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Um eine köstliche warme gesalzene Karamell heiße Schokolade zu machen, brauchst du einige wichtige Zutaten: - 2 Tassen Vollmilch - 1 Tasse Sahne - 170 g Zartbitterschokolade (gehackt) - 120 ml Karamellsauce (plus extra zum Beträufeln) - 1 Teelöffel Vanilleextrakt - 1/4 Teelöffel Meersalz (plus mehr zum Garnieren) - Schlagsahne zum Verfeinern Diese Zutaten sorgen für einen reichen und cremigen Geschmack. Ich empfehle, eine hochwertige Zartbitterschokolade zu verwenden. Eine Schokolade mit mindestens 70 % Kakao sorgt für einen tiefen Geschmack. Diese Schokolade balanciert die Süße der Karamellsauce perfekt aus. Du kannst auch verschiedene Marken ausprobieren, um die beste für deinen Geschmack zu finden. Du kannst Karamellsauce selbst machen oder eine gekaufte verwenden. Selbstgemachte Karamellsauce bringt frische Aromen. Sie ist einfach zuzubereiten und macht das Getränk besonders. Wenn du wenig Zeit hast, ist eine gekaufte Sauce eine gute Wahl. Achte darauf, eine gute Qualität zu wählen. So bleibt der Geschmack auch in der schnellen Variante intensiv und lecker. Sammle alle Zutaten für die warme gesalzene Karamell heiße Schokolade. Du benötigst: - 2 Tassen Vollmilch - 1 Tasse Sahne - 170 g Zartbitterschokolade (gehackt) - 120 ml Karamellsauce (plus extra zum Beträufeln) - 1 Teelöffel Vanilleextrakt - 1/4 Teelöffel Meersalz (plus mehr zum Garnieren) - Schlagsahne zum Verfeinern Lege auch alle Küchenutensilien bereit. Ein mittelgroßer Topf, ein Schneebesen und Tassen sind wichtig. In einem mittelgroßen Topf vermische die Vollmilch und die Sahne. Stelle die Hitze auf mittlere Stufe. Rühre sanft um, bis die Mischung kurz vor dem Köcheln steht. Achte darauf, dass die Mischung nicht kocht. Das ist der Schlüssel zu einer perfekten Basis für die heiße Schokolade. Sobald die Milch-Sahne-Mischung heiß ist, füge die gehackte Zartbitterschokolade hinzu. Rühre weiter, bis die Schokolade vollständig geschmolzen und gut vermischt ist. Danach kommt die Karamellsauce und der Vanilleextrakt dazu. Nutze den Schneebesen, um alles glatt und cremig zu rühren. Jetzt ist es Zeit für das Meersalz. Rühre es in die heiße Schokolade ein. Schmecke die Mischung ab und füge nach Belieben mehr Salz hinzu. Gieße die heiße Schokolade in Tassen und garniere sie mit reichlich Schlagsahne. Träufle etwas Karamellsauce über die Sahne und streue eine Prise Meersalz darüber. So wird dein Getränk besonders lecker und ansprechend. Um die heiße Schokolade cremig zu machen, verwende Vollmilch und Sahne. Die Mischung von beiden sorgt für eine reiche Textur. Das sanfte Erwärmen verhindert, dass die Milch kocht. So bleibt die Schokolade glatt und köstlich. Rühre die Schokolade gut ein, bis sie schmilzt. Die richtige Konsistenz ist wichtig. Die Mischung sollte dick und samtig sein. Wenn sie zu dick ist, füge etwas mehr Milch hinzu. Wenn sie zu dünn ist, koche sie kurz länger. Achte darauf, ständig zu rühren, damit nichts anbrennt. Die Zugabe von Karamellsauce macht die Mischung noch reichhaltiger. Die Garnierung ist der letzte Schliff. Verwende frische Schlagsahne für die beste Wirkung. Ein zusätzlicher Schuss Karamellsauce macht es besonders. Streue ein wenig Meersalz oben drauf. Das gibt einen tollen Kontrast zur Süße. Ein kleines Karamellbonbon an der Seite sieht auch nett aus. {{image_4}} Du kannst deine heiße Schokolade mit verschiedenen Schokoladensorten aufpeppen. Nutze Vollmilchschokolade für eine süßere Note. Zartbitterschokolade gibt einen intensiveren Geschmack. Probier auch weiße Schokolade für eine cremige Variante. Mische verschiedene Sorten für eine spannende Kombination. Für extra Geschmack füge nussige oder fruchtige Zutaten hinzu. Eine Prise gemahlene Mandeln gibt einen tollen Crunch. Walnüsse oder Haselnüsse passen auch gut dazu. Für Fruchtliebhaber sind Himbeeren oder Kirschen eine gute Wahl. Diese Zutaten bringen eine neue Dimension in deinen Genuss. Wenn du vegane oder laktosefreie Optionen suchst, ersetze die Milch. Verwende ungesüßte Pflanzenmilch wie Mandel- oder Hafermilch. Kokosmilch sorgt für einen reichhaltigen Geschmack. Nutze vegane Sahne für das Topping. So kannst du die heiße Schokolade ohne tierische Produkte genießen. Wenn du Reste von deiner warmen gesalzenen Karamell heißen Schokolade hast, bewahre sie in einem luftdichten Behälter auf. Lass die Schokolade zuerst etwas abkühlen. Dann füllst du sie in den Behälter und schließt ihn gut. Stelle den Behälter in den Kühlschrank. So bleibt der Geschmack frisch. Um die Reste aufzuwärmen, gieße die kalte Schokolade in einen Topf. Erhitze sie bei niedriger Hitze. Rühre ständig, damit sie nicht anbrennt. Du kannst auch etwas Milch hinzufügen, um die Konsistenz zu verbessern. Wenn sie wieder heiß ist, kannst du die Schokolade genießen. Die heiße Schokolade bleibt im Kühlschrank etwa drei Tage frisch. Achte darauf, sie gut zu verschließen. Wenn du sie länger aufbewahren möchtest, kannst du die Schokolade auch gefrieren. In einem gefrierfesten Behälter hält sie bis zu einem Monat. Zum Auftauen einfach über Nacht im Kühlschrank lassen. Ja, du kannst die Karamellsauce selbst machen. Nimm Zucker und Wasser. Erhitze sie in einem Topf. Rühre, bis der Zucker schmilzt und goldbraun wird. Füge dann Sahne hinzu. Es wird spritzen, also sei vorsichtig! Rühre gut um und lass die Sauce abkühlen. Fertig ist deine hausgemachte Karamellsauce! Die Art der Schokolade macht einen großen Unterschied. Zartbitterschokolade hat einen starken, reichen Geschmack. Sie gibt der heißen Schokolade Tiefe. Milchschokolade ist süßer und cremiger. Sie hat nicht so viel Bitternis. Du kannst ausprobieren, welche dir besser gefällt. Misch sie auch! Um mehr Portionen zu machen, verdopple einfach die Zutaten. Benutze 4 Tassen Milch und 2 Tassen Sahne. Füge 340 g Zartbitterschokolade und 240 ml Karamellsauce hinzu. Vergiss nicht, mehr Salz und Vanille hinzuzufügen. Rühre alles gut um, damit es gleichmäßig schmeckt! Du findest warme gesalzene Karamell heiße Schokolade in vielen Cafés. Suche nach Orten, die auf heiße Schokolade spezialisiert sind. Einige Bäckereien bieten sie auch an. Frag nach besonderen Angeboten in deiner Nähe. Es lohnt sich, neue Geschmäcker zu entdecken! Diese heiße Schokolade mit gesalzenem Karamell ist ein echtes Highlight. Wir haben wichtige Zutaten wie Schokolade und Karamellsauce behandelt. Die Schritt-für-Schritt-Anleitung macht die Zubereitung einfach. Tipps für eine cremige Textur und leckere Varianten stehen bereit. Auch die Lagerung von Resten wurde erklärt. Denke daran, die Schokolade nach deinem Geschmack zu variieren. Kreiere deine perfekte Tasse heiße Schokolade!

Warm Salted Caramel Hot Chocolate

Entdecken Sie das Rezept für ultimative warme gesalzene Karamell heiße Schokolade, die perfekt für kalte Tage ist! Mit cremiger Vollmilch, zartschmelzender Schokolade und einem Hauch von Vanille, kombiniert mit köstlicher Karamellsauce und Meersalz, sorgt sie für ein Geschmackserlebnis der Extraklasse. Probieren Sie es aus und verleihen Sie Ihrer Kaffeepause das gewisse Etwas. Klicken Sie jetzt für die vollständige Anleitung und genießen Sie jeden Schluck! #WarmeKaramellHeißeSchokolade #Schokoladenliebe #Karamellgenuss #Wintergetränke
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Zutaten
  

2 Tassen Vollmilch

1 Tasse Sahne

170 g Zartbitterschokolade (gehackt)

120 ml Karamellsauce (plus extra zum Beträufeln)

1 Teelöffel Vanilleextrakt

1/4 Teelöffel Meersalz (plus mehr zum Garnieren)

Schlagsahne zum Verfeinern

Anleitungen
 

In einem mittelgroßen Topf Vollmilch und Sahne bei mittlerer Hitze vermengen. Sanft rühren, bis die Mischung kurz davor ist zu köcheln, aber nicht zum Kochen bringen.

    Die gehackte Zartbitterschokolade in die Milch-Sahne-Mischung geben und rühren, bis sie vollständig geschmolzen und gut vermischt ist.

      Die Karamellsauce und den Vanilleextrakt hinzufügen und mit einem Schneebesen glattrühren, bis eine reichhaltige und cremige heiße Schokolade entsteht.

        Sobald alles gut vermischt ist, das Meersalz einrühren. Abschmecken und bei Bedarf mehr Salz hinzufügen, um den perfekten gesalzenen Karamellgeschmack zu erzielen.

          Den Topf vom Herd nehmen und die heiße Schokolade in Tassen gießen.

            Reichlich Schlagsahne darauf geben und zusätzliche Karamellsauce über die Schlagsahne träufeln.

              Zum Schluss eine Prise Meersalz darüber streuen für den extra Touch.

                Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Gesamtzeit: 15 Minuten | Portionen: 2

                  - Präsentationstipps: Servieren Sie die heiße Schokolade mit einem kleinen Karamellbonbon an der Seite und einem eleganten Strohhalm für einen besonderen Touch!