4Scheibendickes Brot (Challah oder Brioche sind optimal)
1/2TasseNutella
2großeEier
1/2TasseMilch (oder eine pflanzliche Alternative)
1TeelöffelVanilleextrakt
1TeelöffelZimt
1EsslöffelButter (zum Braten)
nach GeschmackPuderzucker (zum Servieren)
nach Geschmackfrische Beeren (optionale Garnitur)
Anleitungen
Beginnen Sie damit, zwei Scheiben Brot zu nehmen und eine großzügige Menge Nutella auf die Innenseiten jeder Scheibe zu streichen. Klappen Sie die Scheiben wie ein Sandwich zusammen, um zwei Nutella-gefüllte Sandwiches zu erstellen.
In einer flachen Schüssel die Eier, Milch, Vanilleextrakt und Zimt gut miteinander verquirlen, bis eine homogene Mischung entsteht.
Eine beschichtete Pfanne oder Grillplatte auf mittlerer Hitze vorheizen und die Butter hinzufügen. Lassen Sie die Butter schmelzen und gleichmäßig die Fläche beschichten.
Tauchen Sie ein gefülltes Sandwich in die Eiermischung, sodass beide Seiten gut bedeckt sind, aber nicht zu durchweicht werden.
Platzieren Sie das Sandwich in der Pfanne und braten Sie es etwa 3-4 Minuten auf einer Seite, bis es goldbraun ist. Wenden Sie es dann und braten Sie die andere Seite für weitere 3-4 Minuten.
Wiederholen Sie den Vorgang mit dem zweiten Sandwich und fügen Sie bei Bedarf mehr Butter in die Pfanne hinzu.
Sobald beide Sandwiches fertig gebraten sind, nehmen Sie sie aus der Pfanne und lassen Sie sie kurz abkühlen, bevor Sie sie diagonal aufschneiden.
Bestäuben Sie das gefüllte French Toast mit Puderzucker und servieren Sie es warm, idealerweise mit frischen Beeren als Beilage, wenn gewünscht.
Notizen
Servieren Sie das French Toast auf einem dekorativen Teller und garnieren Sie es mit frischen Beeren und einem Hauch von Minze.