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- 450 g Gnocchi - 450 g große Garnelen, geschält und entdarmt - 150 g Kirschtomaten, halbiert Die Hauptzutaten sind einfach zu finden. Gnocchi sind kleine Kartoffelklöße, die toll in diesem Gericht passen. Garnelen bringen einen feinen Geschmack. Kirschtomaten fügen Frische hinzu und sorgen für eine süße Note. - 60 g ungesalzene Butter - 5 Knoblauchzehen, fein gehackt - 1 Teelöffel getrockneter Oregano - 1 Teelöffel Paprika - ½ Teelöffel rote Pfefferflocken - Salz und Pfeffer nach Geschmack Die Gewürze und die Butter verleihen diesem Gericht viel Geschmack. Knoblauch ist ein Muss für den aromatischen Kick. Oregano und Paprika sind die perfekten Begleiter. Rote Pfefferflocken bringen eine leichte Schärfe. Salz und Pfeffer runden alles ab. - 2 Tassen Spinatblätter - Frische Petersilie, gehackt - Abrieb und Saft von 1 Zitrone Spinat bringt schöne Farbe und Nährstoffe. Frische Petersilie sorgt für einen frischen Geschmack. Zitronensaft und -abrieb geben dem Gericht die nötige Frische und helfen, die Aromen zu heben. Zuerst stelle die Gnocchi und die Garnelen bereit. Achte darauf, dass die Garnelen geschält und entdarmt sind. Das macht das Kochen einfacher. Hacke dann die Knoblauchzehen fein. Schmelze in einem kleinen Topf die Butter bei mittlerer Hitze. Füge den gehackten Knoblauch hinzu und brate ihn kurz an. Das gibt einen tollen Duft. Nimm die Butter vom Herd und stelle sie beiseite. Heize den Ofen auf 200°C vor. Nimm ein großes Backblech und verteile die ungekochten Gnocchi gleichmäßig darauf. Lege die Garnelen und die halbierten Kirschtomaten dazu. Träufle die Knoblauchbutter über alles. Streue Oregano, Paprika, rote Pfefferflocken, Salz und Pfeffer darüber. Vermische alles gut, damit die Aromen sich verbinden. Stelle das Backblech in den vorgeheizten Ofen und röste alles für 15 Minuten. Nimm das Backblech nach 15 Minuten aus dem Ofen. Füge die Spinatblätter hinzu und vermenge sie vorsichtig. Stelle das Blech für weitere 5 bis 7 Minuten zurück in den Ofen. Die Garnelen sollten jetzt gar sein und die Gnocchi knusprig. Nimm das Blech erneut heraus. Beträufle alles mit frischem Zitronensaft und -abrieb. Vermische es sanft. Garniere vor dem Servieren mit gehackter Petersilie. Wie man Gnocchi richtig zubereitet Um Gnocchi perfekt zu machen, achte auf die Kochzeit. Koche sie in sprudelndem Wasser. Sie sind fertig, wenn sie an die Oberfläche steigen. Dies dauert etwa zwei bis drei Minuten. Achte darauf, sie nicht zu lange zu kochen, damit sie nicht matschig werden. Optimale Garzeiten für Garnelen Garnelen sind schnell gar. Sie brauchen normalerweise nur fünf bis sieben Minuten im Ofen. Sie sind fertig, wenn sie rosa und fest sind. Achte darauf, die Garnelen nicht zu übergaren. So bleiben sie saftig und zart. Alternative Gemüsesorten Du kannst das Gemüse nach deinem Geschmack anpassen. Probiere Brokkoli, Zucchini oder Paprika. Diese Gemüsesorten bringen Farbe und zusätzliche Nährstoffe ins Essen. Du kannst sogar gefrorenes Gemüse verwenden, wenn es schnell gehen soll. Anpassungen für verschiedene Geschmäcker Wenn du es schärfer magst, füge mehr rote Pfefferflocken hinzu. Für eine mildere Version, lass sie einfach weg. Auch Kräuter wie Basilikum oder Thymian passen gut. Experimentiere mit Gewürzen, um neue Geschmäcker zu entdecken. Präsentationstipps Serviere das Gericht direkt aus der Blechpfanne. Das sieht rustikal und einladend aus. Du kannst auch jeden Teller individuell anrichten. Achte darauf, Garnelen, Gnocchi und Spinat gleichmäßig zu verteilen. Ein Zitronenschnitz an der Seite macht das Gericht frisch und schön. Beilagen, die gut dazu passen Ein einfacher gemischter Salat passt gut dazu. Auch Knoblauchbrot ist eine tolle Ergänzung. So hast du ein komplettes und schmackhaftes Mahl. Probiere auch einen leichten Weißwein, um die Aromen zu verstärken. {{image_4}} - Kühlschranklagerung: Lass die Reste abkühlen. Fülle sie in einen luftdichten Behälter. So bleiben sie bis zu drei Tage frisch. Achte darauf, die Garnelen und Gnocchi gut zu lagern. Das hilft, ihre Textur zu bewahren. - Einfrieren des Gerichts: Du kannst das Gericht auch einfrieren. Teile es in Portionen auf. Verwende gefriergeeignete Behälter oder Beutel. So bleibt das Essen bis zu drei Monate haltbar. Vergiss nicht, das Datum zu notieren. - Beste Methoden zum Aufwärmen: Der Ofen ist die beste Wahl. Heize ihn auf 180°C vor. Lege die Reste auf ein Backblech. Das sorgt dafür, dass die Gnocchi knusprig bleiben und die Garnelen gleichmäßig warm werden. - Tipps für die Vermeidung von gummiartigen Garnelen: Um gummiartige Garnelen zu vermeiden, erwärme sie langsam. Gekochte Garnelen brauchen nicht lange. Achte darauf, sie nicht zu überhitzen. Ein paar Minuten reichen oft aus. So bleiben sie zart und saftig. Eine Portion von Blech-Pfannen-Gnocchi mit Knoblauchbutter und Garnelen hat etwa 450 Kalorien. Diese Zahl kann je nach Zutaten leicht variieren. In jeder Portion sind folgende Makronährstoffe enthalten: - Fett: 22 g - Kohlenhydrate: 45 g - Eiweiß: 20 g Diese Kombination macht das Gericht nahrhaft und sättigend. Die Gnocchi liefern Kohlenhydrate, die Ihnen Energie geben. Die Garnelen bringen hochwertiges Eiweiß in die Mahlzeit. Garnelen sind nicht nur lecker, sie sind auch gesund. Sie sind reich an Omega-3-Fettsäuren und Protein. Diese Nährstoffe fördern die Herzgesundheit und helfen beim Muskelaufbau. Außerdem enthalten Garnelen wenig Fett, was sie zu einer guten Wahl macht. Spinat ist ein weiteres gesundes Element in diesem Gericht. Er ist voller Vitamine und Mineralien. Spinat enthält Eisen, das wichtig für die Blutbildung ist. Er hat auch Antioxidantien, die das Immunsystem stärken. Wenn Sie auf Gluten achten müssen, können Sie glutenfreie Gnocchi verwenden. Diese sind heute in vielen Läden erhältlich. So genießen Sie das Gericht ohne Bedenken. Alternativ können Sie auch Zucchini-Nudeln verwenden. Diese sind leicht und passen gut zu Garnelen und Knoblauchbutter. Die Zubereitung dauert etwa 30 Minuten. Die Vorbereitungszeit ist 10 Minuten. Das Kochen im Ofen nimmt nur 20 Minuten in Anspruch. Das ist schnell und einfach. So bleibt mehr Zeit zum Genießen! Ja, du kannst das Rezept leicht anpassen. Ersetze die Garnelen mit gebratenem Tofu oder Kichererbsen. Nutze vegane Butter, um die Knoblauchbutter zuzubereiten. Spinat und Kirschtomaten sind bereits pflanzlich. So bleibt das Gericht lecker und vegan. Als Beilagen passen viele Dinge. Ein frischer Salat ist eine tolle Wahl. Auch Brot oder Knoblauchbrot ergänzen das Gericht gut. Wenn du etwas Herzhaftes magst, serviere geröstetes Gemüse dazu. So wird dein Essen noch besser! In diesem Blogbeitrag haben wir ein einfaches Rezept für Blech-Pfannen-Gnocchi mit Garnelen betrachtet. Wir haben die Zutaten, die Zubereitung und Tipps für den perfekten Genuss besprochen. Denke daran, frische Zutaten zu nutzen und kreativ mit dem Rezept umzugehen. Beachte auch die Lagerung und Aufwärm-Tipps, um das Gericht ein zweites Mal zu genießen. Gnocchi und Garnelen sind lecker, nahrhaft und passen gut in jede Küche. Probiere es aus und genieße dein Gericht!

Sheet-Pan Garlic Butter Gnocchi and Shrimp

Entdecke die köstlichen Blech-Pfannen-Gnocchi mit Knoblauchbutter und Garnelen! Dieses einfache Rezept vereint zarte Gnocchi, saftige Garnelen und frischen Spinat in einem aromatischen Gericht, das in nur 30 Minuten zubereitet ist. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder eine Einladung. Klicke jetzt, um die vollständige Anleitung und Tipps zur Präsentation zu erhalten und genieße ein schmackhaftes Essen, das alle begeistert!
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Zutaten
  

450 g Gnocchi (1 Pfund)

450 g große Garnelen, geschält und entdarmt

60 g ungesalzene Butter (4 Esslöffel)

5 Knoblauchzehen, fein gehackt

1 Teelöffel getrockneter Oregano

1 Teelöffel Paprika

½ Teelöffel rote Pfefferflocken (je nach Schärfewunsch anpassen)

Salz und Pfeffer nach Geschmack

150 g Kirschtomaten, halbiert (1 Tasse)

2 Tassen Spinatblätter

Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)

Abrieb und Saft von 1 Zitrone

Anleitungen
 

Heize den Ofen auf 200°C (400°F) vor.

    In einem kleinen Topf die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Den gehackten Knoblauch hinzufügen und für ca. 1-2 Minuten anbraten, bis er aromatisch ist. Vom Herd nehmen und beiseite stellen.

      Auf einem großen Backblech die ungekochten Gnocchi gleichmäßig verteilen. Die Garnelen und die Kirschtomaten auf das Blech legen.

        Die Knoblauchbutter gleichmäßig über die Gnocchi, Garnelen und Tomaten träufeln. Mit getrocknetem Oregano, Paprika, roten Pfefferflocken sowie Salz und Pfeffer bestreuen. Alles gut vermengen, bis die Zutaten gut miteinander verbunden sind.

          Das Backblech in den vorgeheizten Ofen stellen und für 15 Minuten rösten.

            Nach 15 Minuten das Backblech aus dem Ofen nehmen und den Spinat hinzufügen. Alles vorsichtig vermengen, um den Spinat gleichmäßig zu verteilen, und das Blech für weitere 5-7 Minuten in den Ofen zurückstellen, bis die Garnelen durchgegart und die Gnocchi leicht goldbraun und knusprig sind.

              Nach dem Garen das Blech aus dem Ofen nehmen. Mit Zitronensaft und -abrieb beträufeln und sanft vermengen.

                Vor dem Servieren mit gehackter frischer Petersilie garnieren.

                  Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Gesamtzeit: 30 Minuten | Portionen: 4

                    - Präsentationstipps: Serviere das Gericht direkt von der Blechpfanne für eine rustikale Präsentation oder richte es individuell an, wobei du darauf achtest, Garnelen, Gnocchi und Spinat gleichmäßig zu verteilen. Ein Zitronenschnitz an der Seite sorgt für einen lebhaft-frischen Akzent.