Zesty Chili Lime Grilled Corn Cups

$- 4 frische Maiskolben - 2 Esslöffel Olivenöl - 1 Teelöffel Chilipulver - 1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver - 1 Limette - Salz nach Geschmack - 1/4 Tasse zerbröckelter Feta-Käse (optional) - 1/4 Tasse gehackter frischer Koriander - Limettenscheiben zum Garnieren Um die besten Zesty Chili Lime Grilled Corn Cups zu machen, benötigen Sie einige frische, saftige Zutaten. Beginnen Sie mit vier frischen Maiskolben. Achten Sie darauf, die Maiskolben gut zu schälen. Das ist wichtig für den Grillprozess. Für die Marinade mischen Sie zwei Esslöffel Olivenöl mit einem Teelöffel Chilipulver und einem Teelöffel geräuchertem Paprikapulver. Diese Gewürze geben dem Mais einen tollen Geschmack. Pressen Sie eine Limette aus und fügen Sie den Saft zur Marinade hinzu. Sie können auch etwas Limettenschale für extra Frische hinzufügen. Salz können Sie nach Geschmack hinzufügen. Wenn Sie möchten, geben Sie etwas zerbröckelten Feta-Käse hinein. Dieser sorgt für eine cremige Note. Gehackter, frischer Koriander ist ein Muss für den frischen Geschmack. Vergessen Sie nicht, Limettenscheiben zum Garnieren bereitzustellen. Diese Zutaten sorgen für ein tolles Geschmackserlebnis. Sie bringen die Sonne auf jeden Grillabend! {{ingredient_image_2}} Zuerst heize den Grill auf mittlere bis hohe Hitze vor. Das sorgt für eine gute Röstung der Maiskolben. Während der Grill aufheizt, bereite die Marinade vor. Mische in einer kleinen Schüssel 2 Esslöffel Olivenöl, 1 Teelöffel Chilipulver, 1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver, den Saft und die Zeste von 1 Limette sowie Salz nach Geschmack. Rühre alles gut um, bis es gleichmäßig vermischt ist. Diese Marinade gibt deinem Grillgemüse einen tollen Geschmack. Nimm die 4 geschälten Maiskolben und bestreiche sie gleichmäßig mit der Marinade. Achte darauf, dass jeder Kolben gut bedeckt ist. Lege die Maiskolben direkt auf die Grillroste. Grill sie für etwa 10 bis 12 Minuten. Wende die Kolben gelegentlich, damit sie gleichmäßig garen. Du willst, dass die Körner zart sind und leicht angebrannt aussehen. Das gibt den Kolben ein rauchiges Aroma. Sobald die Maiskolben fertig sind, nimm sie vom Grill und lass sie kurz abkühlen. Schneide nun die Körner vorsichtig vom Kolben. Gib die Körner in eine große Rührschüssel. Füge den zerbröckelten Feta-Käse, wenn du ihn verwendest, und den gehackten Koriander hinzu. Mische alles vorsichtig, damit die Aromen sich gut vermengen. Jetzt kannst du die Mischung in kleine Becher oder Schüsseln löffeln. Garniere jede Portion mit frischem Koriander und einer Limettenscheibe. So sieht das Gericht noch einladender aus. - Grilltipps für gleichmäßige Röstung: Um die besten Ergebnisse zu erzielen, heizen Sie den Grill gut vor. Eine mittlere bis hohe Hitze sorgt dafür, dass die Maiskolben gleichmäßig garen. Legen Sie die Kolben direkt auf den Grillrost. Drehen Sie die Kolben alle paar Minuten. So erhalten Sie eine schöne Röstung und verhindern ein Anbrennen. - Wenden der Maiskolben zur optimalen Garung: Wenden Sie die Maiskolben alle zwei bis drei Minuten. So können alle Seiten gleichmäßig rösten. Achten Sie darauf, dass die Körner nicht zu dunkel werden. Wenn die Körner zart und leicht angebrannt sind, sind sie perfekt. - Feta-Käse weglassen oder ersetzen: Wenn Sie keinen Feta-Käse mögen, lassen Sie ihn einfach weg. Sie können auch einen anderen Käse verwenden, wie z.B. Cotija oder Parmesan. Diese Käse geben einen leckeren Geschmack. - Zusätzliche Gewürze für mehr Geschmack: Experimentieren Sie mit anderen Gewürzen! Fügen Sie Knoblauchpulver oder Kreuzkümmel hinzu für einen anderen Kick. Paprika oder Cayennepfeffer können ebenfalls hinzugefügt werden, um die Schärfe zu erhöhen. Pro Tipps Frischer Mais: Verwenden Sie frische Maiskolben für den besten Geschmack. Achten Sie darauf, dass die Körner fest und saftig sind. Marinade einziehen lassen: Für intensiveren Geschmack lassen Sie die Marinade mindestens 30 Minuten in den Mais einziehen, bevor Sie ihn grillen. Grilltemperatur: Stellen Sie sicher, dass der Grill gut vorgeheizt ist, um eine gleichmäßige Grillung und das beste Aroma zu erzielen. Serviervorschlag: Servieren Sie die Maisschalen warm und garnieren Sie sie mit extra Limettensaft für einen zusätzlichen Frischekick. {{image_4}} - Kühlschranklagerung: Bewahren Sie die Reste in einem luftdichten Behälter auf. So bleibt der Geschmack frisch. - Wie lange bleiben die Reste frisch?: Die Reste sind im Kühlschrank bis zu drei Tage haltbar. Nach dieser Zeit könnten sie an Geschmack verlieren. - Die besten Methoden zum Aufwärmen: Erhitzen Sie die Reste in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. So bleibt die Textur knusprig. Alternativ können Sie die Reste in der Mikrowelle aufwärmen. Achten Sie darauf, sie in kurzen Intervallen zu erhitzen. - Serviervorschläge für Reste: Servieren Sie die Reste in Tortillas für leckere Wraps. Sie können auch frische Salsa oder Guacamole hinzufügen. Das gibt den Corn Cups einen neuen Geschmack! Für einen perfekten Grillabend passen viele Beilagen gut zu Zesty Chili Lime Grilled Corn Cups. Hier sind einige Ideen: - Gegrilltes Gemüse: Zucchini, Paprika und Auberginen sind ideal. - Brot: Knuspriges Baguette oder Fladenbrot ergänzt die Aromen. - Salate: Ein frischer grüner Salat oder ein Nudelsalat bieten einen tollen Kontrast. Bei den Getränken können Sie folgende Optionen wählen: - Limonade: Eine spritzige Limette-Limonade erfrischt und passt gut. - Eistee: Ein kalter Eistee mit Minze ist ebenfalls eine gute Wahl. - Bier: Ein helles Lagerbier oder ein fruchtiges Radler harmonieren perfekt. Die Präsentation Ihrer Zesty Chili Lime Grilled Corn Cups ist wichtig. Hier sind einige Tipps: - Verwendung von Schalen: Servieren Sie die Maisschalen in kleinen, bunten Schalen oder Bechern. - Garnierungen: Fügen Sie frischen Koriander und Limettenscheiben hinzu. Das sieht lebhaft und einladend aus. - Anrichten: Arrangieren Sie die Becher auf einem großen Tablett. So schaffen Sie eine schöne, einladende Atmosphäre. Eine ansprechende Präsentation macht das Essen noch mehr zum Erlebnis. Die Zubereitung dauert nur 25 Minuten. Die Vorbereitungszeit beträgt 10 Minuten. Das Grillen der Maiskolben dauert etwa 10-12 Minuten. So schnell haben Sie ein leckeres Gericht auf dem Tisch. Ja, Sie können die Maiskolben auch im Ofen grillen. Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad Celsius vor. Legen Sie die mit Marinade bestrichenen Maiskolben auf ein Backblech. Grillen Sie sie dann etwa 20-25 Minuten, bis sie zart sind. Wenden Sie die Kolben nach der Hälfte der Zeit für eine gleichmäßige Röstung. Die Reste sollten in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden. So bleiben sie 3 bis 4 Tage frisch. Zum Aufwärmen können Sie die Maiskörner in der Mikrowelle oder in einer Pfanne erhitzen. Achten Sie darauf, sie nicht zu überhitzen, damit sie saftig bleiben. In diesem Blogbeitrag haben wir ein einfaches Rezept für Zesty Chili Lime Grilled Corn Cups besprochen. Wir haben die Haupt- und zusätzlichen Zutaten aufgelistet, die Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Grillen gegeben und Tipps für perfekte Ergebnisse geteilt. Auch die Lagerung und Servierungsideen wurden behandelt. Egal, ob du einen Grillabend planst oder einfach nach einem neuen Snack suchst, dieses Rezept ist vielseitig und lecker. Probier es aus und genieße frischen Grillgeschmack!$

Zesty Chili Lime Grilled Corn Cups

Ein erfrischendes und würziges Gericht mit gegrilltem Mais, perfekt für den Sommer.

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Vorbereitungszeit 10

Zubereitungszeit 15

Gesamtzeit 25

Gericht Vorspeise

Küche Mexikanisch

Portionen 4

Kalorien 150 kcal

Zutaten

4 Stück frische Maiskolben, geschält
2 Esslöffel Olivenöl
1 Teelöffel Chilipulver
1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver
1 Stück Limette, Saft und Zeste
nach Geschmack Salz
0.25 Tasse zerbröckelter Feta-Käse (optional)
0.25 Tasse gehackter frischer Koriander
nach Bedarf Limettenscheiben zum Garnieren

Anleitungen

Heizen Sie den Grill auf mittlere bis hohe Hitze vor.
In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Chilipulver, geräuchertes Paprikapulver, Limettensaft, Limettenzeste und Salz miteinander vermengen, um eine Marinade zu erstellen.
Bestreichen Sie die geschälten Maiskolben gleichmäßig mit der Marinade, sodass jeder Kolben gut bedeckt ist.
Legen Sie die Maiskolben direkt auf die Grillroste und grillen Sie sie etwa 10-12 Minuten lang, während Sie sie gelegentlich wenden, bis die Körner zart und leicht angebrannt sind.
Nach dem Grillen die Maiskolben vom Grill nehmen und etwas abkühlen lassen, bevor Sie sie anfassen.
Schneiden Sie vorsichtig die Körner vom Kolben und geben Sie sie in eine Rührschüssel.
Fügen Sie den zerbröckelten Feta (falls verwendet), den gehackten Koriander und etwas mehr Limettensaft zur Schüssel hinzu und vermengen Sie alles vorsichtig.
Löffeln Sie die Mischung in kleine Becher oder Schüsseln zum Servieren.
Garnieren Sie jede Schüssel mit zusätzlichem Koriander und einer Limettenscheibe an der Seite.

Notizen

Servieren Sie die Maisschalen in einzelnen kleinen Schalen oder Bechern und garnieren Sie mit Limettenscheiben.

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