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Um die köstlichen Spinat-Feta-Türkei-Burger zuzubereiten, brauchst du folgende Hauptzutaten: - 450 g mageres Putenhackfleisch - 1 Tasse frischer Spinat, grob gehackt - 125 g Feta-Käse, zerbröselt - 60 g Semmelbrösel (vorzugsweise Vollkorn) - 1 Knoblauchzehe, fein gehackt - 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer - 1/2 Teelöffel Salz - 1 Esslöffel Olivenöl - 1 Teelöffel getrockneter Oregano - 1 Ei, verquirlt - Vollkorn-Burgerbrötchen - Geschnittene Tomaten, Gurken und Salatblätter zum Servieren Diese Zutaten machen die Burger gesund und voller Geschmack. Der Spinat bringt viele Vitamine mit. Der Feta-Käse gibt den Burgern einen tollen, salzigen Kick. Für die Zubereitung der Burger benötigst du einige einfache Küchenwerkzeuge: - Eine große Schüssel zum Mischen der Zutaten - Ein Schneidebrett und ein scharfes Messer - Eine Bratpfanne oder Grill für das Braten der Patties - Ein Spatel zum Wenden der Patties - Ein Esslöffel für die genaue Messung der Zutaten - Ein Messbecher für den Spinat Mit diesen Hilfsmitteln ist die Zubereitung der Burger ganz einfach. Die Zutaten in diesen Burgern sind nicht nur lecker, sondern auch gesund. Hier sind einige Nährstoffinformationen: - Putenhackfleisch: Hochwertiges Protein, wenig Fett - Spinat: Reich an Eisen, Vitaminen A und C - Feta-Käse: Kalzium und Protein, aber auch etwas Fett - Vollkorn-Semmelbrösel: Ballaststoffe für eine gute Verdauung - Olivenöl: Gesunde Fette, gut für das Herz Diese Burger sind eine gesunde Wahl für ein schnelles Abendessen. Sie liefern wertvolle Nährstoffe und halten dich lange satt. Um die Putenmischung zu machen, nehmen Sie eine große Schüssel. Geben Sie 450 g mageres Putenhackfleisch hinein. Fügen Sie 1 Tasse grob gehackten frischen Spinat dazu. Dann kommt 125 g zerbröselter Feta-Käse. Jetzt sind 60 g Vollkornsemmelbrösel dran. Hacken Sie 1 Knoblauchzehe fein und geben Sie sie dazu. Streuen Sie 1/4 Teelöffel schwarzen Pfeffer und 1/2 Teelöffel Salz hinein. Fügen Sie 1 Teelöffel getrockneten Oregano hinzu und schließlich 1 verquirltes Ei. Mischen Sie alles vorsichtig. Achten Sie darauf, nicht zu viel zu kneten. So bleiben die Burger zart. Jetzt teilen Sie die Mischung in 4 gleich große Portionen. Jede Portion wird zu einem Patty geformt. Achten Sie darauf, dass die Patties etwa 2 cm dick sind. Das sorgt dafür, dass sie gleichmäßig garen. Legen Sie sie beiseite, während Sie die Pfanne vorbereiten. Erhitzen Sie 1 Esslöffel Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Wenn das Öl heiß ist, fügen Sie die Patties hinzu. Braten Sie die Patties für 5-6 Minuten auf jeder Seite. Sie sind fertig, wenn sie goldbraun sind und eine Innentemperatur von 74 °C erreichen. Nehmen Sie die Patties aus der Pfanne und lassen Sie sie eine Minute ruhen. Jetzt können Sie sie auf Vollkorn-Burgerbrötchen legen und mit geschnittenen Tomaten, Gurken und Salat belegen. Um die beste Konsistenz zu erreichen, mischen Sie die Zutaten vorsichtig. Zu viel Kneten macht die Burger fest und trocken. Achten Sie darauf, das Putenhackfleisch sanft mit den anderen Zutaten zu verbinden. Formen Sie die Patties etwa 2 cm dick. Dies hilft, dass sie gleichmäßig garen und saftig bleiben. Für extra Geschmack empfehle ich, etwas frischen Dill oder Petersilie hinzuzufügen. Diese Kräuter ergänzen den Feta-Käse gut. Ein Spritzer Zitronensaft kann auch helfen, die Aromen aufzufrischen. Experimentieren Sie mit Paprika oder Cayennepfeffer für etwas Schärfe. Süßkartoffel-Pommes sind eine tolle Beilage. Sie sind nahrhaft und lecker. Auch ein frischer Salat aus Gurken, Tomaten und einem leichten Dressing passt sehr gut. Alternativ können Sie gegrilltes Gemüse oder eine Quinoa-Salatbeilage in Betracht ziehen. {{image_4}} Es gibt viele Wege, um diese Spinat-Feta-Türkei-Burger zu variieren. Du kannst zum Beispiel andere Käsesorten nutzen. Ziegenkäse oder Cheddar geben einen anderen Geschmack. Auch die Füllung kann sich ändern. Du kannst geröstete Paprika oder Zucchini hinzufügen. Diese Zutaten bringen Frische und neue Aromen. Für die Beläge kannst du kreativ sein. Avocado-Scheiben oder Jalapeños machen die Burger würziger. Auch eine scharfe Salsa passt gut dazu. Denk daran, frische Kräuter wie Petersilie oder Basilikum zu nutzen. Sie bringen mehr Farbe und Geschmack auf deinen Burger. Für eine vegetarische Version kannst du das Putenhackfleisch durch Kichererbsen oder schwarze Bohnen ersetzen. Mische die Bohnen mit Spinat und Feta. Das gibt einen tollen Geschmack und ist gesund. Wenn du glutenfrei kochen möchtest, ersetze die Semmelbrösel durch glutenfreie Varianten. Du kannst auch Haferflocken verwenden. Diese halten die Patties zusammen und geben eine gute Konsistenz. Denke daran, die Burger auf glutenfreien Brötchen zu servieren. So kannst du die gleichen leckeren Aromen genießen, ohne Gluten. Die Zubereitung der Burger kann sich je nach Grillmethode ändern. Wenn du einen Grill benutzt, forme die Patties etwas dicker. So bleiben sie saftig und zerfallen nicht. Bei der Verwendung einer Grillpfanne solltest du darauf achten, dass die Hitze gleichmäßig verteilt ist. So werden die Patties schön braun. Wenn du im Backofen garst, kannst du die Patties auf ein Backblech legen und bei 200 °C für etwa 20 Minuten backen. So bleiben sie saftig und bekommen eine schöne Kruste. Wenn Sie die rohen Spinat-Feta-Türkei-Burger-Mischung aufbewahren möchten, tun Sie dies in einem luftdichten Behälter. Sie können die Mischung bis zu zwei Tage im Kühlschrank lagern. Achten Sie darauf, die Mischung gut abzudecken. So bleibt sie frisch und vermeidet unangenehme Gerüche. Haben Sie bereits die Patties gebraten? Dann ist es wichtig, sie richtig zu lagern. Lassen Sie die Patties zuerst abkühlen. Legen Sie sie dann in einen luftdichten Behälter. Sie können die Burger bis zu drei Tage im Kühlschrank aufbewahren. Wenn Sie die Patties länger aufbewahren möchten, frieren Sie sie ein. Wickeln Sie sie dafür in Frischhaltefolie und legen Sie sie in einen Gefrierbeutel. So bleiben sie bis zu drei Monate frisch. Haben Sie Burgerreste? Es gibt viele Möglichkeiten, diese zu nutzen. Sie können die Burger in einen Salat schneiden und mit Gemüse und Dressing anrichten. Eine andere Idee ist, die Patties in einer Wraps zu verwenden. Fügen Sie frischen Spinat, Tomaten und eine Joghurt-Sauce hinzu. So entsteht ein schnelles und gesundes Essen. Seien Sie kreativ und lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf! Sie können die Patties bis zu einem Tag im Voraus zubereiten. Lagern Sie sie in einem fest verschlossenen Behälter im Kühlschrank. Dies spart Zeit und macht das Kochen einfacher. Achten Sie darauf, sie gut abzudecken, damit sie nicht austrocknen. Vor dem Braten sollten Sie die Patties etwa 15 Minuten bei Raumtemperatur ruhen lassen. So garen sie gleichmäßiger. Ja, Sie können diese Burger einfrieren. Legen Sie die rohen Patties zwischen Backpapier und packen Sie sie in einen luftdichten Beutel. So vermeiden Sie Gefrierbrand. Sie können die Patties bis zu drei Monate im Gefrierfach aufbewahren. Zum Auftauen, lassen Sie sie über Nacht im Kühlschrank. So bleiben sie saftig und frisch. Zu diesen Burgern passen viele Beilagen. Hier sind einige tolle Vorschläge: - Süßkartoffel-Pommes - Frischer gemischter Salat - Gegrilltes Gemüse - Quinoa-Salat - Tzatziki als Dip Diese Beilagen ergänzen den Geschmack der Burger perfekt. Sie sind gesund und machen die Mahlzeit bunt und einladend. Wir haben die Hauptzutaten für die Spinat-Feta-Türkei-Burger und deren Nährstoffe erkundet. Zudem gab es eine einfache Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung. Tipps für die perfekte Konsistenz und gesunde Beilagen helfen, den Burger zu verfeinern. Variationen und Lagerinformationen bieten kreative Ideen zur Resteverwertung. Nutze diese Informationen, um deinen eigenen Burger zu kreieren. Experimentiere mit den genannten Tipps und genieße jedes Gericht!

Spinach Feta Turkey Burgers

Entdecke das köstliche Rezept für Spinat-Feta-Türkei-Burger! Diese saftigen Burger aus magerem Putenhackfleisch, frischem Spinat und cremigem Feta sind gesund und einfach zuzubereiten. Mit Aromen von Knoblauch und Oregano werden sie zum perfekten Highlight auf deinem Grillfest. Klicke jetzt, um die vollständige Anleitung und tolle Präsentationstipps für einen unvergesslichen Genuss zu erhalten!
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Zutaten
  

450 g mageres Putenhackfleisch

1 Tasse frischer Spinat, grob gehackt

125 g Feta-Käse, zerbröselt

60 g Semmelbrösel (vorzugsweise Vollkorn)

1 Knoblauchzehe, fein gehackt

1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer

1/2 Teelöffel Salz

1 Esslöffel Olivenöl

1 Teelöffel getrockneter Oregano

1 Ei, verquirlt

Vollkorn-Burgerbrötchen

Geschnittene Tomaten, Gurken und Salatblätter zum Servieren

Anleitungen
 

In einer großen Schüssel Putenhackfleisch, gehackten Spinat, zerbröselten Feta-Käse, Semmelbrösel, gehackten Knoblauch, schwarzen Pfeffer, Salz, getrockneten Oregano und das verquirlte Ei sorgfältig vermengen.

    Mischen Sie die Zutaten behutsam, bis sie gerade so kombiniert sind; übermäßiges Kneten vermeiden, um die Burger zart zu halten.

      Teilen Sie die Mischung in 4 gleich große Portionen und formen Sie jede Portion zu einem Patty von etwa 2 cm Dicke.

        Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Sobald das Öl heiß ist, fügen Sie die Putenpatties in die Pfanne hinzu.

          Braten Sie die Patties für ca. 5-6 Minuten auf jeder Seite an, oder bis sie goldbraun und durchgegart sind (die Innentemperatur sollte 74 °C erreicht haben).

            Nehmen Sie die Patties aus der Pfanne und lassen Sie sie eine Minute ruhen.

              Zum Zusammenbauen jeder Türkei-Burger auf das Vollkornbrötchen legen und mit geschnittenen Tomaten, Gurken und Salat belegen.

                Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 30 Minuten | Portionen: 4

                  - Präsentationstipps: Servieren Sie die Burger mit einer Beilage aus Süßkartoffel-Pommes und garnieren Sie das Gericht mit einem Zitronenschnitz für einen erfrischenden Akzent. Überlegen Sie, einen Klecks Tzatziki-Sauce obenauf zu geben, um zusätzlichen Geschmack zu verleihen!