Knoblauch Parmesan Hähnchenflügel

$Um knusprige Garlic Parmesan Chicken Wings zu machen, benötigen Sie: - 900 g Hähnchenflügel, gereinigt - 60 ml ungesalzene Butter, geschmolzen - 6 Zehen Knoblauch, fein gehackt - 120 g geriebener Parmesan-Käse - 2 Esslöffel frische Petersilie, gehackt - 1 Teelöffel Knoblauchpulver - 1 Teelöffel Zwiebelpulver - 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer - 1/2 Teelöffel Salz - 1/4 Teelöffel zerstoßene rote Paprikaflocken (optional) Wählen Sie frische Hähnchenflügel für den besten Geschmack. Achten Sie darauf, dass die Butter ungesalzen ist. So haben Sie die Kontrolle über die Salzigkeit des Gerichts. Verwenden Sie frischen Knoblauch für ein intensives Aroma. Der Parmesan sollte frisch gerieben sein, damit er besser schmilzt und haftet. Für eine gesündere Variante können Sie die Butter durch Olivenöl ersetzen. Wenn Sie keinen Parmesan mögen, probieren Sie Pecorino oder einen anderen Hartkäse. Für mehr Schärfe können Sie frische Chilis in die Mischung geben. Veganer können die Flügel durch Blumenkohl ersetzen und eine pflanzliche Butter verwenden. {{ingredient_image_2}} Heize deinen Ofen auf 200°C vor. Während der Ofen warm wird, lege zwei Backbleche mit Backpapier aus. Das Backpapier hilft, die Flügel knusprig zu machen und das Blech sauber zu halten. In einer großen Schüssel vermenge die geschmolzene Butter mit dem fein gehackten Knoblauch. Füge das Knoblauchpulver, das Zwiebelpulver, den schwarzen Pfeffer und das Salz hinzu. Wenn du es scharf magst, kannst du auch die zerstoßenen roten Paprikaflocken beifügen. Rühre alles gut um, bis eine gleichmäßige Mischung entsteht. Gib die gereinigten Hähnchenflügel in die Schüssel mit der Knoblauch-Butter-Mischung. Wende die Flügel gründlich, bis sie überall gut bedeckt sind. Achte darauf, dass jeder Flügel die Mischung gut aufnimmt. Lege die marinierten Flügel in einer einzigen Schicht auf die vorbereiteten Backbleche. Backe die Flügel für 40-45 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind. Wende sie nach der Hälfte der Zeit, um eine gleichmäßige Bräunung zu erzielen. Die perfekte Backzeit für Hähnchenflügel ist zwischen 40 und 45 Minuten. Ich empfehle, den Ofen auf 200°C vorzuheizen. Diese Temperatur sorgt dafür, dass die Flügel gleichmäßig garen und eine schöne Farbe bekommen. Wenden Sie die Flügel nach der Hälfte der Zeit. So werden sie von allen Seiten knusprig und goldbraun. Um die Flügel knusprig zu machen, ist das richtige Fett wichtig. Ich benutze ungesalzene Butter, um den Geschmack zu verstärken. Die Hähnchenflügel sollten gut mit der Knoblauch-Butter-Mischung überzogen sein. Legen Sie die Flügel in einer einzelnen Schicht auf die Backbleche. So kann die Luft zirkulieren und sorgt für eine knusprige Textur. Die Garnierung macht viel aus! Sobald die Flügel aus dem Ofen kommen, streuen Sie den geriebenen Parmesan sofort darüber. Der Käse schmilzt leicht und haftet gut an den Flügeln. Ich mag es, die Flügel auf einer großen Platte zu servieren. Fügen Sie frische, gehackte Petersilie hinzu, um Farbe und Frische zu bringen. Denken Sie auch an eine leckere Dip-Sauce, wie Ranch oder Blauschimmelkäse. So wird Ihr Gericht noch schmackhafter! Pro Tipps Hähnchenflügel marinieren: Lassen Sie die Hähnchenflügel mindestens 30 Minuten in der Butter-Knoblauch-Mischung marinieren, um den Geschmack zu intensivieren. Knusprigkeit erhöhen: Für extra knusprige Flügel können Sie die Hähnchenflügel vor dem Backen mit etwas Maisstärke bestäuben. Parmesan richtig anwenden: Streuen Sie den Parmesan erst kurz vor dem Servieren, damit er frisch und schmelzend bleibt. Variationen ausprobieren: Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen wie Paprika oder italienischen Kräutern für unterschiedliche Geschmacksrichtungen. {{image_4}} Für eine scharfe Variante der Hähnchenflügel füge ich gerne frische Chilis oder Chili-Pulver hinzu. Die Mischung aus Knoblauch und Chili bringt eine schöne Wärme. Ich nehme oft 1/4 Teelöffel Chili-Pulver oder mehr, je nach Geschmack. Für frische Chilis schneide ich sie klein und mische sie in die Knoblauch-Butter-Mischung. Diese scharfe Note macht die Flügel besonders spannend und sorgt für einen tollen Kick. Wenn du eine Low-Carb-Option suchst, kannst du die Hähnchenflügel einfach ohne die Panade zubereiten. Stattdessen konzentriere ich mich auf die Gewürze und die Aromen. Halte einfach die Butter, den Knoblauch und den Käse bereit. Diese Flügel sind immer noch knusprig und lecker, ohne dass du dir Sorgen um Kohlenhydrate machen musst. Du kannst sie auch mit einem Dip aus griechischem Joghurt servieren, um die Low-Carb-Diät zu unterstützen. Manchmal experimentiere ich mit verschiedenen Käsesorten. Parmesan ist klassisch, aber ich liebe auch eine Mischung aus Parmesan und Pecorino. Der Pecorino gibt den Flügeln einen salzigen und würzigen Geschmack. Du kannst auch Gouda oder Cheddar ausprobieren, um eine andere Geschmackstiefe zu erreichen. Diese Variationen machen das Rezept noch interessanter und bieten jedem etwas. Wenn Sie Hähnchenflügel übrig haben, lassen Sie sie zuerst abkühlen. Wickeln Sie die Flügel in Frischhaltefolie oder legen Sie sie in einen luftdichten Behälter. So bleiben sie frisch und lecker. Ich empfehle, die Flügel innerhalb von zwei Stunden nach dem Kochen zu lagern. Das schützt vor Bakterien. Um die Flügel wieder aufzuwärmen, heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor. Legen Sie die Flügel auf ein Backblech und backen Sie sie für etwa 10-15 Minuten. Das gibt ihnen wieder eine knusprige Textur. Sie können auch eine Pfanne nutzen. Braten Sie sie bei mittlerer Hitze für 5-7 Minuten. So bleiben sie saftig. Im Kühlschrank halten sich die Hähnchenflügel bis zu 3 Tage. Achten Sie darauf, sie gut verpackt zu lagern. Wenn Sie die Flügel länger aufbewahren möchten, frieren Sie sie ein. In einem luftdichten Behälter oder Beutel halten sie bis zu 3 Monate. Zum Auftauen legen Sie sie einfach über Nacht in den Kühlschrank. Die Zubereitung der Garlic Parmesan Chicken Wings dauert insgesamt etwa 55 Minuten. Davon sind 10 Minuten für die Vorbereitung nötig. Die Backzeit beträgt 40 bis 45 Minuten. Ja, du kannst die Hähnchenflügel im Airfryer zubereiten. Stelle die Temperatur auf 200°C ein und gare die Flügel für 25 bis 30 Minuten. Wende sie nach der Hälfte der Zeit, um eine gleichmäßige Bräunung zu erreichen. Zu den Garlic Parmesan Chicken Wings passen viele Dips. Hier sind einige beliebte Optionen: - Ranch-Dressing - Blauschimmelkäse-Dressing - Honig-Senf-Dip - BBQ-Sauce Diese Dips ergänzen den Geschmack der Hähnchenflügel und sorgen für eine leckere Kombination. Die Zutaten für die perfekten Knoblauch-Parmesan-Hähnchenflügel sind wichtig. Du hast gesehen, wie man die Flügel zubereitet und sie richtig mariniert. Tipps wie die ideale Backzeit helfen dir, sie knusprig zu bekommen. Denke daran, dass es viele Varianten gibt, um den Geschmack zu verändern. Bei der Lagerung wirst du die Flügel länger frisch halten. Mit diesen Informationen kannst du jetzt leckere Hähnchenflügel für Freunde und Familie machen. Experimentiere, genieße und teile dein leckeres Ergebnis!$

Knoblauch Parmesan Hähnchenflügel

Leckere Hähnchenflügel mit einer aromatischen Knoblauch-Parmesan-Mischung.

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Vorbereitungszeit 10

Zubereitungszeit 45

Gesamtzeit 55

Gericht Hauptgericht

Küche Deutsch

Portionen 4

Kalorien 300 kcal

Zutaten

900 g Hähnchenflügel, gereinigt
60 ml ungesalzene Butter, geschmolzen
6 Zehen Knoblauch, fein gehackt
120 g geriebener Parmesan-Käse
2 Esslöffel frische Petersilie, gehackt
1 Teelöffel Knoblauchpulver
1 Teelöffel Zwiebelpulver
0.5 Teelöffel schwarzer Pfeffer
0.5 Teelöffel Salz
0.25 Teelöffel zerstoßene rote Paprikaflocken (optional)

Anleitungen

Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C vor und legen Sie zwei Backbleche mit Backpapier aus.
In einer großen Schüssel die geschmolzene Butter, den fein gehackten Knoblauch, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, schwarzen Pfeffer, Salz und die zerstoßenen roten Paprikaflocken (wenn Sie diese verwenden) gut vermengen.
Geben Sie die Hähnchenflügel in die Schüssel und wenden Sie sie gründlich, sodass sie gleichmäßig mit der Knoblauch-Butter-Mischung überzogen sind.
Verteilen Sie die Hähnchenflügel in einer einzigen Schicht auf den vorbereiteten Backblechen.
Backen Sie die Flügel im vorgeheizten Ofen für 40-45 Minuten und wenden Sie sie nach der Hälfte der Zeit, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Nach dem Backen die Flügel aus dem Ofen nehmen und unmittelbar die geriebenen Parmesan über die heißen Flügel streuen.
Schwenken Sie die Flügel erneut, um sicherzustellen, dass der Käse an allen Seiten haftet.
Vor dem Servieren mit frischer, gehackter Petersilie garnieren.

Notizen

Servieren Sie die Flügel auf einer großen Platte und garnieren Sie sie mit zusätzlicher Petersilie sowie einer Beilage Ihrer Lieblings-Dip-Sauce, wie Ranch- oder Blauschimmelkäse-Dressing.

Keyword Hähnchenflügel, Knoblauch, Parmesan