Go Back
- Hähnchenbrust und Süßkartoffeln - Sie benötigen 450 g Hähnchenbrust, die in 2,5 cm Würfel geschnitten ist. - Nutzen Sie 2 mittlere Süßkartoffeln, die ebenfalls in 2,5 cm Würfel geschnitten werden. - Marinade und Gewürze - Für die Marinade verwenden Sie 240 ml Dill-Gurkensaft und 120 ml Ranch-Dressing. - Fügen Sie 1 Esslöffel Olivenöl hinzu, um die Süßkartoffeln zu würzen. - Nutzen Sie 1 Teelöffel Knoblauchpulver, 1 Teelöffel Zwiebelpulver und 1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver für den Geschmack. - Vergessen Sie nicht, Salz und Pfeffer nach Geschmack zu verwenden. - Holzspieße und Zubereitungen - Verwenden Sie Holzspieße, die Sie 30 Minuten in Wasser einweichen. - Dies verhindert, dass die Spieße beim Grillen verbrennen. Diese Zutaten sorgen für den tollen Geschmack der Pickle Ranch Chicken and Sweet Potato Skewers. Sie sind einfach zu finden und machen das Rezept leicht umsetzbar. Wenn Sie die Zutaten bereit haben, können Sie gleich loslegen! Um das Hähnchen zart und geschmackvoll zu machen, benutze ich Dill-Gurkensaft. In einer großen Schüssel mische ich die Hähnchenwürfel mit 240 ml Dill-Gurkensaft. Du solltest das Hähnchen mindestens 1 Stunde marinieren, am besten über Nacht. So nimmt es den vollen Geschmack auf und wird saftig. Für die Süßkartoffeln schäle ich zwei mittlere Knollen und schneide sie in Würfel. In einer separaten Schüssel vermenge ich die Süßkartoffelwürfel mit 1 Esslöffel Olivenöl, 1 Teelöffel Knoblauchpulver, 1 Teelöffel Zwiebelpulver, 1 Teelöffel geräuchertem Paprikapulver, Salz und Pfeffer. Ich achte darauf, dass die Würfel gleichmäßig bedeckt sind. Das sorgt für ein gleichmäßiges Garen. Jetzt ist es Zeit, die Spieße zusammenzustellen. Ich stecke abwechselnd die marinierten Hähnchenstücke und die Süßkartoffelwürfel auf die Holzspieße. Pro Spieß benutze ich etwa 3-4 Hähnchenstücke und 2-3 Süßkartoffelwürfel. Ich heize meinen Grill auf mittelhohe Temperatur vor. Dann grille ich die Spieße für etwa 12-15 Minuten. Dabei wende ich sie regelmäßig, bis das Hähnchen gut durchgegart ist und die Süßkartoffeln zart sind. In den letzten Minuten bestreiche ich die Spieße mit Ranch-Dressing für zusätzlichen Geschmack. Für das komplette Rezept, schau dir die [Full Recipe] an. Um das beste Grill-Ergebnis zu erzielen, kontrolliere die Temperatur. Ein mittelhoher Grill sorgt für gleichmäßiges Garen. Die Garzeit für die Spieße beträgt etwa 12 bis 15 Minuten. Du musst sie oft wenden. So bekommst du eine schöne Bräunung und vermeidest ein Ankleben. Du kannst die Gewürze anpassen. Probiere verschiedene Marinaden, um den Geschmack zu verändern. Zum Beispiel könnte eine scharfe Marinade mehr Kick geben. Oder füge frische Kräuter hinzu. Das gibt den Spießen eine besondere Note. Denke daran, die Gewürze nach deinem Geschmack zu wählen. Eine ansprechende Servierung macht viel aus. Lege die Spieße auf einen großen Plattenteller. Dazu passt extra Ranch-Dressing zum Dippen. Garnierungen, wie frischer Dill oder Petersilie, geben Farbe. So sehen deine Spieße nicht nur lecker aus, sie schmecken auch besser. {{image_4}} Für eine vegetarische Variante der Pickle Ranch Chicken und Sweet Potato Skewers kann man verschiedene Gemüsesorten nutzen. Zucchini, Paprika und Champignons sind hervorragend geeignet. Diese Gemüse geben beim Grillen einen tollen Geschmack. Für die Marinade verwende ich eine Mischung aus Dill-Gurkensaft, Zitronensaft und einem Esslöffel Olivenöl. Diese Marinade passt gut zu den Gemüsespießen. Lass das Gemüse mindestens 30 Minuten marinieren, um den Geschmack zu intensivieren. Man kann auch Putenbrust oder Schweinefleisch anstelle von Hähnchen verwenden. Beide Fleischsorten sind zart und nehmen die Marinade gut auf. Für die Marinade von Putenbrust nutze ich zusätzlich etwas Honig für eine süßliche Note. Bei Schweinefleisch empfehle ich eine Marinade mit BBQ-Sauce und Senf. Diese angepassten Marinaden bringen neue Geschmäcker in die Spieße. Zu den Spießen passen viele Beilagen. Ein frischer Salat mit Tomaten und Gurken ist immer eine gute Wahl. Auch Reis oder Couscous bieten sich an. Ich empfehle, einen einfachen Joghurt-Dip zuzubereiten. Mische dazu Joghurt mit frischen Kräutern und etwas Knoblauch. Dieser Dip passt perfekt zu den Spießen und macht das Essen noch leckerer. Um das Rezept für die Spieße zu sehen, klicke auf [Full Recipe]. Um die Pickle Ranch Chicken und Sweet Potato Skewers frisch zu halten, lege die übrig gebliebenen Spieße in einen luftdichten Behälter. Stelle sicher, dass der Behälter gut verschlossen ist, damit keine Luft eindringt. Du kannst die Spieße im Kühlschrank für bis zu drei Tage aufbewahren. Wenn du die Spieße für längere Zeit aufbewahren möchtest, friere sie ein. Wickel die Spieße zuerst in Frischhaltefolie ein. Lege sie dann in einen gefrierfesten Beutel oder Behälter. So bleiben die Spieße bis zu drei Monate frisch. Achte darauf, das Datum darauf zu schreiben, damit du weißt, wann du sie eingefroren hast. Um die Spieße wieder warm zu machen, nutze die beste Methode, die sie saftig hält. Heize den Grill oder eine Pfanne auf mittelhohe Temperatur vor. Lege die Spieße auf den Grill und erwärme sie für etwa fünf bis sieben Minuten. Wende sie dabei, damit sie gleichmäßig heiß werden. Eine kreative Möglichkeit zur Wiederverwendung ist, die Spieße in eine Suppe oder einen Eintopf zu geben. Sie verleihen dem Gericht zusätzlichen Geschmack. Du kannst die Hähnchen- und Süßkartoffelstücke auch von den Spießen nehmen und in einem Salat verwenden. So hast du eine neue Mahlzeit mit wenig Aufwand. Das Hähnchen sollte mindestens 1 Stunde marinieren. Für den besten Geschmack empfehle ich, es über Nacht im Kühlschrank zu lassen. So zieht die Marinade tief in das Fleisch ein. Der Dill-Gurkensaft sorgt für einen tollen und frischen Geschmack. Wenn Sie wenig Zeit haben, ist eine Stunde auch gut. Je länger, desto besser! Ja, Sie können die Spieße auch im Ofen machen. Heizen Sie Ihren Ofen auf 200 Grad Celsius vor. Legen Sie die Spieße auf ein Backblech mit Backpapier. Backen Sie die Spieße etwa 20-25 Minuten. Wenden Sie sie nach der Hälfte der Zeit. So garen sie gleichmäßig. Achten Sie darauf, dass das Hähnchen gut durchgegart ist. Ja, das Rezept ist glutenfrei. Verwenden Sie einfach glutenfreies Ranch-Dressing. Achten Sie darauf, dass auch die Gewürze glutenfrei sind. So können Sie das Gericht ohne Bedenken genießen. Es ist eine tolle Option für alle, die Gluten vermeiden wollen. Zusammenfassend haben wir die wichtigsten Schritte für leckere Grillspieße behandelt. Wir begannen mit einer detaillierten Zutatenliste, dann folgten die Marinade und die Zubereitung. Tipps für das Grillen und Variationen wie vegetarische Alternativen runden das Rezept ab. Denke daran, deine Spieße richtig zu lagern, um sie frisch zu halten. Mit diesen Anleitungen wirst du temporeich und lecker grillen. Viel Spaß beim Ausprobieren!

Pickle Ranch Chicken and Sweet Potato Skewers

Entdecken Sie das köstliche Rezept für Pickle Ranch Chicken und Süßkartoffelspieße! Diese leckeren Spieße vereinen saftiges Hähnchen und aromatische Süßkartoffeln, perfekt mariniert in Dill-Gurkensaft und Ranch-Dressing. Einfach zuzubereiten und ideal für Grillabende oder Familienessen. Lassen Sie sich von diesem Rezept inspirieren und bringen Sie Abwechslung auf den Teller! Klicken Sie jetzt durch und genießen Sie die Aromen!

Zutaten
  

450 g Hähnchenbrust, in 2,5 cm Würfel geschnitten

2 mittlere Süßkartoffeln, geschält und in 2,5 cm Würfel geschnitten

240 ml Dill-Gurkensaft

120 ml Ranch-Dressing

1 Esslöffel Olivenöl

1 Teelöffel Knoblauchpulver

1 Teelöffel Zwiebelpulver

1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Holzspieße (30 Minuten in Wasser eingeweicht)

Anleitungen
 

In einer großen Schüssel die Hähnchenwürfel mit dem Dill-Gurkensaft vermengen. Lassen Sie die Mischung mindestens 1 Stunde, vorzugsweise über Nacht, im Kühlschrank marinieren, um den Geschmack zu intensivieren.

    Heizen Sie den Grill oder eine Grillpfanne auf mittelhohe Temperatur vor.

      In einer separaten Schüssel die Süßkartoffelwürfel mit dem Olivenöl, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, geräuchertem Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermengen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.

        Bereiten Sie die Spieße vor, indem Sie abwechselnd die marinierten Hähnchenstücke und die Süßkartoffelwürfel aufspießen. Zielen Sie darauf ab, pro Spieß etwa 3-4 Hähnchenstücke und 2-3 Süßkartoffelwürfel zu verwenden.

          Grillen Sie die Spieße für etwa 12-15 Minuten und wenden Sie sie gelegentlich, bis das Hähnchen durchgegart ist und schöne Grillstreifen hat, und die Süßkartoffeln zart sind.

            In den letzten Minuten des Grillens das Ranch-Dressing über die Spieße bürsten, um zusätzlichen Geschmack zu verleihen.

              Nehmen Sie die Spieße vom Grill und lassen Sie sie vor dem Servieren ein paar Minuten ruhen.

                Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 1 Stunde (plus Marinierzeit) | 4 Portionen

                  - Präsentationstipps: Servieren Sie die Spieße auf einem großen Plattenteller mit zusätzlichem Ranch-Dressing daneben zum Dippen. Garnieren Sie das Ganze mit frischem Dill oder Petersilie für einen schönen Farbtupfer.