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- 2 Tassen weiße Schokoladenstückchen - 1 Dose (450 g) Kürbispüree - 1 Tasse gesüßte Kondensmilch Die Hauptzutaten sind einfach und lecker. Die weißen Schokoladenstückchen geben dem Fudge eine süße Note. Das Kürbispüree bringt einen schönen, herbstlichen Geschmack. Die gesüßte Kondensmilch sorgt dafür, dass der Fudge schön cremig wird. - 1 Teelöffel Vanilleextrakt - 1 Teelöffel Kürbiskuchengewürz - ½ Teelöffel gemahlener Zimt Die Gewürze machen den Fudge besonders. Vanilleextrakt verstärkt den Geschmack der Schokolade. Kürbiskuchengewürz bringt Aromen wie Ingwer und Muskatnuss. Zimt gibt dem Fudge eine warme Note. Diese Kombination macht jeden Bissen besonders. - ½ Tasse gehackte Walnüsse - ¼ Teelöffel Salz Die Walnüsse sind eine tolle Option. Sie fügen einen knackigen Biss hinzu. Das Salz sorgt dafür, dass die Süße ausgeglichen wird. Du kannst die Walnüsse auch weglassen, wenn du es lieber möchtest. Sie sind nicht notwendig, aber sehr lecker! Zuerst lege eine 20x20 cm große Backform mit Backpapier aus. Das Papier sollte an den Seiten überstehen. Dies hilft dir, den Fudge später leicht herauszunehmen. Achte darauf, dass das Backpapier die gesamte Form gut bedeckt. Nimm jetzt einen mittleren Kochtopf. Vermenge die gesüßte Kondensmilch und die weißen Schokoladenstückchen darin. Stelle die Hitze auf niedrig. Rühre die Mischung ständig um. So schmilzt die Schokolade gleichmäßig und wird schön glatt. Nachdem die Schokolade geschmolzen ist, nimm den Topf vom Herd. Rühre das Kürbispüree, den Vanilleextrakt, das Kürbiskuchengewürz, den gemahlenen Zimt und das Salz ein. Mische alles gründlich, bis die Masse cremig und gleichmäßig aussieht. Wenn du Walnüsse magst, hebe diese vorsichtig unter die Mischung. Gieße die Fudge-Masse in die vorbereitete Backform. Verteile sie gleichmäßig mit einem Spatel. Lass den Fudge zuerst bei Zimmertemperatur abkühlen. Danach stelle ihn für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank. Wenn der Fudge fest ist, ziehe ihn vorsichtig mit dem überstehenden Backpapier aus der Form. Schneide ihn in gleichmäßige Würfel. Um die perfekte Fudge-Konsistenz zu erreichen, ist das Mischen der Zutaten wichtig. Du musst die weiße Schokolade und die gesüßte Kondensmilch gut vermengen. Rühre ständig, bis die Mischung glatt ist. Die Temperatur ist auch entscheidend. Halte die Hitze niedrig, damit die Schokolade nicht anbrennt. Ein häufiger Fehler ist das Überhitzen der Schokolade. Wenn die Schokolade zu heiß wird, kann sie klumpig werden. Achte darauf, sie bei niedriger Hitze zu schmelzen. Ein weiterer Fehler ist die ungleichmäßige Kühlung. Lass den Fudge zuerst bei Zimmertemperatur abkühlen, bevor du ihn in den Kühlschrank stellst. So wird er gleichmäßig fest. Die Präsentation macht den Unterschied. Arrangiere die Fudge-Würfel auf einer schönen Festplatte. Bestäube sie leicht mit etwas Kürbiskuchengewürz für den letzten Schliff. Du kannst auch eine Schale Sahne zum Dippen anbieten. So wird dein Fudge nicht nur lecker, sondern sieht auch toll aus! {{image_4}} Ich liebe es, mit Nüssen zu experimentieren! Du kannst Mandeln oder Pekannüsse verwenden. Diese Nüsse geben dem Fudge einen tollen Crunch. Wenn du mehr Fruchtgeschmack willst, füge Trockenfrüchte hinzu. Datteln oder Cranberries passen gut. Sie bringen eine süße Note und mehr Textur in den Fudge. Zimt ist ein Muss, aber probiere auch Muskatnuss oder Ingwer. Diese Gewürze geben deinem Fudge einen besonderen Kick. Du kannst sogar Weihnachtsgewürze wie Nelken oder Piment verwenden. Experimentiere, um deinen perfekten Geschmack zu finden. Jeder Biss wird so aufregend sein! Weiße Schokolade ist klassisch, aber du kannst auch Zartbitterschokolade oder Vollmilchschokolade verwenden. Diese Schokoladen haben unterschiedliche Geschmäcker und Aromen. Du kannst auch eine Mischung aus verschiedenen Schokoladensorten ausprobieren. So wird dein Fudge noch interessanter und aufregender. Um deinen Kürbisgewürz weiße Schokolade Fudge frisch zu halten, wähle einen luftdichten Behälter. Ein Glasbehälter mit einem festen Deckel funktioniert gut. So bleibt der Fudge weich und schmackhaft. Im Kühlschrank hält er etwa eine Woche. Achte darauf, dass er gut verpackt ist. So vermeidest du Gerüche von anderen Lebensmitteln. Wenn du deinen Fudge länger aufbewahren möchtest, friere ihn ein. Schneide ihn in Stücke und lege sie in einen gefrierfesten Beutel. Drücke die Luft heraus, bevor du ihn verschließt. So bleibt der Fudge bis zu drei Monate frisch. Zum Auftauen lege die Stücke einfach in den Kühlschrank. Lass sie dort über Nacht. Du kannst die Stücke auch direkt genießen, wenn du es eilig hast. Prüfe deinen Fudge regelmäßig. Achte auf einen seltsamen Geruch oder Veränderungen in der Farbe. Wenn der Fudge trocken oder brüchig aussieht, ist es besser, ihn nicht zu essen. Der Geschmack sollte auch frisch und süß sein. Wenn er bitter oder unangenehm schmeckt, wirf ihn weg. Der Kürbisgewürz Fudge bleibt im Kühlschrank etwa zwei Wochen frisch. Lagere ihn in einem luftdichten Behälter. So bleibt er weich und lecker. Wenn du ihn länger aufbewahren möchtest, friere ihn ein. So bleibt er bis zu drei Monate haltbar. Achte darauf, ihn gut zu verpacken, damit keine Luft eindringt. Ja, du kannst das Rezept ganz einfach anpassen. Wenn du eine andere Schokoladensorte magst, probiere Zartbitter- oder Vollmilchschokolade. Du kannst auch verschiedene Nüsse oder Trockenfrüchte hinzufügen. Experimentiere mit Gewürzen wie Muskatnuss oder Ingwer für einen anderen Geschmack. Sei kreativ und finde deine Lieblingskombination! Serviere den Fudge auf einer schönen Platte. Bestäube ihn leicht mit Kürbiskuchengewürz für einen tollen Look. Eine Schale Sahne zum Dippen passt super dazu. Du kannst auch heißen Kaffee oder Tee anbieten. Das macht die Kombination noch besser! In diesem Artikel haben wir die besten Zutaten für Kürbisgewürz-Fudge erkundet. Du hast gelernt, welche Hauptzutaten, Gewürze und optionale Zutaten du brauchst. Ich habe eine einfache Schritt-für-Schritt-Anleitung gegeben, um dir beim Backen zu helfen. Zudem habe ich nützliche Tipps zur perfekten Konsistenz und Lagerung geteilt. Probiere Variationen aus und finde deinen Lieblingsgeschmack. So hast du ein leckeres Fudge, das nie langweilig wird. Experimentiere mit neuen Zutaten, um die Freude am Backen zu steigern.

Pumpkin Spice White Chocolate Fudge

Verwandle deine Herbstsaison mit diesem köstlichen Kürbisgewürz Weiße Schokolade Fudge! In nur 15 Minuten zubereitet, vereint dieses Rezept die perfekten Aromen von Kürbis und Gewürzen mit cremiger weißer Schokolade. Egal ob als süßer Snack oder festliches Dessert, dieses Fudge wird allen gefallen. Klicke jetzt, um die schrittweise Anleitung und Präsentationstipps zu entdecken und genieße diese herbstliche Leckerei!
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Zutaten
  

2 Tassen weiße Schokoladenstückchen

1 Dose (450 g) Kürbispüree

1 Tasse gesüßte Kondensmilch

1 Teelöffel Vanilleextrakt

1 Teelöffel Kürbiskuchengewürz

½ Teelöffel gemahlener Zimt

¼ Teelöffel Salz

½ Tasse gehackte Walnüsse (optional)

Anleitungen
 

Lege eine 20x20 cm große Backform mit Backpapier aus, sodass an den Seiten etwas Papier übersteht. Dies erleichtert das Herausheben des Fudge später.

    In einem mittleren Kochtopf die gesüßte Kondensmilch und die weißen Schokoladenstückchen bei niedriger Hitze vermengen. Rühren Sie ständig um, bis die Schokolade vollständig geschmolzen ist und die Mischung schön glatt erscheint.

      Nimm den Kochtopf vom Herd und rühre das Kürbispüree, den Vanilleextrakt, das Kürbiskuchengewürz, den gemahlenen Zimt sowie das Salz ein. Mische alles gründlich, bis die Masse eine gleichmäßige und cremige Konsistenz hat.

        Falls du Walnüsse verwendest, hebe diese jetzt vorsichtig unter die Mischung, sodass sie gleichmäßig verteilt sind.

          Gieße die Fudge-Masse in die vorbereitete Backform und verstreiche sie gleichmäßig mit einem Spatel.

            Lasse den Fudge zuerst auf Zimmertemperatur abkühlen und stelle ihn dann für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank, bis er vollständig fest geworden ist.

              Wenn der Fudge fest ist, nutze das überstehende Backpapier, um ihn vorsichtig aus der Form zu heben. Schneide ihn in gleichmäßige Würfel.

                Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 2 Stunden 15 Minuten | Portionen: 16

                  - Präsentationstipps: Arrangiere die Fudge-Würfel auf einer festlichen Platte und bestäube sie leicht mit etwas Kürbiskuchengewürz für das gewisse Extra. Serviere dazu eine Schale Sahne zum Dippen, wenn gewünscht.