![- 2 Tassen Weizenmehl - 1 Esslöffel Backpulver - ½ Teelöffel Salz Diese Zutaten sind die Basis für die Scones. Weizenmehl gibt dem Teig Struktur. Backpulver hilft, die Scones aufzugehen. Salz verstärkt den Geschmack. - ½ Teelöffel schwarzer Pfeffer - ¼ Teelöffel Cayennepfeffer (optional) Schwarzer Pfeffer gibt den Scones eine angenehme Schärfe. Der Cayennepfeffer ist optional, aber er bringt einen extra Kick. Du kannst die Menge nach deinem Geschmack anpassen. - ½ Tasse ungesalzene Butter - 1 Tasse geriebener scharfer Cheddar-Käse Die Butter macht die Scones zart und fluffig. Verwende kalte Butter für das beste Ergebnis. Der scharfe Cheddar-Käse sorgt für einen kräftigen Geschmack und ein reichhaltiges Aroma. Diese Kombination macht die Scones besonders lecker. Für das vollständige Rezept schau dir das Rezept für Käsefreuden-Scones an. Heize deinen Ofen auf 200°C (400°F) vor. Das sorgt dafür, dass die Scones gleichmäßig garen. Lege dein Backblech mit Backpapier aus. So bleiben die Scones nicht kleben und lassen sich leicht herausnehmen. In einer großen Schüssel vermischst du die trockenen Zutaten. Nimm 2 Tassen Weizenmehl, 1 Esslöffel Backpulver, ½ Teelöffel Salz und ½ Teelöffel schwarzen Pfeffer. Wenn du es scharf magst, füge ¼ Teelöffel Cayennepfeffer hinzu. Diese Gewürze geben den Scones ihren tollen Geschmack. Jetzt kommt die Butter ins Spiel. Nimm ½ Tasse kalte, ungesalzene Butter, die du in kleine Würfel schneidest. Gib die Butter zur Mehlmischung und arbeite sie ein. Du kannst deine Finger oder einen Teigmischer verwenden. Die Mischung sollte grobe Krümel bilden. Füge nun 1 Tasse geriebenen scharfen Cheddar-Käse und 1 Esslöffel gehackte Petersilie hinzu. Mische alles gut durch, bis der Käse und die Petersilie gleichmäßig verteilt sind. Mach eine Mulde in der Mitte der Mischung und gieße ¾ Tasse Milch hinein. Mische vorsichtig mit einem Löffel, bis alles gerade eben zusammenkommt. Sei vorsichtig, den Teig nicht zu überarbeiten. Stürze den Teig auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche und knete ihn einige Male sanft. Forme den Teig zu einem Kreis, der etwa 2,5 cm dick ist. Jetzt wird es spannend: Schneide den Teig in Keile oder benutze einen runden Ausstecher für Kreise. Platziere die Scones auf dem Backblech mit genügend Abstand. Bestreiche die Oberseite der Scones mit einem geschlagenen Ei, damit sie schön goldbraun werden. Backe die Scones für 15-20 Minuten im vorgeheizten Ofen. Sie sind fertig, wenn sie aufgegangen und goldbraun sind. Lass sie kurz auf einem Kuchengitter abkühlen, bevor du sie servierst. Für das vollständige Rezept, schaue dir die Anleitung für die Käsefreuden-Scones an. Um perfekte Scones zu backen, ist das Dosieren des Mehls wichtig. Verwende einen Messbecher für genaues Abmessen. Zu viel Mehl macht die Scones trocken. Achte darauf, den Teig nicht zu überarbeiten. Mische die Zutaten nur so lange, bis sie sich gerade verbinden. Übermäßiges Kneten kann die Scones hart machen. Serviere die Scones warm mit Kräuterbutter. Der Geschmack von frischer Butter mit Kräutern passt perfekt. Du kannst auch etwas grobes Meersalz oben drauf streuen. Für eine ansprechende Präsentation lege die Scones auf eine schöne Platte. Garniere sie mit zusätzlichen Petersilienzweigen. Das sieht nicht nur gut aus, sondern schmeckt auch besser. Die Scones haben etwa 150 Kalorien pro Stück. Bei 12 Portionen ergibt das eine gute Menge. Achte auf Allergene wie Gluten und Milch. Diese Zutaten sind in den Scones enthalten. Wenn du Allergien hast, wähle Alternativen aus. {{image_4}} Wenn Sie experimentierfreudig sind, probieren Sie verschiedene Käsesorten aus. Gouda bringt eine süßliche Note. Parmesan fügt einen kräftigen, salzigen Geschmack hinzu. Sie können sogar Blauschimmelkäse für einen intensiven Geschmack verwenden. Zusätzlich können Sie frische Kräuter und Gewürze einarbeiten. Thymian oder Rosmarin verleihen eine tolle Aromatik. Paprika kann die Scones aufpeppen. Seien Sie kreativ und finden Sie Ihre Lieblingskombination! Falls Sie eine süße Variante der Scones möchten, können Sie etwas Zucker hinzufügen. Versuchen Sie, die Milch durch Buttermilch zu ersetzen. Dies gibt den Scones eine besondere Note. Eine Kombination mit Dips oder Marmeladen macht die süße Note perfekt. Feigenmarmelade oder Honig passen sehr gut. So stellen Sie sicher, dass jeder Biss ein Genuss wird! Für glutenfreie Scones verwenden Sie einfach glutenfreies Mehl. Achten Sie darauf, eine Mischung zu wählen, die gut bindet. So bleibt die Textur angenehm. Um den Geschmack zu verbessern, können Sie auch mehr Käse oder Gewürze hinzufügen. Dies sorgt dafür, dass die Scones nicht nur gut aussehen, sondern auch köstlich schmecken. Für das vollständige Rezept schauen Sie bitte hier: [Full Recipe]. Bewahren Sie die Scones bei Raumtemperatur auf, wenn Sie sie schnell essen. Legen Sie sie in einen luftdichten Behälter. Das schützt sie vor Feuchtigkeit und hält sie frisch. Wenn Sie die Scones länger aufbewahren möchten, stellen Sie sie in den Kühlschrank. So bleiben sie einige Tage gut. Wenn Sie die Scones einfrieren möchten, lassen Sie sie zuerst abkühlen. Wickeln Sie sie einzeln in Frischhaltefolie. Legen Sie die Scones dann in einen Gefrierbeutel. So bleiben sie bis zu drei Monate frisch. Zum Auftauen nehmen Sie die Scones einfach aus dem Gefrierfach. Lassen Sie sie bei Raumtemperatur stehen. Um sie warm zu genießen, heizen Sie den Ofen auf 180°C (350°F) vor und backen Sie die Scones für etwa 10 Minuten. Bei richtiger Lagerung halten die Scones bis zu fünf Tage frisch. Achten Sie darauf, dass sie nicht trocken oder hart werden. Wenn die Scones muffig riechen oder eine ungewöhnliche Farbe haben, sind sie verdorben. In diesem Fall sollten Sie sie nicht mehr essen. Um die besten Scones zu machen, ist der Teig der Schlüssel. Halte das Mehl und die Butter kühl. So bleiben die Scones leicht und fluffig. Rolle den Teig vorsichtig aus. Zu viel Druck macht sie dicht. Schneide die Scones gleichmäßig, damit sie gleichmäßig backen. Verwende ein scharfes Messer oder einen Ausstecher. Schneide gerade nach unten, damit die Scones aufgehen. Ja, du kannst die Scones im Voraus zubereiten. Bereite den Teig vor und forme ihn. Wickel die Scones gut in Frischhaltefolie. So bleiben sie frisch. Lagere sie im Kühlschrank für bis zu zwei Tage. Du kannst sie auch einfrieren. Dann backe sie direkt aus dem Gefrierfach. So hast du immer frische Scones zur Hand. Savory Cheese Scones passen gut zu vielen Gerichten. Probiere sie mit Kräuterbutter. Eine leichte Prise grobes Meersalz macht sie noch besser. Für Getränke sind Kräutertees oder leichtes Bier ideal. Du kannst auch eine Suppe dazu servieren. Eine Tomatensuppe oder eine würzige Kürbissuppe harmoniert gut. Für das vollständige Rezept und die Zubereitung, schau dir das [Full Recipe] an. Scones sind einfach und lecker. Wir haben die Hauptzutaten, die Zubereitung und wichtige Tipps behandelt. Du hast gelernt, wie man die perfekten Scones bäckt und sie aufbewahrt. Egal, ob herzhaft oder süß, es gibt viele Varianten, die du ausprobieren kannst. Denke daran, frische Zutaten zu verwenden und den Teig vorsichtig zu behandeln. Jetzt ist es an der Zeit, deine eigenen Scones zu machen. Viel Spaß beim Backen und Genießen!](https://guterezepte.com/wp-content/uploads/2025/05/7874b5c5-fb2f-49cc-ab63-e654d62de99e-250x250.webp)
- Savory Cheese Scones
Entdecke das perfekte Rezept für herzhafte Käse-Scones, die einfach zuzubereiten sind und jeden begeistern werden! Mit wenigen Zutaten zauberst du einen leckeren Snack, der ideal für jede Gelegenheit ist. Lerne, wie du diese fluffigen Scones mit scharfem Cheddar und einer Prise Gewürzen backst. Klicke hier, um die vollständige Anleitung zu erhalten und überrasche deine Familie und Freunde mit diesem köstlichen Rezept!