![- 450 g große Garnelen, geschält und entdarmt - 4 Esslöffel ungesalzene Butter - 4 Knoblauchzehen, fein gehackt Garnelen sind die Hauptzutat in diesem Rezept. Sie sind zart und schnell gar. Ich empfehle große Garnelen, da sie mehr Geschmack haben. Achte darauf, dass sie frisch sind. Die ungesalzene Butter ist wichtig. Sie bringt den Knoblauchgeschmack zur Geltung. Ich benutze oft hochwertige Butter, um das Gericht zu verfeinern. Der Knoblauch sorgt für ein tolles Aroma. Hacke ihn fein, damit er gleichmäßig gart. - 1 Esslöffel frischer Zitronensaft - 1 Teelöffel rote Chiliflocken - Salz und schwarzer Pfeffer Der Zitronensaft bringt Frische in das Gericht. Er hebt den Geschmack der Garnelen hervor. Ich benutze immer frische Zitronen, um den besten Geschmack zu bekommen. Rote Chiliflocken können die Schärfe anpassen. Ich empfehle, mit einer kleinen Menge zu beginnen. Salz und Pfeffer sind Grundgewürze, die den Geschmack abrunden. - 2 Esslöffel frische Petersilie, gehackt - Schale von 1 Zitrone - Gekochter Reis oder Pasta zum Servieren Die Petersilie sorgt für Farbe und Frische. Sie macht das Gericht einladend. Zitronenschale gibt einen weiteren Geschmacksakzent. Für die Beilage empfehle ich gekochten Reis oder Pasta. Beide passen gut zu den Garnelen. Serviere alles zusammen für ein köstliches Essen. Für das gesamte Rezept schau dir die [Full Recipe] an. Zuerst spülen Sie die Garnelen unter kaltem Wasser ab. Tupfen Sie sie danach mit einem Küchentuch trocken. Das hilft beim Anbraten. Hacken Sie dann den Knoblauch fein. Pressen Sie eine Zitrone aus und stellen Sie alles bereit. Erhitzen Sie in einer großen Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze. Warten Sie, bis die Butter vollständig geschmolzen ist. Achten Sie darauf, dass sie nicht braun wird. Geben Sie den gehackten Knoblauch in die Pfanne. Braten Sie ihn etwa eine Minute an. Der Knoblauch sollte duften, aber nicht bräunen. Ein verbrannter Knoblauch macht das Gericht bitter. Fügen Sie nun die roten Chiliflocken und die Zitronenschale hinzu. Lassen Sie die Mischung noch 30 Sekunden kochen, um die Aromen freizusetzen. Legen Sie die Garnelen in einer einzigen Lage in die Pfanne. Kochen Sie sie für 2-3 Minuten auf einer Seite. Wenden Sie die Garnelen, wenn sie leicht rosa sind. Fügen Sie den Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzu. Kochen Sie sie für weitere 2-3 Minuten. Wenn die Garnelen durchgegart sind, nehmen Sie die Pfanne vom Herd. Streuen Sie die gehackte Petersilie darüber. Servieren Sie die Knoblauchbutter-Garnelen auf gekochtem Reis oder Pasta. Beträufeln Sie sie mit der restlichen Buttersauce aus der Pfanne. Dieses Gericht ist einfach und voller Geschmack. Wenn Sie mehr Details möchten, sehen Sie sich das [Full Recipe] an. Wie erkennt man, ob die Garnelen durchgegart sind? Garne sind perfekt, wenn sie eine rosa Farbe haben. Sie sollten fest und undurchsichtig sein. Achte darauf, dass sie nicht überkochen, denn dann werden sie zäh. Bei der Auswahl frischer Garnelen achte auf diese Tipps: - Sie sollten einen frischen, leicht salzigen Geruch haben. - Die Schale sollte glänzend und feucht sein. - Vermeide Garnelen mit dunklen Flecken oder einer matschigen Textur. Für mehr Geschmack kannst du diese Gewürze ausprobieren: - Paprikapulver für eine rauchige Note. - Frischer Thymian für kräutrige Aromen. - Ein Spritzer Sojasauce für Umami. Die Buttersauce kannst du verfeinern, indem du etwas Weißwein hinzufügst. Das gibt einen tollen Geschmack. Auch ein Hauch Honig kann die Aromen schön ausbalancieren. Anrichtemöglichkeiten für eine ansprechende Präsentation sind wichtig. Serviere die Garnelen auf einem Bett aus Pasta oder Reis. Garniere sie mit Zitronenscheiben und frischer Petersilie. Kombinationsmöglichkeiten mit Beilagen sind ebenfalls wichtig. Ein frischer Salat passt gut dazu. Auch knuspriges Brot ist eine gute Wahl. So hast du ein rundum leckeres Menü. {{image_4}} Ich liebe es, bei meinen Knoblauchbutter-Garnelen kreativ zu sein. Du kannst das Gericht ganz einfach aufpeppen, indem du Gemüse hinzufügst. Paprika und Zucchini sind großartige Optionen. Diese Gemüse bringen Farbe und Geschmack. Einfach in kleine Stücke schneiden und kurz mit den Garnelen anbraten. Kräuter sind auch eine tolle Ergänzung. Verwende frisch gehackten Basilikum oder Dill. Diese Kräuter geben dem Gericht eine frische Note. Sie passen perfekt zu der Buttersauce. Wenn du Lust auf etwas anderes hast, probiere gegrillte Knoblauchbutter-Garnelen. Lege die marinierten Garnelen auf den Grill. Achte darauf, sie nicht zu lange zu grillen. Sie sollten zart und saftig bleiben. Du kannst auch ein Ofengericht machen. Lege die Garnelen in eine Auflaufform, decke sie mit Butter und Gewürzen ab und backe sie im Ofen. So werden sie gleichmäßig gar und behalten ihren tollen Geschmack. Für eine glutenfreie Version kannst du einfach glutenfreien Reis oder Pasta verwenden. Dies macht das Gericht für jeden geeignet. Wenn du es scharf magst, füge mehr Chilis hinzu. Du kannst frische Chilis oder mehr Chiliflocken verwenden. So wird die Schärfe nach deinem Geschmack angepasst. Probiere es aus und finde deine perfekte Balance! Für das Full Recipe schau einfach in den vorherigen Abschnitt. Um deine übrig gebliebenen Garnelen frisch zu halten, lege sie in einen luftdichten Behälter. Diese Methode hält die Garnelen vor Gerüchen und Austrocknung geschützt. Stelle sicher, dass der Behälter gut verschlossen ist. Im Kühlschrank bleiben die Garnelen bis zu zwei Tage genießbar. Achte darauf, sie nicht länger zu lagern, um die Frische zu wahren. Wenn du Garnelen einfrieren möchtest, folge diesen einfachen Schritten: 1. Lege die Garnelen in einen gefrierfesten Beutel. 2. Entferne so viel Luft wie möglich aus dem Beutel. 3. Beschrifte den Beutel mit dem Datum. Für zukünftige Mahlzeiten taue die Garnelen im Kühlschrank über Nacht auf. Alternativ kannst du sie in kaltem Wasser tauen. Vermeide es, sie in der Mikrowelle aufzutauen, da dies die Textur ruinieren kann. Um die Garnelen aufzufrischen, gibt es zwei gute Methoden: - Erhitze sie in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Füge etwas Butter oder Öl hinzu, um die Garnelen saftig zu halten. - Du kannst sie auch im Ofen bei niedriger Temperatur aufwärmen, um ein Austrocknen zu vermeiden. Beachte, dass du die Garnelen nicht zu lange erhitzen solltest. So bleibt ihre zarte Textur erhalten. Die Zubereitung dauert nur 10 Minuten. Das Kochen dauert etwa 15 Minuten. In kurzer Zeit hast du ein leckeres Gericht. Diese einfache Kombination ist perfekt für ein schnelles Abendessen. Du kannst es auch für Gäste machen. Ja, gefrorene Garnelen sind eine gute Option. Achte darauf, sie vorher gut aufzutauen. Lege sie dazu in kaltes Wasser für etwa 15 Minuten. So bleiben sie frisch und saftig im Geschmack. Gefrorene Garnelen sind oft gleichwertig zu frischen. Gekochter Reis oder Pasta sind ideale Beilagen. Sie nehmen die leckere Buttersauce gut auf. Ein frischer Salat ergänzt das Gericht perfekt. Du kannst auch Brot servieren, um die Sauce aufzutunken. Diese Kombination macht dein Essen noch besser. Um die Schärfe zu ändern, passe die Chiliflocken an. Du kannst weniger oder mehr nach Geschmack verwenden. Eine milde Option ist, die Chiliflocken ganz wegzulassen. Für mehr Schärfe kannst du frische Chilis hinzufügen. Experimentiere mit den Mengen, um dein perfektes Gericht zu finden. In diesem Blogbeitrag haben wir über die Zubereitung von leckerem Knoblauchbutter-Garnelen gesprochen. Ich habe die Zutaten und Tipps geteilt, um die perfekten Garnelen zu kochen. Außerdem gab es Variationen und Hinweise zur Aufbewahrung. Tippfehler und Missverständnisse sollten ausgeschlossen sein, damit alles klar ist. Probieren Sie das Rezept aus oder passen Sie es nach Ihrem Geschmack an. Genießen Sie Ihre köstlichen Garnelen mit Freunden und Familie!](https://guterezepte.com/wp-content/uploads/2025/05/a0c627a6-6e1a-4d2e-82aa-5b13c2b4242f-250x250.webp)
Simple Garlic Butter Shrimp
Entdecke die köstliche Welt der Knoblauchbutter-Garnelen! Dieses einfache Rezept kombiniert großartige Aromen und ist in nur 15 Minuten zubereitet. Mit saftigen Garnelen, aromatischem Knoblauch und einem Spritzer frischer Zitrone wird jeder Bissen zum Genuss. Perfekt serviert auf Reis oder Pasta, ist es ein ideales Gericht für jeden Anlass. Klicke hier, um das Rezept auszuprobieren und deine Gäste zu beeindrucken!