S'mores Brownie Skillet

$Für dein S'mores Brownie Skillet brauchst du: - 1 Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen - 1 Tasse weißer Zucker - 1 Tasse brauner Zucker, gepackt - 4 große Eier - 1 Teelöffel Vanilleextrakt - 1 Tasse Weizenmehl - 1/2 Tasse ungesüßtes Kakaopulver - 1/2 Teelöffel Backpulver - 1/4 Teelöffel Salz - 1 Tasse Schokoladenstückchen - 1 Tasse Mini-Marshmallows - 1 Tasse zerbröselte Graham-Cracker - Extra Schokoladenstückchen und Marshmallows für das Topping Die Butter gibt den Brownies die nötige Feuchtigkeit und einen reichen Geschmack. Verwende ungesalzene Butter, um die Süße der anderen Zutaten nicht zu überdecken. Die beiden Zuckersorten sorgen für eine tolle Karamellnote. Brauner Zucker macht die Brownies extra saftig. Die Eier sind wichtig. Sie binden alles zusammen und sorgen für eine weiche Textur. Das Vanilleextrakt bringt eine wunderbare Aromatik. Weizenmehl und Kakaopulver sind die Basis für den Brownieteig. Das Backpulver hilft, die Brownies schön luftig zu machen. Die Schokoladenstückchen und Marshmallows bringen den S'mores-Geschmack. Die Graham-Cracker sorgen für den knusprigen Biss. Wähle frische Zutaten, um den besten Geschmack zu erzielen. Achte auf die Qualität der Schokolade. Je höher der Kakaoanteil, desto intensiver der Geschmack. Wenn du die Marshmallows kaufst, such nach kleinen, fluffigen Varianten. Sie schmelzen perfekt und sorgen für einen tollen Effekt. Für die Graham-Cracker kannst du fertige kaufen oder selber machen. Frische Cracker bieten einen intensiveren Geschmack und eine bessere Textur. Kaufe die Zutaten am besten in einem spezialisierten Geschäft für Backwaren. Dort findest du oft die besten Produkte für dein Rezept. {{ingredient_image_2}} Zuerst heize deinen Ofen auf 175°C (350°F) vor. Dies ist wichtig, damit die Brownies gleichmäßig backen. Nimm eine große gusseiserne Pfanne und fette sie gut ein. Du kannst Butter oder Öl verwenden. So kleben die Brownies später nicht fest. Mache sicher, dass alle Zutaten bereit sind. Du benötigst Butter, Zucker, Eier, Vanille, Mehl, Kakao, Backpulver, Salz, Schokoladenstückchen, Mini-Marshmallows und Graham-Cracker. Diese Zutaten machen die Brownies lecker und schokoladig. In einer großen Schüssel mische die geschmolzene Butter, den weißen Zucker und den braunen Zucker. Rühre gut, bis die Mischung glatt ist. Füge dann die Eier eins nach dem anderen hinzu. Rühre nach jedem Ei gut um. Jetzt kommt der Vanilleextrakt dazu. In einer anderen Schüssel vermischst du das Mehl, das Kakaopulver, das Backpulver und das Salz. Mische die trockenen Zutaten langsam in die feuchte Mischung. Rühre, bis alles gut vermischt ist. Füge die Schokoladenstückchen und die Hälfte der Mini-Marshmallows hinzu. Rühre vorsichtig, damit die Stückchen gleichmäßig verteilt sind. Verteile den Brownieteig gleichmäßig in der eingefetteten Pfanne. Streue die zerbröselten Graham-Cracker gleichmäßig darauf. Dann verteile die restlichen Mini-Marshmallows und die zusätzlichen Schokoladenstückchen. Jetzt kommt die Pfanne in den vorgeheizten Ofen. Backe die Brownies 25-30 Minuten. Die Ränder sollten fest sein. Wenn du einen Zahnstocher in die Mitte steckst, sollten ein paar feuchte Krümel daran haften. Nach dem Backen nimm die Pfanne aus dem Ofen und lass sie etwa 10 Minuten abkühlen. So lassen sich die Brownies leichter schneiden und servieren. Um perfekte Brownies zu backen, ist es wichtig, die Butter gut zu schmelzen. Sie sollte nicht zu heiß sein, damit die Eier nicht kochen. Bei den Eiern ist es gut, sie Raumtemperatur zu haben. So vermischen sie sich besser. Wenn du die trockenen Zutaten hinzufügst, mische sie vorsichtig. Zu viel Rühren macht die Brownies zäh. Achte darauf, dass du die Brownies nicht zu lange im Ofen lässt. Sie sollten leicht feucht sein, wenn du sie herausnimmst. Ein häufiger Fehler ist, die Pfanne nicht gut einzufetten. Das führt zu klebenden Brownies. Ein anderer Fehler ist, die Brownies zu lange zu backen. Du solltest den Zahnstocher-Test machen, um die richtige Backzeit zu finden. Wenn du zu viele Marshmallows hinzufügst, können sie verbrennen. Streue sie lieber in der Mitte und oben auf die Brownies. Für besondere Anlässe serviere die Brownies direkt aus der Pfanne. Das sieht toll aus! Du kannst sie mit geschmolzener Schokolade beträufeln. Streue einige Graham-Cracker-Brösel darüber für den Crunch. Frische Beeren sind eine schöne Ergänzung. Sie bringen Farbe und Frische. Für einen besonderen Touch, serviere sie mit einer Kugel Vanilleeis. So wird das Dessert noch besser! Pro Tipps Butter richtig schmelzen: Stelle sicher, dass die Butter nicht zu heiß wird, um ein Überkochen zu vermeiden. Lass sie leicht abkühlen, bevor du sie mit dem Zucker vermischst. Die Eier perfekt einarbeiten: Achte darauf, die Eier einzeln hinzuzufügen und gründlich zu vermengen, um eine gleichmäßige Textur zu gewährleisten. Brownies nicht überbacken: Überprüfe die Brownies gegen Ende der Backzeit. Sie sollten in der Mitte leicht feucht sein, um die fudgy Konsistenz zu erhalten. Zusätzliche Toppings kreativ gestalten: Experimentiere mit verschiedenen Toppings wie Nüssen oder anderen Süßigkeiten für eine persönliche Note und zusätzlichen Geschmack. {{image_4}} Wenn du keine Schokoladenstückchen magst, gibt es tolle Alternativen. Du kannst weiße Schokolade oder Butterscotch-Stücke verwenden. Auch Nüsse sind eine gute Wahl. Mandeln oder Walnüsse geben einen knackigen Biss. Experimentiere mit Trockenfrüchten wie Cranberries oder Kirschen. Sie bringen eine fruchtige Note in deine Brownies. Das Rezept lässt sich leicht anpassen. Für eine glutenfreie Version kannst du glutenfreies Mehl nehmen. Achte darauf, ein Mehl zu wählen, das beim Backen gut funktioniert. Bei veganen Brownies kannst du die Eier durch Apfelmus oder Leinsamen ersetzen. Nutze pflanzliche Butter, um die Konsistenz zu halten. Auch der Zucker kann durch Kokoszucker oder andere Süßstoffe ersetzt werden. Die Präsentation macht viel aus. Du kannst die Brownies warm servieren und mit geschmolzener Schokolade beträufeln. Streue zusätzliche Graham-Cracker-Brösel darüber. Für einen hübschen Farbkontrast füge frische Beeren hinzu. Du kannst auch Karamellsauce oder Erdnussbutter darüber geben. Eine Kugel Vanilleeis macht das Dessert noch besser. Richte die Brownies direkt in der Pfanne an, so bleibt die rustikale Note erhalten. Um die S'mores Brownies frisch zu halten, lagere sie in einem luftdichten Behälter. Du kannst sie auch in Frischhaltefolie einwickeln. Das schützt sie vor Luft und Feuchtigkeit. Stelle sicher, dass die Brownies vollständig abgekühlt sind, bevor du sie lagerst. So bleiben sie saftig und lecker. Die Brownies bleiben im Kühlschrank etwa 5 bis 7 Tage frisch. Du kannst sie auch einfrieren, um die Haltbarkeit zu verlängern. Wenn du sie einfrierst, lege sie in einen gefriergeeigneten Behälter oder wickele sie gut ein. Sie sind bis zu 3 Monate haltbar. Wenn du sie auftauen möchtest, lasse sie einfach im Kühlschrank über Nacht. Um die Brownies wieder aufzuwärmen, lege ein Stück in die Mikrowelle. Erhitze es für 10 bis 15 Sekunden. Du kannst auch den Ofen verwenden. Stelle ihn auf 175°C und backe die Brownies für 5 bis 10 Minuten. So schmecken sie fast wie frisch gebacken. Füge etwas Schokolade oder Marshmallows oben drauf, bevor du sie erhitzt, um das S'mores-Gefühl zu verstärken. Du kannst die S'mores Brownies bis zu fünf Tage aufbewahren. Lagere sie in einem luftdichten Behälter. So bleiben sie frisch und lecker. Du kannst sie auch im Kühlschrank aufbewahren, wenn du möchtest. Das macht sie zwar fester, aber trotzdem lecker. Ja, du kannst das Rezept verdoppeln. Wenn du mehr Brownies möchtest, nimm einfach eine größere Pfanne. Eine 40 cm große Pfanne passt gut. Achte darauf, die Backzeit zu überprüfen. Die Brownies brauchen eventuell etwas länger zum Backen. Eine gusseiserne Pfanne eignet sich perfekt für die S'mores Brownies. Sie speichert die Wärme gut und sorgt für gleichmäßiges Backen. Alternativ kannst du auch eine Auflaufform verwenden, wenn du keine gusseiserne Pfanne hast. Achte darauf, sie gut einzufetten, damit die Brownies nicht kleben. S'mores Brownie Skillet bietet eine köstliche Mischung aus Schokolade und Marmorkeksen. Wir haben die Zutaten und deren Auswahl besprochen. Schritt-für-Schritt-Anleitungen sichern einen einfachen Backprozess. Die Tipps helfen, die besten Ergebnisse zu erzielen und häufige Fehler zu vermeiden. Variationen zeigen, wie Sie das Rezept anpassen können. Denken Sie an die richtige Lagerung, um den Genuss zu verlängern. Genießen Sie die Brownies frisch und warm oder aufgewärmt. Dieses Rezept wird sicher zu Ihren Favoriten gehören.$

S'mores Brownie Skillet

Ein köstlicher Brownie mit S'mores-Topping, perfekt für das Backen in einer gusseisernen Pfanne.

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Vorbereitungszeit 15

Zubereitungszeit 30

Gesamtzeit 45

Gericht Dessert

Küche Amerikanisch

Portionen 8

Kalorien 350 kcal

Zutaten

1 Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen
1 Tasse weißer Zucker
1 Tasse brauner Zucker, gepackt
4 große Eier
1 Teelöffel Vanilleextrakt
1 Tasse Weizenmehl
1/2 Tasse ungesüßtes Kakaopulver
1/2 Teelöffel Backpulver
1/4 Teelöffel Salz
1 Tasse Schokoladenstückchen
1 Tasse Mini-Marshmallows
1 Tasse zerbröselte Graham-Cracker
nach Bedarf Extra Schokoladenstückchen und Marshmallows für das Topping

Anleitungen

Heize deinen Ofen auf 175°C (350°F) vor.
In einer großen Rührschüssel die geschmolzene Butter, den weißen Zucker und den braunen Zucker gut vermengen, bis die Mischung glatt ist.
Füge die Eier nacheinander hinzu und rühre nach jeder Zugabe gründlich um. Mische anschließend den Vanilleextrakt unter.
In einer separaten Schüssel das Weizenmehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz gut verquirlen. Dann die trockenen Zutaten langsam in die feuchte Mischung einarbeiten, bis alles gut kombiniert ist.
Die Schokoladenstückchen und die Hälfte der Mini-Marshmallows vorsichtig unter den Brownieteig heben.
Eine 30 cm große gusseiserne Pfanne einfetten und die Brownie-Mischung gleichmäßig am Boden verteilen.
Zerbröselte Graham-Cracker gleichmäßig über den Brownieteig streuen. Die restlichen Mini-Marshmallows und die zusätzlichen Schokoladenstückchen gleichmäßig darauf verteilen für das perfekte Finish.
Im vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten backen, bis die Ränder fest sind und ein Zahnstocher, der in die Mitte gestochen wird, mit ein paar feuchten Krümeln herauskommt.
Nach dem Backen die Pfanne aus dem Ofen nehmen und etwa 10 Minuten abkühlen lassen, bevor du sie servierst.

Notizen

Serviere die Brownies warm direkt aus der Pfanne. Beträufle sie mit geschmolzener Schokoladensauce und bestreue sie mit zusätzlichen Graham-Cracker-Bröseln für das authentische S'mores-Feeling. Füge ein paar frische Beeren als Farbtupfer auf der Seite hinzu!

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