Parmesan-Kruste Tilapia

$Für die köstliche Parmesan-Kruste benötigen Sie: - 4 Tilapiafilets - 1 Tasse geriebener Parmesan - 1 Tasse Panko-Breadcrumbs - 2 Esslöffel Olivenöl - 1 Esslöffel Zitronensaft Diese Zutaten sind leicht zu finden. Tilapia ist ein milder Fisch, der gut die Aromen aufnimmt. Parmesan gibt der Kruste ihren tollen Geschmack. Panko-Breadcrumbs sorgen für den perfekten Crunch. Würzen Sie Ihre Kruste mit: - 1 Esslöffel Knoblauchpulver - 1 Teelöffel getrockneter Oregano - 1 Teelöffel Zwiebelpulver - Salz und Pfeffer nach Geschmack Diese Gewürze bringen Tiefe und Geschmack. Knoblauchpulver fügt ein gutes Aroma hinzu. Oregano bringt einen frischen Geschmack. Zwiebelpulver gibt eine leichte Süße. Für die Garnierung und Beilagen empfehle ich: - 2 Esslöffel frische Petersilie, gehackt Die Petersilie gibt einen frischen Touch. Servieren Sie die Tilapiafilets mit einem grünen Salat oder gedünstetem Gemüse. Diese Beilagen sind gesund und bunt. Sie machen die Mahlzeit noch ansprechender. {{ingredient_image_2}} Heize deinen Ofen auf 200°C vor. Lege ein Backblech mit Backpapier aus. Dies hilft, die Tilapia knuspriger zu machen und die Reinigung zu erleichtern. Nimm die Tilapiafilets und tupfe sie mit einem Papiertuch trocken. Würze beide Seiten mit Salz und Pfeffer. Diese Schritte sind wichtig, um den besten Geschmack zu erzielen. In einer mittelgroßen Schüssel vermenge die folgenden Zutaten: - 1 Tasse geriebener Parmesan - 1 Tasse Panko-Breadcrumbs - 1 Esslöffel Knoblauchpulver - 1 Teelöffel getrockneter Oregano - 1 Teelöffel Zwiebelpulver - Salz und Pfeffer Mische alles gut, bis es gleichmäßig verteilt ist. Jetzt träufel das Olivenöl und den Zitronensaft darüber. Rühre die Mischung um, bis alle Zutaten gleichmäßig benetzt sind. Dies sorgt für einen tollen Geschmack und eine schöne Kruste. Lege die Tilapiafilets auf das vorbereitete Backblech. Verteile die Parmesan-Breadcrumb-Mischung gleichmäßig über jedem Filet. Drücke leicht, damit die Mischung haftet. Backe die Tilapia für 12-15 Minuten im Ofen. Sie sind fertig, wenn der Fisch durchgegart ist und die Breadcrumbs goldbraun sind. Nimm das Blech aus dem Ofen und lasse die Filets für einige Minuten ruhen. Garniere vor dem Servieren mit frisch gehackter Petersilie. Du kannst die Tilapia auf einem schönen Teller anrichten. Serviere sie mit einem frischen grünen Salat oder leicht gedünstetem Gemüse. So wird dein Gericht noch appetitlicher! Tilapia ist ein zarter Fisch. Die ideale Garzeit liegt zwischen 12 und 15 Minuten. Backe ihn bei 200°C. Achte darauf, dass die Kruste goldbraun wird. Der Fisch sollte nicht trocken sein, sondern saftig bleiben. Wenn du eine Gabel verwendest, sollte der Fisch leicht auseinanderfallen. Bereite alle Zutaten im Voraus vor. So bleibt alles frisch und schnell. Tupfe die Tilapiafilets trocken, damit die Kruste besser haftet. Würze beide Seiten gut mit Salz und Pfeffer. Mische die Parmesan- und Panko-Breadcrumbs gründlich. Drücke die Mischung gut auf den Fisch, damit sie beim Backen nicht abfällt. Die Parmesan-Kruste sollte knusprig und leicht sein. Mische den geriebenen Parmesan mit Panko. Füge das Olivenöl und den Zitronensaft hinzu, um die Mischung zu binden. Sie sollte feucht, aber nicht matschig sein. Achte darauf, dass die Kruste gleichmäßig verteilt ist. So erhältst du eine perfekte Balance zwischen Geschmack und Textur. Pro Tipps Frisch ist der Schlüssel: Verwenden Sie frischen Parmesan für den besten Geschmack und eine bessere Textur. Vorgepackter Parmesan kann manchmal Zusatzstoffe enthalten, die die Qualität beeinträchtigen. Variieren Sie die Kräuter: Experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern wie Thymian oder Basilikum, um den Geschmack Ihres Gerichts zu variieren und anzupassen. Die richtige Backzeit: Achten Sie darauf, die Tilapia nicht zu lange zu backen, um ein Austrocknen zu vermeiden. Der Fisch sollte bei 63°C (145°F) gar sein. Serviertipps: Ergänzen Sie das Gericht mit einer Zitronenscheibe und einem Spritzer frischem Zitronensaft kurz vor dem Servieren, um den Geschmack aufzufrischen. {{image_4}} Wenn Sie keinen Tilapia haben, probieren Sie andere Fische. Ein guter Ersatz ist Kabeljau. Er hat ein ähnliches Fleisch und einen feinen Geschmack. Auch Barsch oder Forelle passen gut. Wählen Sie frischen Fisch, wenn möglich. So bleibt das Gericht lecker und saftig. Die Gewürzmischung ist sehr flexibel. Fügen Sie Paprika für etwas Schärfe hinzu. Chili-Pulver bringt eine schöne Würze. Für frischen Geschmack verwenden Sie Zitronen- oder Limettenschale. Auch Kräuter wie Thymian oder Basilikum passen gut. Experimentieren Sie mit verschiedenen Aromen, um neue Geschmäcker zu entdecken. Zu Parmesan-Kruste Tilapia passen viele Beilagen. Ein frischer grüner Salat ist leicht und gesund. Gekochtes Gemüse wie Brokkoli oder grüne Bohnen ergänzt das Gericht gut. Reis oder Quinoa sind ebenfalls tolle Optionen. Sie nehmen die Aromen auf und machen die Mahlzeit sättigender. Lagere die Reste der Parmesan-Kruste Tilapia in einem luftdichten Behälter. Stelle sicher, dass der Fisch gut abgekühlt ist, bevor du ihn einpackst. So bleibt der Geschmack frisch. Ich empfehle, die Reste innerhalb von zwei Tagen zu essen. Um den besten Geschmack zu erhalten, erwärmst du die Tilapia im Ofen. Stelle den Ofen auf 180°C (350°F) vor. Lege die Filets auf ein Backblech und backe sie für etwa 10 Minuten. So bleibt die Kruste knusprig. Du kannst auch eine Pfanne verwenden, um die Filets kurz aufzuwärmen. Im Kühlschrank hält sich die Parmesan-Kruste Tilapia etwa zwei Tage. Im Gefrierschrank kannst du die Filets bis zu drei Monate lagern. Achte darauf, sie in Frischhaltefolie einzuwickeln. So bleibt der Fisch frisch und lecker. Wenn du ihn auftauen möchtest, lege ihn über Nacht in den Kühlschrank. Um sicherzustellen, dass dein Fisch nicht austrocknet, achte auf die Garzeit. Backe die Tilapiafilets nur 12 bis 15 Minuten. Überprüfe den Fisch regelmäßig. Ein guter Hinweis ist, wenn der Fisch leicht mit einer Gabel auseinanderfällt. Verwende auch genug Olivenöl und Zitronensaft. Diese Zutaten helfen, den Fisch saftig zu halten. Du kannst die Filets auch leicht mit Folie abdecken, während sie backen. So bleibt die Feuchtigkeit im Fisch. Ja, du kannst die Parmesan-Kruste im Airfryer zubereiten. Stelle die Temperatur auf 200°C ein. Lege die Tilapiafilets in den Airfryer-Korb. Achte darauf, dass sie sich nicht überlappen. Backe sie für etwa 8 bis 10 Minuten. Die Kruste wird schön knusprig und der Fisch bleibt saftig. Überprüfe auch hier die Garzeit, um sicherzugehen, dass der Fisch perfekt gekocht ist. Zu Parmesan-Kruste Tilapia passen viele leckere Beilagen. Hier sind einige Ideen: - Frischer grüner Salat - Gedünstetes Gemüse wie Brokkoli oder Karotten - Reis oder Quinoa - Kartoffelpüree oder Ofenkartoffeln - Knoblauchbrot Diese Beilagen ergänzen den Geschmack der Tilapia und sorgen für eine ausgewogene Mahlzeit. Die Parmesan-Kruste für Tilapia ist einfach und lecker. Wir haben die Hauptzutaten, die Zubereitung und viele nützliche Tipps besprochen. Vergiss nicht, die richtige Garzeit zu beachten, damit der Fisch saftig bleibt. Du kannst auch verschiedene Fischsorten und Gewürze ausprobieren. Die Reste halten frisch, wenn du sie richtig lagerst. Mit diesem Wissen bereitest du ein tolles Gericht zu. Nutze alle Tipps, um das Beste aus deinem Tilapia herauszuholen. Viel Freude beim Kochen!$

Parmesan-Kruste Tilapia

Ein köstliches und einfaches Rezept für Tilapiafilets mit einer knusprigen Parmesan-Panko-Kruste.

Rezept drucken Pin Recipe

Vorbereitungszeit 10

Zubereitungszeit 15

Gesamtzeit 25

Gericht Hauptgericht

Küche Fischgericht

Portionen 4

Kalorien 250 kcal

Zutaten

4 Stück Tilapiafilets
1 Tasse geriebener Parmesan
1 Tasse Panko-Breadcrumbs
1 Esslöffel Knoblauchpulver
1 Teelöffel getrockneter Oregano
1 Teelöffel Zwiebelpulver
nach Geschmack Salz und Pfeffer
2 Esslöffel frische Petersilie, gehackt (zur Garnierung)
2 Esslöffel Olivenöl
1 Esslöffel Zitronensaft

Anleitungen

Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C (400°F) vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
In einer mittelgroßen Schüssel vermengen Sie den geriebenen Parmesan, die Panko-Breadcrumbs, das Knoblauchpulver, den getrockneten Oregano, das Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer. Mischen Sie alles gut, bis es gleichmäßig verteilt ist.
Träufeln Sie das Olivenöl und den Zitronensaft über die Breadcrumb-Mischung und rühren Sie um, bis alle Zutaten gleichmäßig benetzt sind.
Tupfen Sie die Tilapiafilets mit einem Papiertuch trocken und würzen Sie beide Seiten mit Salz und Pfeffer.
Legen Sie die Filets auf das vorbereitete Backblech und verteilen Sie die Parmesan-Breadcrumb-Mischung gleichmäßig über die Oberseite jedes Filets. Drücken Sie leicht, damit die Mischung haftet.
Backen Sie die Tilapia im vorgeheizten Ofen für 12-15 Minuten, oder bis der Fisch durchgegart ist und die Breadcrumbs goldbraun und knusprig sind.
Nehmen Sie das Blech aus dem Ofen und lassen Sie die Filets für einige Minuten ruhen. Garnieren Sie vor dem Servieren mit frisch gehackter Petersilie.

Notizen

Servieren Sie die Tilapiafilets auf einem schönen Teller, begleitet von einem frischen grünen Salat oder leicht gedünstetem Gemüse für eine farbenfrohe und appetitliche Mahlzeit.

Keyword Backen, Fisch, Parmesan, Tilapia