![- 450 g Baby-Möhren oder reguläre Möhren, in Sticks geschnitten - 4 Knoblauchzehen, fein gehackt - 2 Esslöffel Olivenöl Ich liebe es, mit frischen Zutaten zu arbeiten. Baby-Möhren sind klein und süß. Reguliere Möhren sind auch perfekt. Sie bringen mehr Geschmack. Knoblauch gibt den Möhren eine tolle Tiefe. Olivenöl sorgt dafür, dass alles schön brät. - 1 Teelöffel getrockneter Thymian - 1 Teelöffel Salz - 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer - 120 g geriebener Parmesan Der getrocknete Thymian bringt ein tolles Aroma. Salz und schwarzer Pfeffer machen die Möhren schmackhaft. Parmesan gibt den Möhren eine leckere Kruste. Ich empfehle, hochwertigen Käse zu verwenden. So wird der Geschmack noch besser. - Frische Petersilie, gehackt Frische Petersilie ist ein schöner Abschluss. Sie bringt Farbe und einen frischen Geschmack. Ich streue sie über die Möhren, bevor ich sie serviere. Einfache Zutaten machen diese Möhren besonders. Für das vollständige Rezept, schaue dir die [Full Recipe] an. Zuerst heizen Sie Ihren Ofen auf 220°C (425°F) vor. So wird das Rösten gleichmäßiger. Während der Ofen aufheizt, können Sie die Möhren vorbereiten. Wenn Sie keine Baby-Möhren haben, schneiden Sie reguläre Möhren in Sticks. Diese sollten gleichmäßig geschnitten sein, damit sie gleichmäßig garen. In einer großen Schüssel fügen Sie die Möhren mit dem fein gehackten Knoblauch zusammen. Geben Sie das Olivenöl, den getrockneten Thymian, das Salz und den schwarzen Pfeffer dazu. Mischen Sie alles gründlich. Es ist wichtig, dass jede Möhre gut mit der Mischung bedeckt ist. So erhalten Sie den besten Geschmack. Legen Sie die Möhren gleichmäßig auf ein Backblech, das mit Backpapier ausgelegt ist. Achten Sie darauf, dass die Möhren sich nicht überlappen. Rösten Sie die Möhren im Ofen für 20 Minuten. Nach 10 Minuten nehmen Sie das Blech heraus und rühren die Möhren um. So bräunen sie gleichmäßiger. Nach 20 Minuten streuen Sie den geriebenen Parmesan gleichmäßig über die Möhren. Stellen Sie das Blech wieder in den Ofen. Rösten Sie die Möhren für weitere 5 bis 7 Minuten, bis der Käse geschmolzen und leicht goldbraun ist. Nehmen Sie das Blech heraus und lassen Sie die Möhren kurz abkühlen, bevor Sie sie servieren. Für das vollständige Rezept schauen Sie sich die [Full Recipe] an. Um die besten Ergebnisse zu erzielen, verteilen Sie die Möhren gleichmäßig auf dem Blech. Wenn sie sich berühren, garen sie nicht gleichmäßig. Rühren Sie während des Röstens einmal um. So bräunen die Möhren schön und werden zart. Sie können andere Käsesorten verwenden. Feta oder Gouda sind tolle Alternativen. Passen Sie die Menge des Parmesans an, wenn Sie weniger Käse mögen. So bleibt der Geschmack gut, ohne zu dominant zu sein. Frische Kräuter bringen mehr Geschmack. Petersilie, Rosmarin oder Thymian passen gut zu den Möhren. Auch Gewürze wie Paprika oder Kreuzkümmel können den Geschmack verändern. Experimentieren Sie und finden Sie Ihre Lieblingskombination. Für das vollständige Rezept besuchen Sie bitte den Abschnitt "Full Recipe". {{image_4}} Es gibt viele Wege, um diese köstlichen Möhren anzupassen. Du kannst andere Gemüsesorten nutzen. Zucchini, Blumenkohl und Brokkoli sind tolle Alternativen. Sie nehmen den Knoblauch und Parmesan gut auf. Wenn du pflanzlichen Käse magst, probiere pflanzlichen Parmesan. Dieser gibt einen ähnlichen Geschmack. So bleibt das Gericht rein vegetarisch und lecker. Für einen scharfen Kick kannst du Chili-Flocken hinzufügen. Diese bringen Wärme und Geschmack. Eine Knoblauch-Pfeffer-Mischung ist eine weitere Option. Mische einfach etwas Pfeffer mit deinem Knoblauch. Das gibt den Möhren einen tollen, würzigen Geschmack. Diese Varianten sorgen für mehr Abwechslung in deinem Essen. Die gerösteten Möhren passen gut zu vielen Beilagen. Probiere sie mit einem frischen Salat oder Reis. Auch Quinoa oder Couscous sind gute Partner. Für Hauptgerichte sind gegrilltes Hähnchen oder Lachs ideal. Diese Kombinationen machen dein Essen besonders und schmackhaft. Die Möglichkeiten sind endlos! Geröstete Knoblauch-Parmesan-Möhren sind köstlich und einfach zu lagern. Im Kühlschrank halten sie sich etwa 3-5 Tage. Achte darauf, sie in einem luftdichten Behälter zu lagern. So bleibt der Geschmack frisch. Wenn du die Möhren länger aufbewahren möchtest, kannst du sie auch einfrieren. Lege die abgekühlten Möhren in einen gefrierfesten Beutel. Sie halten sich so bis zu 3 Monate. Achte darauf, die Luft gut herauszudrücken, bevor du den Beutel schließt. Um die Möhren aufzuwärmen, gibt es zwei Methoden. Du kannst sie entweder in der Mikrowelle oder im Ofen erhitzen. Für die Mikrowellenmethode, lege die Möhren auf einen Teller. Decke sie mit einem feuchten Papiertuch ab. Erhitze sie in 30-Sekunden-Intervallen, bis sie warm sind. Dies ist schnell und einfach. Die Ofenmethode ist etwas langsamer, aber sie macht die Möhren knuspriger. Heize den Ofen auf 180°C vor. Lege die Möhren auf ein Backblech und erwärme sie für etwa 10-15 Minuten. So bleibt der Käse schön geschmolzen und goldbraun. Du kannst die Möhren auch im Voraus zubereiten. Schneide und würze sie, dann lagere sie im Kühlschrank. Mache dies bis zu einem Tag im Voraus. So sparst du Zeit, wenn du sie backen möchtest. Wenn du wenig Zeit hast, verwende bereits geschnittene Baby-Möhren. Diese sind sofort bereit zum Kochen. Ein schnelles Rezept wie dieses macht das Kochen einfach und lecker. Vergiss nicht, das [Full Recipe] zu prüfen, um alle Schritte und Tipps zu sehen. Um perfekte geröstete Möhren zu machen, achte auf die Rösttechniken. Du musst die Möhren gleichmäßig auf dem Backblech verteilen. So garen sie gleichmäßig. Mische die Möhren mit Knoblauch und Olivenöl gut. Benutze frische Zutaten für den besten Geschmack. Röste die Möhren bei 220°C. Wende sie nach der Hälfte der Zeit, damit sie schön braun werden. Achte darauf, dass der Parmesan nicht verbrennt. Ja, du kannst die Möhren im Voraus zubereiten. Schneide die Möhren und mische sie mit den Gewürzen. Lege sie in einen Behälter und decke sie ab. Du kannst sie so bis zu zwei Tage im Kühlschrank lagern. Wenn du bereit bist, röste sie einfach im Ofen. Das spart Zeit und macht das Kochen einfacher. Geröstete Knoblauch-Parmesan-Möhren passen gut zu vielen Gerichten. Sie sind eine tolle Beilage zu gebratenem Hähnchen oder Lamm. Du kannst sie auch mit Reis oder Quinoa servieren. Sie ergänzen einen frischen Salat oder eine cremige Pasta. Diese Möhren bringen Farbe und Geschmack auf den Tisch. Du kannst auch Deinen Gästen sagen, dass sie das Rezept ausprobieren sollen. Es ist lecker und einfach! Für das vollständige Rezept schau dir die [Full Recipe] an. Geröstete Möhren sind einfach zuzubereiten und bieten tollen Geschmack. Du hast gelernt, welche Zutaten du brauchst, wie du die Möhren richtig röstest und welche Tipps dir helfen, perfekte Ergebnisse zu erzielen. Denke daran, mit verschiedenen Käsesorten und Gewürzen zu experimentieren, um deine eigenen Variationen zu finden. Nutze die Aufbewahrungstipps, um die Möhren länger frisch zu halten. Mit diesen Tricks kannst du köstliche Beilagen zaubern, die jeden Tisch bereichern. Stelle sicher, dass du deine neuen Kochkünste ausprobierst!](https://guterezepte.com/wp-content/uploads/2025/06/c6c33b24-b539-489d-97df-92a2b4c61db0-250x250.webp)
Roasted Garlic Parmesan Carrots
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