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- Gefrorene Hash Browns - Frischer Spinat - Kirschtomaten

Spring Hash Brown Crust Quiche

Entdecke, wie du eine köstliche Frühlings-Hash-Brown-Krusten-Quiche zaubern kannst, die mit frischem Spinat und saftigen Kirschtomaten begeistert! Diese einfache Anleitung führt dich Schritt für Schritt durch die Zubereitung. Variiere die Füllung nach deinem Geschmack und serviere sie zum Brunch oder Mittagessen. Klicke hier, um das vollständige Rezept zu erkunden und frische Ideen für deine nächste Mahlzeit zu sammeln!
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Zutaten
  

3 Tassen gefrorene, aufgetaute Hash Browns

60 ml ungesalzene Butter, geschmolzen

1 Tasse frischer Spinat, grob gehackt

1 Tasse Kirschtomaten, halbiert

1/2 Tasse gekochter Speck oder Wurst, zerbröckelt (optional)

6 große Eier

240 ml Vollmilch

1 Tasse geriebener Käse (Cheddar oder Feta)

1 Teelöffel Knoblauchpulver

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Frische Kräuter (Schnittlauch oder Petersilie) zum Garnieren

Anleitungen
 

Ofen vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 200 °C vor.

    Vorbereitung der Hash-Brown-Kruste: Geben Sie die aufgetauten Hash Browns in eine mittelgroße Schüssel. Fügen Sie die geschmolzene Butter, Salz und Pfeffer hinzu und vermengen Sie alles gründlich. Drücken Sie die Hash-Brown-Mischung gleichmäßig auf den Boden und an die Seiten einer gefetteten 23-cm-Pie-Form, um die Kruste zu formen. Backen Sie diese im vorgeheizten Ofen für 20 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig ist.

      Füllung zubereiten: Während die Kruste backt, erhitzen Sie eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze. Geben Sie den gehackten Spinat in die Pfanne und sautieren Sie ihn 2-3 Minuten lang, bis er zusammengefallen ist. Falls verwendet, fügen Sie den knusprigen Speck oder die Wurst hinzu und sautieren Sie das Ganze für eine weitere Minute, um es aufzuwärmen. Nehmen Sie die Pfanne von der Hitze und stellen Sie sie beiseite.

        Eimischung anrühren: In einer großen Mixing-Schüssel verquirlen Sie die Eier, die Milch, das Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer, bis alles gut vermischt ist.

          Zutaten kombinieren: Geben Sie den sautierten Spinat und das Fleisch (falls使用), sowie die halbierten Kirschtomaten und den geriebenen Käse in die Eimischung. Mischen Sie alles sanft, um alle Zutaten gleichmäßig zu verteilen.

            Quiche zusammenstellen: Gießen Sie die Eimischung in die vorgebackene Hash-Brown-Kruste und verteilen Sie sie gleichmäßig.

              Quiche backen: Stellen Sie die Quiche erneut in den Ofen und backen Sie sie für weitere 25-30 Minuten, bis die Oberseite fest und leicht goldbraun ist. Es ist in Ordnung, wenn die Ränder etwas bräunen!

                Abkühlen und servieren: Lassen Sie die Quiche 5-10 Minuten abkühlen, bevor Sie sie in Stücke schneiden. Garnieren Sie die Quiche vor dem Servieren mit frischen Kräutern.

                  - Präsentationstipps: Servieren Sie die Stücke auf bunten Tellern und fügen Sie einen Klecks Sauerrahm oder Joghurt hinzu. Eine einfache grüne Salatmischung sorgt für einen frischen Akzent!