![Für die Mini Pineapple Upside Down Cakes benötigst du folgende Zutaten: - 125 g ungesalzene Butter, geschmolzen - 200 g brauner Zucker - 1 Dose (560 g) Ananasscheiben, abgetropft - Maraschino-Kirschen (je eine pro Törtchen) - 125 g Weizenmehl - 1 Teelöffel Backpulver - 1/4 Teelöffel Natron - 1/4 Teelöffel Salz - 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt - 100 g Zucker - 1 großes Ei - 120 ml Ananassaft (vom Dosenananas) - 1/4 Teelöffel gemahlener Zimt Diese Zutaten sind einfach zu finden. Du kannst sie in jedem Supermarkt kaufen. Die Kombination aus Ananas, Zucker und Butter macht die Törtchen süß und lecker. Die Kirschen geben einen schönen Farbkontrast. Wenn du die Zutaten bereit hast, kannst du sofort loslegen. Diese Mini Törtchen sind perfekt für Partys oder einfach zum Genießen. Sie sind klein, aber sehr schmackhaft. Für die komplette Anleitung schaue dir das Rezept an. Heize deinen Ofen auf 175°C vor. Dies sorgt für eine gleichmäßige Hitze beim Backen. Fette dein Muffinblech mit etwas Kochspray ein. So bleiben die Törtchen nicht kleben und lassen sich leicht entnehmen. Vermenge in einer kleinen Schüssel die geschmolzene Butter und den braunen Zucker gut. Diese Mischung ist wichtig für den süßen Karamellgeschmack. Teile die Mischung gleichmäßig auf die Muffinvörmchen auf. Verwende etwa einen Esslöffel pro Vertiefung. Damit hast du die perfekte Grundlage für die Ananas. Mische in einer separaten Schüssel das Mehl, Backpulver, Natron, Salz und den gemahlenen Zimt gut. In einer großen Rührschüssel kombinierst du Zucker, Ei, Vanilleextrakt und Ananassaft. Mische alles bei mittlerer Geschwindigkeit, bis die Mischung homogen ist. Füge dann langsam die trockenen Zutaten hinzu. Rühre nur so lange, bis alles gut vermischt ist. Überfülle die Muffinvertiefungen nicht, fülle sie etwa zu 3/4. Backe die Törtchen im vorgeheizten Ofen für etwa 18-20 Minuten. Sie sind fertig, wenn ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt. Lass die Törtchen nach dem Backen etwa 5 Minuten im Blech abkühlen. Führe vorsichtig mit einem Messer entlang der Ränder jedes Törtchens, um es zu lösen. Kippe dann das Muffinblech auf einen Servierteller. Klopfe leicht auf das Blech, um die Törtchen freizugeben. Jetzt sind sie bereit zum Servieren! Diese Mini-Ananas-Kehrchentorten sind ein Genuss. Du kannst das [Full Recipe] für genauere Schritte nutzen. Um trockenen Teig zu vermeiden, achte auf die Mischtechnik. Mische die trockenen und nassen Zutaten nicht zu lange. Wenn du die Zutaten nur gerade so vermengst, bleibt der Teig schön feucht. Oft kommt es auch vor, dass die Backzeit nicht passt. Überprüfe die Törtchen immer mit einem Zahnstocher. Wenn er sauber herauskommt, sind sie fertig. Um gleichmäßige Törtchen zu erhalten, fülle jede Vertiefung gleichmäßig. Verwende einen Eisportionierer, um den Teig gleichmäßig zu verteilen. So hast du immer die gleiche Menge. Um die Törtchen frisch zu halten, lagere sie in einem luftdichten Behälter. Der Behälter sollte kühl sein, aber nicht im Kühlschrank. So bleiben die Aromen erhalten. Die Haltbarkeit der Törtchen beträgt etwa drei Tage. Nach drei Tagen können sie an Geschmack verlieren. Eine gute Garnierung macht alles besser! Probiere, die Törtchen mit einem Klecks Schlagsahne zu servieren. Auch frische Minze passt gut dazu. Du kannst die Törtchen auch mit Vanilleeis kombinieren. Das kalte Eis ergänzt die warme Törtchen schön. Diese kleinen Leckereien sind perfekt für Feste oder einfach zum Genießen! {{image_4}} Mini Pineapple Upside Down Cakes sind toll, aber du kannst sie auch mit anderen Früchten machen. Pfirsiche und Kirschen sind großartige Alternativen. Diese Früchte bringen eine neue Süße und Frische. Du kannst sie einfach statt Ananas verwenden. Schneide die Früchte in Scheiben und lege sie in die Muffinform. Saisonale Inspirationen sind ebenfalls eine gute Idee. Im Sommer kannst du frische Beeren verwenden. Im Herbst sind Äpfel oder Birnen eine leckere Wahl. Der Wechsel der Früchte gibt dir viele neue Geschmackserlebnisse. Wenn du Allergien hast oder auf deine Diät achtest, gibt es viele Möglichkeiten zur Anpassung. Du kannst glutenfreies Mehl nutzen, um die Törtchen glutenfrei zu machen. Achte darauf, die richtige Mischung zu wählen. Zuckeralternativen sind auch eine gute Wahl. Verwende Honig oder Agavendicksaft, um den Zucker zu ersetzen. Diese Optionen geben dir eine gesündere Süße. So kannst du deine Mini-Törtchen genießen, ohne dass du dir Sorgen machen musst. Für mehr Details, siehe das Full Recipe. Die Mini Ananas-Kehrchentorten sind im Kühlschrank bis zu fünf Tage haltbar. Achte darauf, sie in einem luftdichten Behälter aufzubewahren. So bleiben sie frisch und lecker. Wenn du sie für später aufbewahren möchtest, schneide die Törtchen in Stücke. So kannst du sie einfacher entnehmen. Um die Törtchen einzufrieren, gehe folgendermaßen vor: 1. Abkühlen lassen: Lass die Törtchen zuerst auf Raumtemperatur abkühlen. 2. Einzelnes Einfrieren: Lege jede Torte auf ein Backblech. Stelle sicher, dass sie sich nicht berühren. 3. Einfrieren: Friere die Törtchen für etwa zwei Stunden ein, bis sie fest sind. 4. Verpacken: Nimm die Törtchen aus dem Gefrierfach und packe sie in Gefrierbeutel. Entferne so viel Luft wie möglich. 5. Lagerung: Beschrifte die Beutel mit Datum und lege sie zurück ins Gefrierfach. Um die Törtchen aufzutauen, nimm sie einfach aus dem Gefrierfach. Lass sie im Kühlschrank für einige Stunden auftauen. Du kannst sie auch bei Zimmertemperatur auftauen lassen. So bleiben sie saftig und köstlich. Die Zubereitungszeit beträgt etwa 15 Minuten. Die Backzeit liegt bei 18 bis 20 Minuten. Insgesamt brauchst du also etwa 35 Minuten, um diese köstlichen Törtchen fertigzustellen. Ja, du kannst frische Ananas verwenden. Das gibt den Törtchen einen tollen Geschmack. Die frische Ananas hat einen saftigen und süßen Geschmack, der die Törtchen noch besser macht. Es gibt aber auch Nachteile. Frische Ananas muss zuerst geschält und geschnitten werden. Das kann mehr Zeit in Anspruch nehmen. Außerdem kann frische Ananas mehr Saft abgeben. Das kann die Konsistenz des Teigs beeinflussen. Wenn du also frische Ananas verwendest, achte darauf, die Menge an Ananassaft zu prüfen. Wenn der Teig anbrennt, gibt es einige Tipps, um das zu vermeiden. Achte darauf, die Backzeit genau zu überwachen. Jeder Ofen kann unterschiedlich sein. Stelle sicher, dass du die Törtchen im unteren Drittel des Ofens backst. Das hilft, die Oberseite vor zu viel Hitze zu schützen. Wenn die Törtchen schon leicht braun sind, decke sie mit Aluminiumfolie ab. So bleiben sie saftig und verbrennen nicht. Wenn der Teig trotzdem anbrennt, schneide die verbrannten Teile vorsichtig ab. Das hilft, die Törtchen noch zu retten. Diese Mini Ananas-Kehrchentorten sind einfach und lecker. Wir haben die Zutaten aufgelistet und eine Schritt-für-Schritt-Anleitung gegeben. Tipps helfen dir, häufige Fehler zu vermeiden und deine Törtchen perfekt zu lagern. Du kannst auch Variationen ausprobieren, um das Rezept zu deinem eigenen zu machen. Denke daran, dass frische Ananas eine gute Wahl sein kann. Mit diesen Ideen kannst du tolle Desserts zaubern. Viel Spaß beim Backen!](https://guterezepte.com/wp-content/uploads/2025/04/eda11a14-3c89-4d3e-87db-ac9839f33b13-250x250.webp)
Mini Pineapple Upside Down Cakes
Entdecke das einfache und köstliche Rezept für Mini Pineapple Upside Down Cakes! Diese kleinen Törtchen sind perfekt für jede Feier und voller Fruchtgeschmack. In meinem Artikel teile ich Schritt für Schritt, wie du diese leckeren Snacks zubereitest und sie richtig lagerst. Lass dich von den vielseitigen Variationen inspirieren und genieße deine selbstgemachten Mini-Kuchen. Klicke hier, um das Rezept auszuprobieren und eine süße Überraschung zu kreieren!