliches Gericht. Hier ist, was Sie brauchen:

Greek Chicken Bowls

Entdecke die köstlichen Griechischen Hähnchen-Bowls, die dir das Urlaubsfeeling auf den Teller bringen! Mit saftig mariniertem Hähnchen, frischem Gemüse und aromatischem Feta sind diese Bowls ein Genuss für alle Sinne. Erfahre, wie du die besten Zutaten kombinierst und deine Bowls ansprechend anrichtest. Bereit, deinen Gaumen zu verwöhnen? Klicke jetzt, um das vollständige Rezept und viele hilfreiche Tipps zu entdecken!
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Zutaten
  

450 g Hähnchenbrustfilets ohne Haut und Knochen

2 Esslöffel Olivenöl

2 Teelöffel getrockneter Oregano

1 Teelöffel Knoblauchpulver

1 Teelöffel Paprika

Salz und Pfeffer nach Geschmack

240 g gekochte Quinoa

150 g Kirschtomaten, halbiert

1 Salatgurke, gewürfelt

½ rote Zwiebel, dünn geschnitten

150 g Kalamata-Oliven, entsteint und halbiert

150 g Feta-Käse, zerbröckelt

Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)

60 ml Tzatziki-Sauce (gekauft oder selbstgemacht)

Anleitungen
 

Hähnchen vorbereiten: In einer Schüssel Olivenöl, Oregano, Knoblauchpulver, Paprika, Salz und Pfeffer gut vermengen. Die Hähnchenbrustfilets hinzufügen und gleichmäßig mit der Marinade bedecken. Mindestens 30 Minuten marinieren lassen (oder bis zu 2 Stunden im Kühlschrank für mehr Geschmack).

    Hähnchen garen: Eine Grillpfanne oder eine normale Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze vorheizen. Die marinierten Hähnchenbrustfilets etwa 5-7 Minuten auf jeder Seite grillen oder braten, bis sie vollständig durchgegart sind und die Säfte klar sind. Vom Herd nehmen und für einige Minuten ruhen lassen, bevor sie in Scheiben geschnitten werden.

      Bowls zusammenstellen: In vier Schalen eine Basis aus gekochter Quinoa anrichten.

        Gemüse hinzufügen: Die Quinoa mit Kirschtomaten, gewürfelter Gurke, roten Zwiebeln und Kalamata-Oliven belegen und ansprechend anrichten.

          Hähnchen auflegen: Das gegrillte Hähnchen in Scheiben schneiden und auf das Gemüse in jeder Schale legen.

            Feta und Tzatziki hinzufügen: Eine großzügige Menge Feta-Käse über das Hähnchen streuen und die Tzatziki-Sauce entweder direkt darüberträufeln oder separat servieren.

              Garnieren: Zum Schluss frisch gehackte Petersilie über die Bowls streuen, um das Gericht zu verfeinern und Farbe hinzuzufügen.

                Vorbereitungszeit: 30 Minuten | Gesamtzeit: 1 Stunde | Portionen: 4