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Für das süße Hawaiianische Hähnchen benötigst du folgende Zutaten: - 450 g Hähnchenbrustfilets, entbeint und ohne Haut, in mundgerechte Stücke geschnitten - 1 Esslöffel Olivenöl - 1 rote Paprika, gewürfelt - 1 gelbe Paprika, gewürfelt - 240 g Ananasstücke (frisch oder aus der Dose) - 60 ml Sojasauce (geringer Natriumgehalt empfohlen) - 60 ml Honig - 30 ml Reisessig - 1 Teelöffel Knoblauchpulver - 1 Teelöffel Ingwerpulver - 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer - 60 g Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten (zur Garnitur) - Gekochter Jasminreis (zum Servieren) Frische Zutaten bieten oft mehr Geschmack und Nährstoffe. Frische Ananas hat eine knackige Textur und einen süßeren Geschmack. Du kannst jedoch auch Ananas aus der Dose verwenden. Achte darauf, dass sie in Saft und nicht in Sirup eingelegt ist. Frische Paprika sind knackig und bunt, was das Gericht lebendig macht. Konservierte Paprika können weich sein, aber sie sind auch eine praktische Option. Eine Portion des süßen Hawaiianischen Hähnchens hat ungefähr: - Kalorien: 350 - Eiweiß: 30 g - Fett: 10 g - Kohlenhydrate: 40 g - Zucker: 20 g Diese Werte können je nach Zutaten leicht variieren. Das Gericht bietet eine gute Balance aus Proteinen und Kohlenhydraten, ideal für ein schnelles Abendessen. {{ingredient_image_2}} Zuerst schneide die Hähnchenbrust in kleine Stücke. Du brauchst 450 g. Achte darauf, dass die Stücke gleich groß sind. Das hilft beim Garen. Dann wasche die Paprika gründlich. Nimm eine rote und eine gelbe Paprika. Schneide sie in kleine Würfel. Die Farben machen das Gericht schön und appetitlich. Erhitze 1 Esslöffel Olivenöl in einer großen Pfanne. Stelle die Hitze auf mittlere bis hohe Stufe. Wenn das Öl heiß ist, füge die Hähnchenstücke hinzu. Brate das Hähnchen für 5-7 Minuten, bis es goldbraun ist. Rühre es gelegentlich um, damit es gleichmäßig gart. Sobald das Hähnchen fast fertig ist, füge die gewürfelten Paprika hinzu. Koche sie für weitere 3-4 Minuten. Sie sollten leicht weich, aber noch knackig sein. In einer kleinen Schüssel mische die Sojasauce, den Honig, den Reisessig, das Knoblauchpulver, das Ingwerpulver und den schwarzen Pfeffer. Rühre alles gut um, bis die Zutaten vermischt sind. Gieße die Soße über das Hähnchen und die Paprika in der Pfanne. Füge die Ananasstücke hinzu. Rühre alles gut um, damit die Soße das Hähnchen und das Gemüse umhüllt. Reduziere die Hitze auf mittlere Stufe. Lasse die Mischung 5-10 Minuten simmern. So dickt die Soße ein und das Hähnchen wird zart. Probiere das Gericht und passe die Würzung nach deinem Geschmack an. Serviere das Gericht auf einem Bett aus Jasminreis und garniere es mit Frühlingszwiebeln. Sie geben einen frischen Geschmack. Um das Hähnchen perfekt zu garen, achte auf die Farbe. Es sollte goldbraun sein. Brate die Stücke für 5-7 Minuten. So bleibt das Fleisch saftig. Du kannst ein Fleischthermometer nutzen. Zieltemperatur ist 75 Grad Celsius. Das hilft dir, das Hähnchen nicht zu übergaren. Jeder hat unterschiedliche Vorlieben. Du kannst die Süße anpassen. Füge mehr Honig hinzu für mehr Süße. Wenn du es salziger magst, gib mehr Sojasauce dazu. Für einen schärferen Geschmack, probiere rote Pfefferflocken. Das Rezept ist flexibel. Trau dich, zu experimentieren und deinen eigenen Geschmack zu finden. Die Präsentation macht viel aus. Serviere das Gericht in einer großen Schüssel. Das ist ein schöner Blickfang. Arrangiere das Hähnchen mit bunten Paprika und Ananas. Überstreue alles mit Frühlingszwiebeln. Frische Kräuter wie Koriander oder Petersilie können ebenfalls gut aussehen. So sieht dein Gericht nicht nur köstlich aus, sondern schmeckt auch so! Profi Tipps Frische Zutaten wählen: Verwende frische Ananas und Paprika für den besten Geschmack und eine knackige Textur. Hähnchen marinieren: Lasse das Hähnchen vor dem Braten 30 Minuten in der Sojasauce und dem Honig marinieren, um mehr Geschmack zu erhalten. Hitze kontrollieren: Achte darauf, die Hitze nicht zu hoch einzustellen, um ein Anbrennen der Sauce zu vermeiden. Variationen ausprobieren: Experimentiere mit verschiedenen Gemüsesorten wie Brokkoli oder Zuckerschoten für zusätzliche Farben und Nährstoffe. {{image_4}} Du kannst das Rezept leicht anpassen. Ersetze das Hähnchen durch Tofu. Tofu hat eine tolle Textur und nimmt die Aromen gut auf. Du kannst auch Tempeh verwenden. Das gibt dir einen herzhaften Geschmack und viele Nährstoffe. Achte darauf, den Tofu gut zu pressen. So wird er knusprig. Das Rezept ist flexibel. Du kannst andere Gemüsesorten nutzen. Brokkoli, Zucchini oder Karotten passen wunderbar. Schneide sie in kleine Stücke, damit sie schnell garen. Diese Gemüsesorten bringen Farbe und zusätzliche Nährstoffe. Experimentiere mit deinem Lieblingsgemüse. Die Soße ist das Herzstück des Gerichts. Du kannst die Sojasauce durch Kokosaminos ersetzen. Das macht die Soße glutenfrei. Für mehr Schärfe füge etwas Sriracha oder Chili hinzu. Du kannst auch Ananassaft statt Reisessig verwenden. So bekommst du eine fruchtigere Note. Sei kreativ und finde deine perfekte Mischung. Um dein Sweet Hawaiian Chicken Skillet frisch zu halten, lege die Reste in einen luftdichten Behälter. Lass das Gericht zuerst auf Zimmertemperatur abkühlen. Danach kannst du es im Kühlschrank aufbewahren. Es bleibt dort für 3 bis 4 Tage gut. Wenn du es aufwärmst, nutze die Mikrowelle oder eine Pfanne. Achte darauf, dass das Hähnchen gut durchwärmt wird. Falls du mehr Reste hast, kannst du das Gericht einfrieren. Teile es in Portionen auf und lege sie in gefriergeeignete Behälter. Achte darauf, dass du die Luft möglichst herausdrückst. So bleibt das Gericht bis zu 3 Monate frisch. Zum Auftauen nimmst du es am besten über Nacht aus dem Gefrierfach und lässt es im Kühlschrank. Aufwärmen kannst du es wieder in der Mikrowelle oder Pfanne. Die Haltbarkeit des Sweet Hawaiian Chicken Skillet hängt von der Lagerung ab. Im Kühlschrank ist es 3 bis 4 Tage gut. Im Gefrierfach hält es bis zu 3 Monate. Vermeide, das Gericht mehrmals aufzuwärmen. Das kann die Qualität beeinträchtigen. Achte immer auf Geruch und Aussehen, bevor du es isst. Wenn es seltsam riecht oder unappetitlich aussieht, wirf es weg. Sicherheit geht vor! Um das Rezept ohne Sojasauce zuzubereiten, kannst du Kokosnussaminos verwenden. Diese bieten einen ähnlichen Geschmack. Eine andere Option ist, einfach Salz und Wasser zu mischen. Verwende 1 Esslöffel Salz in 60 ml Wasser. Das gibt deinem Gericht einen salzigen Geschmack, ohne Sojasauce. Zu diesem Gericht passt Jasminreis sehr gut. Du kannst auch Quinoa oder gebratene Nudeln wählen. Für eine gesunde Beilage sind gedämpfte Brokkoli oder grüne Bohnen ideal. Diese bringen Farbe und Frische auf den Teller. Ein einfacher grüner Salat ist auch eine gute Wahl. Ja, du kannst das Rezept im Ofen zubereiten. Heize den Ofen auf 200 Grad Celsius vor. Lege das Hähnchen und das Gemüse in eine Auflaufform. Mische die Sauce separat und gieße sie darüber. Backe das Gericht für etwa 25-30 Minuten, bis das Hähnchen durchgegart ist. Achte darauf, alles zwischendurch zu rühren, damit die Sauce gleichmäßig verteilt wird. Dieser Artikel hat die wichtigsten Punkte zum Sweet Hawaiian Chicken Skillet behandelt. Ich habe die Zutaten aufgeführt, die Schritte zur Zubereitung erklärt und Tipps für Variationen gegeben. Außerdem habe ich Lagerungshinweise und häufige Fragen beantwortet. Es ist einfach, dieses Rezept nach deinen Wünschen anzupassen. Vergiss nicht, mit frischen Zutaten zu arbeiten, um den besten Geschmack zu erzielen. Probiere es aus und entdecke, wie vielseitig das Gericht sein kann!

Süßer Hawaiianischer Hähnchen-Pfannenmix

Ein köstliches und einfaches Gericht mit Hähnchen, Paprika und Ananas in einer süßen Soße.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten
Gericht Hauptgericht
Küche Hawaiianisch
Portionen 4
Kalorien 400 kcal

Zutaten
  

  • 450 g Hähnchenbrustfilets, entbeint und ohne Haut, in mundgerechte Stücke geschnitten
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Stück rote Paprika, gewürfelt
  • 1 Stück gelbe Paprika, gewürfelt
  • 240 g Ananasstücke (frisch oder aus der Dose)
  • 60 ml Sojasauce (geringer Natriumgehalt empfohlen)
  • 60 ml Honig
  • 30 ml Reisessig
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1 Teelöffel Ingwerpulver
  • 0.5 Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • 60 g Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten (zur Garnitur)
  • 1 Portion gekochter Jasminreis (zum Servieren)

Anleitungen
 

  • Erhitze das Olivenöl in einer großen und breiten Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.
  • Sobald das Öl heiß ist, füge die Hähnchenstücke hinzu. Brate das Hähnchen rundum für etwa 5-7 Minuten, bis es goldbraun ist.
  • Gib die gewürfelten roten und gelben Paprika in die Pfanne und koche sie für weitere 3-4 Minuten, bis sie leicht weich sind.
  • In einer kleinen Schüssel vermische die Sojasauce, den Honig, den Reisessig, das Knoblauchpulver, das Ingwerpulver und den schwarzen Pfeffer, bis alles gut kombiniert ist.
  • Gieße die Soßenmischung über das Hähnchen und die Paprika in der Pfanne. Füge anschließend die Ananasstücke hinzu und rühre alles gut um.
  • Reduziere die Hitze auf mittlere Stufe und lasse die Mischung etwa 5-10 Minuten simmern, damit die Sauce eindickt und das Hähnchen schön überzieht.
  • Probiere das Gericht und passe die Würzung nach Belieben an; du kannst mehr Honig für zusätzliche Süße oder mehr Sojasauce für mehr Salzgeschmack hinzufügen.
  • Serviere das süße Hawaiianische Hähnchen auf einem Bett aus Jasminreis und garniere es mit geschnittenen Frühlingszwiebeln für einen frischen Akzent.

Notizen

Für eine ansprechende Präsentation serviere das Gericht in einer großen, flachen Schüssel.
Keyword Ananas, Hähnchen, süß